猪价跌跌不休，猪肉价格却逆风上涨，谁是“元凶”？
猪价跌跌不休，猪肉价格却逆风上涨，谁是“元凶”？
猪价跌跌不休，猪肉价格却逆风上涨，谁是“元凶”？
自从今年11月4日政府投放了第七批中央储备猪肉以后，养猪人恐慌心理加剧，肥猪大量出栏，市场肥猪价格应声下跌，到现在生猪价格连续的回落，回升时间少，下降时间多，从每斤14元左右持续下跌到现在的11元左右，但是农贸市场中销售的猪肉价格却逆风上涨，这是为什么呢？
现在是市场经济社会，农贸市场猪肉价格的确定是根据市场猪肉供求状况来确定的，如果今天农贸市场猪肉零售商批发的白条猪多了，购买者寥寥无几，那么零售商就会根据当天的实际情况降低猪肉的销售价格。如果进货少了，购买者很多，猪肉处于供不应求的状况，那么猪肉零售商就会调整销售价格涨价。由于是市场经济，猪肉零售价格是由市场供求状况来确定的，但是也不能排除价格垄断，本世纪农贸市场的物价是由零售商来确定，现在腌腊季节到来、元旦和春节期间，猪肉价格是会上涨的，也就是“畜产品销售价格是逢节必涨”规律，在腌腊季节到来、元旦和春节期间，猪肉消费量会大幅度增加，不论是富人还是穷人都要到集市上割点猪肉，炒两个可口的小炒，一家人在一起过节。每到这个季节，屠宰企业和猪肉零售商都会共同哄抬物价，大幅度涨价。市场肥猪价格已经下跌了二十天多，肥猪价从每斤14元左右持续下跌到11元左右，而农贸市场上销售的猪肉仍然在每斤20元以上的高价位上运行。超市销售的猪肉除了中央储备冻猪肉便宜外，新鲜猪肉价格仍然高价销售，没有降价的迹象，我们这里超市销售的黑毛猪五花肉二十天前每斤25.80元，今天仍然是这个价，市场肥猪价下跌，农贸市场销售的猪肉应该同时下降才对，但是实际上是不协调的，这是为什么呢？谁是“元凶”？
现在主要是屠宰企业和猪肉零售商价格垄断造成的，一个地方只有一家屠宰场，很容易形成垄断，压价收购养猪人的肥猪，抬高白条猪的销售价格，现在大多数规模养猪企业都是繁殖、饲料、肥猪养殖和屠宰销售形成了一条龙的生产，无论仔猪价格、饲料价格波动都不会受到影响。而深受影响的是散养户，只要仔猪价格、饲料价格的变化都会受到影响，吃亏的仍然是散养户和消费者。自古以来，农贸市场销售商品的商人有一个传统习惯，就是跟涨不跟跌，也就是屠宰企业和猪肉零售商已经对价格进行垄断造成的。具体来说就是肥猪价格下跌，猪肉价仍然继续上涨，并且是涨价容易下跌难。如上一次猪价格周期的初期国，内发生了猪肉价格暴涨，2019年6月份国内猪肉价格暴涨，每斤猪肉销售价格从7元左右暴涨超过45元，价格翻了6番.猪肉的后续产业（早餐店、餐饮业）价格随着猪肉价格的暴涨而暴涨，到现在猪肉价格早已经从每斤超过45元下降到20元左右了，但是这些后续产业仍然维持原来的价格，价不跌，量不增，价格长期维持原来的高价，价格下跌的非常少。这主要是销售端被屠宰企业和猪肉零售商垄断了，屠宰企业和猪肉零售商为了赚取更多的利润，一般都是在肥猪涨价时，屠宰场销售的白条猪立即涨价，猪肉零售商也是立竿见影立即涨价，因为屠宰企业和猪肉零售商是一个稳赚不赔的行业，他们不会做亏本生意的。如果市场肥猪价格下降，他们仍然以肥猪购进时的高价进行销售，一般需要3—5天的过渡期才能逐渐降下来与市场肥猪价格相匹配。因此中央投放第七批储备猪肉后，农贸市场的猪肉价很难立即下降，需要一定的时间，慢慢地就会降下来的，这是潜规律。如果市场肥猪价格下降，对不起了，农贸市场销售的猪肉价格原价不动，因此价格不变的根本原因就在屠宰企业和猪肉零售商进行了价格垄断，在生猪生产销售这个链条上唯一只有屠宰企业和猪肉零售商没有太大的风险，低进低出，高进高出。而风险最大的是散养户，这些散养户是单打独斗，面临饲料涨价、疫病感染、市场价格剧烈波动等风险，俗话说；“家有万贯，带毛的不算”，说明养殖端的风险是很大的，养猪是一年赚钱，三年亏本，上一次猪价格周期，养猪人从2021年年初就一直亏本，出栏一头肥猪亏本300元以上，直到政府启动肥猪收储启动后到6月底才开始进入盈利期，深度亏损长达一年半，谁看见屠宰企业和猪肉零售商亏本呢？没有，他们是这个产业链条中最赚钱的行业，只赚不赔。
