河南固始人养的固始鹅有没有销往别的城市？您对明年鹅的市场价格有什么看法？
如果规模代养殖可以往广东送，那里的鹅永远是供不应求的，可以先去考察一下再做决定，广东市场很大，不一定局限于广州，周边城市消量也很大的，价挌也高，肯定属于有利可赚的卖方市埸。
如果规模代养殖可以往广东送，那里的鹅永远是供不应求的，可以先去考察一下再做决定，广东市场很大，不一定局限于广州，周边城市消量也很大的，价挌也高，肯定属于有利可赚的卖方市埸。
可能有很多人不知道，河南固始县的鹅是什么样的一个情况？固始鹅基本上都在整个信阳市都被消费掉了。固始鹅块在信阳的每个餐馆都有它的身影。那么鹅在明年会是一个怎样的市场呢？
鹅受市场变化比较大。
鹅今年受市场变化比较大，鹅肉价格受到猪肉冲击比较大。在今年价格比较高。鹅的养殖变成刺手可热的项目，养殖大军在今年强大起来了。
随着养殖户的增加，鹅的养殖量变大，后期价格会出现比较平稳的态势。
鹅的养殖，效益是多元化的。鹅的羽毛价值是比较高的。鹅养殖时间长了，羽毛是可以拔好多次的。这也是养殖鹅的额外效益。
鹅深加工有所欠缺。
上面说到鹅毛的附加值比较高，鹅毛基本上都是用了做保暖用品了。比如说羽绒服，被子等。但是这方面的需求量还是比较有限的。
但是在鹅肉的加工上面，产业规模还是比较有限的。在市面上都鹅肉成品是比较有限的，没有鸭肉，鸡肉等这些禽类肉的市场大。鹅肉加工还有很大开发的空间。不然市场非常容易饱和。
鹅肉明年的市场，应该是比较稳定的。
为什么会有这样的结论呢？具体有几个方面。
第一，固始鹅肉主要还是供应信阳本地市场。
在全国市场的鹅肉变数是比较大的，但是在信阳的鹅肉市场应该来说是比较稳定的。因为信阳本地市场的鹅肉市场比较大，基本上是不分季节的，信阳人没事的时候就会去吃鹅肉。
本地市场已经习惯了这个味道，鹅肉的市场已经慢慢稳定了。养殖户的增加，但是在本地还是比较有限的，价格会比较稳定的。这个不用有太大的关心。
第二，鹅的养殖周期短，非常容易脱离出来。
如果不是为了拔鹅毛产生效益，鹅的养殖周期还是比较短的。养殖好的情况下，基本上在4到5个月就可以出栏了。
如果行情不好，可以及时卖掉脱离出来。不会吸里面太多。
有没有人不能吃鹅肉？为什么？
有没有人不能吃鹅肉？为什么？
我一个朋友，两口子下岗以后跑农村租了一个小院，养起来鸡鸭鹅狗，捎带着种点蔬菜和水果，小日子现在过得红红火火。
他每年都在朋友圈里卖鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋，年底也会出售大鹅。据他说:“养鹅的成本低，因为不需要喂饲料，只要有水有草就行”。因此，再我看来鹅还是属于比较不错的绿色食品。
我们这座东北城市，有一道非常风靡的铁锅炖菜，就是【铁锅炖大鹅】。这道菜是特别受食客欢迎的，不论是味道还是实惠程度，因为一般五六个人点上这么一道主菜，基本都够吃。而且吃的红红火火的，特别的舒服。
鹅肉有这么一个传说:
朱元璋手下的大将徐达得了背疽，是不能吃鹅肉的，因为据说鹅肉是发物，吃过之后会背疽发作而死。而朱元璋就送给徐达一只蒸鹅，徐达看后明白了他的意思，食用不久就背疽发作而死。
不知道这个故事的真假，而且也无从考证，不过在我的印象里看样有皮肤疾病是不能食用鹅肉的。
