马铃薯“小年”减产三成，价格为何不温不火？
马铃薯在我们的食物链上，是个很重要的一环，也是一种主要的食品，但是马铃薯在粮食和蔬菜之间，他的选择空间还是很大的，你说他是主粮，他还不是主粮，你说他是蔬菜，他还不是绿叶的蔬菜，马铃薯多点或者少点，对粮食市场和蔬菜市场的影响都不是很大的！
马铃薯即不能象大蒜那样，在减产的时候，狠你一下，也不能象生姜一样，在减产的时候，将你一军，所以，马铃薯的价格保持在一个基本稳定的价格的，也就是你说的不温不火的价格，这也是比较正常的现象吧！
马铃薯对于我来说，也就是在我的餐桌上，也是在主粮与蔬菜之间的，有时候我会烀几个马铃薯，与大葱大酱一起吃，或者做成土地泥，打饭包吃，这个时候我只吃马铃薯，一个饭粒也不吃的，所以在这个时候的马铃薯对我来讲，就是绝对的主粮的！
有的时候，我也是把马铃薯当做蔬菜的，我会用马铃薯炖豆角，炖茄子吃，有的时候还会用马铃薯炖排骨吃，有的时候我也会用马铃薯炖鸡肉吃，也有的时候，我会炒马铃薯的片吃，也会炒马铃薯的丝吃的，在这个时候，马铃薯对我来讲，就是绝对的蔬菜的！
这也就是说，虽然马铃薯是我们餐桌的必不可的主粮或者蔬菜，我们可以餐餐吃，我们也可以不餐餐吃的，虽然说马铃薯减产了，但是市场上马铃薯的供应还是充足的，市场供应也是均衡的，这样的情况也就决定了马铃薯价格的稳定性！
马铃薯小年了，减产了，但是还是可以保证我们市场需求的，所以，马铃薯的市场价格不温不火也是正常的！
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