都是河北省，为什么玉米价格相差了将近0.15元/斤？玉米收上去，往哪里交？
都是河北省，为什么玉米价格相差了将近0.15元/斤？玉米收上去，往哪里交？
河北虽然地处要地，但也是我国的一个主要粮食主产省，其中玉米的常年产量在2000万吨左右，种植区域遍布全省，但北部地区一般是一年一季，中南部地区是小麦、玉米轮作。
针对题主提到的河北的沧州、张家口两个地区的玉米差价，每斤达到0.15元/斤左右，对于河北的地理位置、加工企业分布情况来看，也是正常的。一方面，张家口地处河北西北部，主要是一年一季，玉米的单产水平相对较高，收获之后的水分也相对偏大。但张家口附近的饲料养殖、深加工企业不多，本地的粮源消化能力偏弱，送粮卖粮除了本地粮库之外，卖到加工企业的话距离普遍比较远。
另一方面，沧州属于小麦和玉米两季产区，虽然单产水平可能相对低一些，但总的供应量也不低。为什么沧州地区的玉米价格要比北部高一些呢？其实主要原因就是沧州周边的加工企业多，用粮需求大，运输距离短，比如骊骅淀粉、乐陵中谷等等。其中，3月3日，秦皇岛骊骅淀粉玉米挂牌价0.94元/斤，比昨日上涨1分/斤。
粮食的价格在不同的地方价格不可能一样！相差三毛两毛是正常现象，就是在一个地方也少有差距。价格的多少是在于收粮食的商贩。他要是急收，就是卖家急用或用量大，他现在手里又没有很多的存货，收时相对来说价格得高点。再有就是他的下家给他的价格高点，还是有多少要多少。收到的粮食存不了货，还有就是信息灵通可能价格要涨价……。这样的情况下他收的价格高是正常。
有的是养殖场自收自用！没有中间环节，粮食质量又好，特别是玉米是养殖场的主要原料。这种情况下高无市场价也是正常。反过来的情况下，有存货！，不好出货，自己的客户给的价格不高，……。等等，这种情况下价格可能要低点。
以前收粮食的商贩都是查不多。叫粮分可收可卖，就是说只要能赚几分钱一斤就可以做。粮食靠的都是量。有几分的利润都都钱赚。现在的消费高了，各种收费高了！利润同样也得高点。更主要是靠时运，也有赔钱的时候。赔赚是正常现象
总的来说粮食的价格，特别是玉米，价格很不好同意。还有就是你卖给的地方不同，价格也不同。小商贩得赚点。收粮点也得赚点。做生意都是为了赚钱是不是啊，…自己家要是粮食多。最好就是卖到养殖场。只要质量保证价格肯定高点。要是不多就没有那个必要了。要是找几个人和车，多卖千而八百的，给点工钱。请吃顿饭就没有了。大车走的一般都是山东。小车都是送到养殖场。我收过我知道。
黍为什么没有像小麦和水稻一样成为现代人主粮？
诚然，在很长一段时间内，黍都是古代中国人餐桌上的主角，但为何现在不见其踪迹呢？主要是两个原因：自身原因，产量太低，种植效益不高；外界原因，强大竞争对手的出现并逐渐取代其位置，如小麦和玉米。
黍——古代中国人餐桌上的主角！
黍，是我国古代主要的粮食以及酿造作物之一，也是我们俗称的五谷之一。熟悉古代汉语的朋友都应该知道，甲骨卜辞中有很多黍字，中国古代第一部诗歌总集《诗经》里面也常见到“黍”，如《国风·王风·黍离》，后世的文学作品中，黍的出现频率更高。
这足可见黍在我国古代人民的生活当中所占的重要地位。
黍磨米去皮后称黍米，俗称黄米，为黄色小圆颗粒，直径大于粟米（即北方俗称的小米）。黍米再磨成面，俗称黄米面。同时，黍的籽粒有粳性与糯性之分。粳性黍为非糯质，不黏，一般供食用。糯性黍为糯质，性黏，磨米去皮后称作大黄米或软黄米，用途广泛，可磨面作糕点，古代也广泛用于酿酒。
据考证，元代的文学家陶宗仪，他所编撰的丛书《说郛》中就收有酒谱一书，里面谈到陶渊明做彭泽县令的时候，命令官府的田地都种黍，然后用黍酿酒，酒酿好了，就用头上戴的葛布头巾来过滤。陶渊明爱酒之情由此可见。
产量太低——黍的缺点明显！
在干旱贫瘠的土壤中，黍仍然能维持较为稳定的产量。生长期短暂的黍几乎是最为省水的谷物，且抗病能力极强。对于农业技术刚刚起步中国北方先民而言，驯化黍的意义非凡。黍作为中国北方主食这种现象持续了数千年，可以这样说沿着渭河和黄河的种植的黍奠定了日后的华夏文明基础。
种植过黍的朋友都应该知道，黍存在严重的缺点，不但产量较低，而且即便在水肥条件很好的情况下也难以增产。通过考证古文献记载可以得出结论，在我国历史上，黍子平均亩产远不到100公斤，即便是到了现在，21世纪都过去了快20年了，黍子的常年平均亩产300——400斤，不管是效益还是产量，都没有太大优势！
对手厉害——小麦、玉米成了主流！
黍米地位的衰落大约是在唐宋时期，开始被中亚来的高产品种——小麦所替代。而到了明清时期，玉米传入我国，并在随后的一百多年间在国内大范围种植，这个时候黍子的主粮地位才被彻底取代！
学界普遍认为，小麦的传入大概在春秋以前，而小麦的崛起是一个长期而缓慢的过程，这个过程中既有品种特性又有政治因素在内，因此，小麦作为北方人主粮的这个地位一直到现在，没有其他作物可以撼动！
众所周知，华北平原种植的多是冬小麦，秋种春收，而黍和玉米都是春种秋收，但水稻需水量大主产南方，而黍和玉米都是以抗旱耐瘠而著称。所以在北方地区，黍和玉米的竞争关系最为激烈。
在小麦和玉米这两大“外来户”的前后夹击下，“黍”被拉下主食餐桌也在情理之中。
《粮油市场报》官方账号首发于在悟空问答！11.28
标签： #张家口今日小麦价格