哪些人不能食用鹅肉，为什么？
一，鹅肉的营养价值
- 鹅肉的蛋白质含量很高，加上鹅的饲养也比较绿色，所以鹅肉是家禽里比较有营养的食物。给我感觉鹅肉在所有家禽里应该是最好吃的。
- 鹅的生长和养殖年限比较长，加上它的个头基本属于养殖的家禽里最大的，一般一只鹅最低也有个五、六斤重。养殖的时间长自然营养价值要高一些，听说过速成鸡和速成鸭，速成鹅还真没听说过。
- 鹅属于水禽肉质自然偏凉一些，所以夏季食用鹅肉也不会上火的。
二，哪些人不能吃鹅肉
- 身体消化能力比较弱的人，因为鹅的养殖时间长，加上鹅肉的肌肉含量比较高，所以鹅肉属于不太容易炖烂的肉，因此鹅肉有些不太好消化。
- 身体有皮肤疾病的人，因为鹅肉在传说中属于“发物”，因此皮肤有溃疡或有伤口的人最好不要食用。因为鹅肉可能不利于伤口愈合，也可能会导致皮肤瘙痒或溃疡加重。
鹅肉是非常美味的肉类，我觉得它适合大多数人食用，而且鹅肉烹调的当的话，会制成很多脍炙人口的美食。我吃过吉林通化的烧鹅，那个滋味至今还在回味。
鹅肉是非常美味的肉类，我觉得它适合大多数人食用，而且鹅肉烹调的当的话，会制成很多脍炙人口的美食。我吃过吉林通化的烧鹅，那个滋味至今还在回味。
鹅肉是非常美味的肉类，我觉得它适合大多数人食用，而且鹅肉烹调的当的话，会制成很多脍炙人口的美食。我吃过吉林通化的烧鹅，那个滋味至今还在回味。
鹅肉是非常美味的肉类，我觉得它适合大多数人食用，而且鹅肉烹调的当的话，会制成很多脍炙人口的美食。我吃过吉林通化的烧鹅，那个滋味至今还在回味。
鹅虽然是传统家养禽类之一，但是由于体型巨大、饲养成本高昂，所以鹅肉并不算是家里常见的食材。但这并不代表鹅肉就不受欢迎，不管是北方的铁锅炖大鹅，还是南方的烧鹅，都是颇受欢迎的特色美食，而且算是那种能成为一个餐厅主打美食的招牌菜。
不过关于鹅肉也有一些小“非议”，其中比较有名可能就是传说中“朱元璋赐鹅肉害死徐达”的故事了。所以可能难免有些朋友因此对于鹅肉就有些心怀疑虑，那么这次我们就来解答一下这个鹅肉相关的问题吧。
其实这个问题答案真的很简单：除了对鹅肉过敏的，以及身患某些疾病对于高蛋白质食物需要谨慎摄入的人群之外，没有哪些人是不能吃鹅肉的。
而民间流传的“徐达吃鹅肉病发而死”的说法，其实就是一个野史故事，只要稍微留心一下、思考一下就会发现其中诸多不合理的地方。
首先【鹅肉没有那么大的“威力”】
其实就算是以最严苛的目光来看待鹅肉，它最多也只能算是民间所谓的“发物”而已，根本谈不到“有害”，或者是“绝对不能吃”的程度。因为“发物”这个概念本身就不准确，在现在也基本不具备饮食指导的价值，所谓的“发物”就是很早之前人们在知识量有限、认知能力有限的前提下，通过简单的观察和总结得出的粗浅结论而已。
鹅肉在众多食物当中都算是比较温和、营养丰富、刺激性很低的种类了，如果说连这都不能吃的话，那么鱼虾之类的水产、各种动物内脏食材、乳制品、蛋类，以及姜、蒜、辣椒之类的刺激性佐料可能相比较之下就更不能吃了。
而且在不同的地区对于“发物”有着不同的说法和涵盖范围，如果真要完全执行某种身体状态下不吃所谓的“发物”的饮食方针，那么这个人可能就已经先营养不良了，因为实在是没什么别的可吃了。
标签： #广州鹅肉价格今日价