现在好在如果市场猪肉价格上涨过快过高时，政府就要出手调控市场猪肉价格，投放中央储备猪肉和进口猪肉来平抑高价的猪肉，使猪肉销售价格维持在合理的价格范围内。因此，虽然在腌腊季节、元旦和春节期间猪肉价格会涨价，但是由于政府调控，导致猪肉价格不可能大幅度上涨，而是每斤价格在20元左右的范围内波动。
今日猪价涨了么？
今天的猪价涨了吗？可以大声的告诉题主，今天的猪价涨价了，生猪外三元均价11.72元，较昨天猪价上涨了0.12元。而且，全国各地的猪价都上涨了，呈现出一片火红的景象，实在是太开心了啊！
那么，为何今天的猪价上涨了呢？未来的生猪价格该如如何发展呢？
1.生猪供应
经过前期的生猪产能大释放，市场上的牛大猪消耗完毕，大型养猪场们的出栏有序了，且他们都有挺价出栏的心理！况且，今年春节期间，天气比较寒冷，养猪场里的仔猪成活率较低，导致近期生猪出栏数量下降了不少！
另外，今天是7月6日，国家正式对美国进口的猪肉加持25%的关税，往后美国进口的猪肉会越来越少！当然，近期南方地区持续下雨天气，也给生猪调运工作带来不便，促使猪价进一步升温！
2.消费需求
每年的7月份，国家都会适当上调薪资待遇，农村里的农作物也逐步有一些收成了，人们手中有一点点的闲钱消费了！
当然，俄罗斯世界持续开打，晚上人们吃烤烧，喝啤酒，观看足球比赛的人很多！ 况且，高考分数公布之后，全国各地都掀起了谢师宴热潮，人们摆上几桌，十几桌宴请老师和亲朋好友们都很正常，从而促进一定的市场猪肉消费！
综上所述，在生猪供应偏紧，猪肉消费却有一定起色的情况之下，未来的生猪价格将会不断地上涨起来！
综上所述，在生猪供应偏紧，猪肉消费却有一定起色的情况之下，未来的生猪价格将会不断地上涨起来！
今日猪价涨了吗？
没有涨，整个猪价行情成稳中调整态势
今日猪价涨了吗？今日（2018.7.3）猪价格行情：据相关数据统计今天全国生猪价格11.28元/公斤，外三元生猪。相比较昨日下跌，同期比较也是处于下降，全国大部分省份都均处于下跌阶段，上涨省份极少，并不是没有。整个猪价波动区间价格变化也是不大，都在几毛钱之间上下涨跌，养殖户不必担心，养好猪、控好病才是硬道理。
今日猪价涨了吗？今日（2018.7.3）猪价格行情：据相关数据统计今天全国生猪价格11.28元/公斤，外三元生猪。相比较昨日下跌，同期比较也是处于下降，全国大部分省份都均处于下跌阶段，上涨省份极少，并不是没有。整个猪价波动区间价格变化也是不大，都在几毛钱之间上下涨跌，养殖户不必担心，养好猪、控好病才是硬道理。
近期上涨观点
2018年开年一路走来，今天这个生猪价格恐怕连屠宰企业都惊讶了，经过几轮猪价行情走势，屠宰企业相对的结构性调整措施也没有帮助，季节性变动也没有多大动力，猪价任然处于利润下行期。所以接下来无论从屠宰企业自身需要或者行情走势，拉升猪肉价格是势在必行。
养殖户都看好后市行情，提价意愿强烈，都在挺价待售，养殖户们都在做挣扎，大量标猪二次育肥，市场标猪后续也许会吃紧，但不至于有大量缺口，广大养殖户现在心态，挣扎一下，努力一把，挺过这个坎也许还有点赚头，如果现在放弃那真的是只陪不赚明年稀饭。
目前为止市场产能过剩，环境保护政策，规模化企业扩张，这些都是事实，小散户或大企业都想借此机会把对方干掉，可事实证明并非易事，现在猪价任然有回升空间，因为猪价还在赔钱阶段。
目前为止市场产能过剩，环境保护政策，规模化企业扩张，这些都是事实，小散户或大企业都想借此机会把对方干掉，可事实证明并非易事，现在猪价任然有回升空间，因为猪价还在赔钱阶段。
总结，后续猪价市场风险任然很大，望计划扩张，盲目跟风扩张的养殖户慎重对待，不要置风险不顾，导致损失惨重。
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