2019年的大蒜行情会不会红七白八？
2019年的大蒜行情会不会红七白八？
现在我们的大蒜收获已经接近尾声了！现在是5月下旬既七月还有将近一个月的时间！对于题主的问答做为一个蒜农我的理解是这样的！既在6--7月份大蒜的价格一路飘红走高，到了8月份的时候大蒜价格跌入谷底！就好像咱们农村老百姓说红白事的一样！红代表喜庆的事，白当然指的是一些不好的事情了！针对2019年的大蒜价格行情直到目前为止还是比较喜人的！
大蒜价格的变化规律一般都是在6--7月份的时候会出现起起伏伏的波动！因为这个时候的大蒜基本上都在我们蒜农家里面。如果说大蒜的价格一直处于上涨的趋势，那样的话我们蒜农的惜售心里会更浓！既大蒜的价格越涨越没有人卖大蒜！所以再说2019年的大蒜我觉得在7月份的时候蒜商如果开价太低的话收大蒜不好收购！
8月份是一个转折点，这个时候大蒜芽已经开始生长，特别是在8.20以后的大蒜统统称为芽蒜！这样的话大蒜的品质和质量就得不到保障了！所以对于我们蒜农来说不能再把大蒜储藏在自己家里了！这个时候只要价格合适也不得不出售自己种植的大蒜！如果说碰见大蒜行情走低一点也得咬牙出售大蒜！
对于2019年的大蒜价格行情，我觉得我们蒜农应该在阳历7月中下旬的时候及时出售！如果说大蒜价格回落的话也一定要及时出售！
“红七白八”指的是紫色蒜皮的大蒜7元一斤，白皮大蒜八元1斤，听听这个价格确实很让人震惊。难道“蒜你狠”时代，又要来临了吗？
2019年，大蒜已经开始陆续上市了，今年的蒜价应该还是让蒜农很满意，近期开封地区上市的早熟蒜，湿蒜的价格在1.8到2元之间，不过早熟蒜这两天也陆续结束，中晚熟蒜还未大规模上市，目前市场上的鲜蒜数量较少，以开封市杞县为例，上市的中熟鲜蒜价格有上涨趋势目前在2.00-2.20元/斤，半干蒜价格在3.00元/斤左右。
如果干蒜的目前的收购价格在3元每斤，那么后期最终进入消费者手中时，价格达到四到五元，也是很有可能的。（下图为5月22日金乡大蒜价格）
目前在大蒜主产区，客商走货非常积极，包括本地的一些收购商都在进行大量存货，大蒜价格在近期浮动不大，甚至略有上涨，这给很多从事大蒜收购者带来了好的信号！
另外一点，在2019年我国大蒜种植面积缩水30%左右，加之今年的天气问题，像河南开封地区大蒜产量较往年略有下降，因此许多收购商推测，后期大蒜价格还会有上涨的趋势！甚至很多农户坚信后期干蒜价格绝对能涨到3.5元每斤左右，如果是这种情况，那么今年很多消费者又要吃七八块钱1斤的大蒜了。
不过说实话，18年的大蒜价格确实很糟糕，很多蒜农都赔钱了，今年价格上涨，蒜农总算挣到钱了，为蒜农感到高兴。但是最后还是希望那些炒大蒜的老板们，能够少赚一点钱，让大家不要再进入“蒜你狠”时代！
