你忘不了的乡味是什么?
我最忘不了的乡味是妈妈打的包谷面(玉米面)搅团。
大部分时间,妈妈从地里劳动回来,就是打一大锅搅团,给每人盛到碗里,再浇上呛的浆水,夹点炒蒜苗或野菜,来点油泼辣子,虽然没有多少油星,但味道好极了!
如今,母亲已走8年了,日子比过去好多了,很少吃搅团,再也吃不到小时候妈妈的味道,但那浓浓的乡味永远在心里……
忘不了的乡味是儿时跟小伙伴一起垒小土窑烤出的各种美味。
在五岳之首泰山脚下有一座四线城市,泰安市,我的家乡就泰安市周边 ,地势以丘陵为主,记得小时候满山遍野全是种的地瓜,到了成熟的时候(只是长大了,其实还没熟)我跟小伙伴们就会去偷地瓜,那时大部分都是种的白瓤地瓜,水分少,噎人,只有少数掺杂在里面有极少数黄瓤的,黄的更甜,根茎颜色有些许不同,这就有的忙了,有好吃的肯定不能吃不好吃的啊,满山遍野的找啊,确切的说是偷,偷完了集中一块空地上就开始垒窑了,没见过的不好描述,一会发个图你们感受一下,用土窑烤得跟现在卖的不是一个味道,简直不要太爽,前段时间突然想吃了,就又做了一次,还烤了鸡,哈哈,小时候一直想但不敢的事情终于做了,心里非常满足,胃也很满足,有喜欢的朋友可以来一起尝试哈,话说这土窑也不好垒的,塌了好几次才勉强垒起来,不多说了,上图。。。还有视频的,发不出来了
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