油麦菜怎么进行收割和追肥？种植有什么禁忌？
油麦菜，也就是我们常说的生菜，以嫩梢、嫩叶为主食，色泽淡绿、质地脆嫩、口感极为鲜嫩、清香，具体非常独特的风味。此外，在营养方面，油麦菜富含维生素A、维生素B1、维生素B2和大量的铁、钙等微量营养元素，素有"凤尾"之称。
油麦菜，也就是我们常说的生菜，以嫩梢、嫩叶为主食，色泽淡绿、质地脆嫩、口感极为鲜嫩、清香，具体非常独特的风味。此外，在营养方面，油麦菜富含维生素A、维生素B1、维生素B2和大量的铁、钙等微量营养元素，素有"凤尾"之称。
针对题主提及的油麦菜收割和追肥的问题，下面，进行详细分析。
油麦菜的收割与施肥
在还没有收割之前，油麦菜需要进行三次追肥。第一次追肥是在油麦菜长出5~6片叶子的时候，第二次追肥是在油麦菜长高到20cm的时候，第三次追肥是在油麦菜准备收割之前的临近时期。
除此之外，在收割油麦菜之后，还需要继续追肥，以免油麦菜继续生长，带来第二茬收获。那么，如何一边收割，一边施肥呢？
在油麦菜定植大概一个月之后就可以考虑收割了，或者油麦菜叶子长出15片左右的时候。采摘的方法是也简单，就是直接用手掰下即可。采收之后，等到油麦菜的伤口晒干之后，就可以追施一次腐熟的有机肥，目的在于促进新叶萌发。再过一段时间，就可以进行第二茬的采收。如此反复循环，直到采摘完毕即可。
在油麦菜定植大概一个月之后就可以考虑收割了，或者油麦菜叶子长出15片左右的时候。采摘的方法是也简单，就是直接用手掰下即可。采收之后，等到油麦菜的伤口晒干之后，就可以追施一次腐熟的有机肥，目的在于促进新叶萌发。再过一段时间，就可以进行第二茬的采收。如此反复循环，直到采摘完毕即可。
油麦菜的种植禁忌
油麦菜种植禁忌，应该就是有一些需要特别注意的地方。第一个，就是在播种之后，种植户为了保持一定的温度，会在上面覆盖一层薄膜。那么，问题来了，什么时候揭开这层薄膜最好呢？建议在出苗率超过80%的时候，就要赶紧揭开薄膜了，以免幼苗因为高温而烧死。
第二个，科学合理的确定株行距。合理的株行距不仅能够提高产量，还可以减少病害的发生。故而，建议油麦菜在定植之后，株行距应该为18x15cm。
第三个，如果种植油麦菜是用于出售赚钱。那么，采收必须要适时进行，时间太晚叶子变老了，卖相就不佳了，得不到好价钱。
第三个，如果种植油麦菜是用于出售赚钱。那么，采收必须要适时进行，时间太晚叶子变老了，卖相就不佳了，得不到好价钱。
好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨一下。
油麦菜是一种比较常见的叶菜，我国南北方都有种植，属于菊科莴苣属，和生菜是同一个属的蔬菜。油麦的食用方法和生菜不同，它可炒食，可做汤，一般不生吃，我最喜欢吃的一道菜就是豆豉油麦。这种短季节栽培的叶菜，种植起来都挺简单的。
油麦菜是一种比较常见的叶菜，我国南北方都有种植，属于菊科莴苣属，和生菜是同一个属的蔬菜。油麦的食用方法和生菜不同，它可炒食，可做汤，一般不生吃，我最喜欢吃的一道菜就是豆豉油麦。这种短季节栽培的叶菜，种植起来都挺简单的。
一、油麦菜生长适宜的环境条件
油麦菜喜冷凉气候，适宜生长的温度为20-25℃；喜土壤湿润；对光照要求不严格，喜光也耐阴；病虫害很少，如果种植过密可能会有霜霉病，管理得当，种植中几乎不用喷药。
油麦菜喜冷凉气候，适宜生长的温度为20-25℃；喜土壤湿润；对光照要求不严格，喜光也耐阴；病虫害很少，如果种植过密可能会有霜霉病，管理得当，种植中几乎不用喷药。
二、油麦菜的种植方法
如果有条件的话比如有育苗设备和设施最好先育苗后移栽，规模化的大面种植更要这样，种出来的油麦菜才会长势一致，商品性好。目前为了节省人工，简化操作，大多数种植者还是选择直接播种。
1、播种时间：油麦菜一年四季都可以种植，但是春秋季节长得最好，所以多选择4上中旬清明后或者8月上旬到9月上旬播种。
2、整地：每亩地施充分腐熟的农家肥3吨，浇透水，一两天后施尿素20公斤，翻地，耙平，做成2米宽的平畦，待播种。
2、整地：每亩地施充分腐熟的农家肥3吨，浇透水，一两天后施尿素20公斤，翻地，耙平，做成2米宽的平畦，待播种。
3、播种：干籽直接播种，按照行距15cm划沟，油麦菜种子发芽率还是挺高的，不用播的太密，稀稀的均匀的撒在沟内，覆土，大概7天左右出苗。
4、出苗后管理：齐苗后保持土壤见干见湿，间苗两次，定苗后株距为10cm，定苗后结合浇水追肥一次，每亩地追施尿素10斤，之后中耕松土，株高大约25cm时在追施尿素一次。
5、采收：油麦菜长到40cm高时就可以采收了，可用刀子在植株近地面处收割，掰掉黄叶、病叶，捆把或装筐即可销售。
以上是油麦菜的种植方法，希望我的回答，对您有所帮助，谢谢您的阅读！
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