过一段时间生猪价格是否能跌到三个月以前?
这个以目前的情况来看是根本不可能的。
生猪价格上涨的同时我们人们的人均水平也在不断提高,人均收入也在增加,生猪价格上涨是必然的,但也是会下跌的。
下跌归下跌,但是想要下跌到三个月以前的那种水平,那是不可能的了,而且最近这一段时间生猪的价格正在上涨火热当中,不少地区的生猪价格也因此突破了14元一斤的高价,养殖户们赚钱都赚的手软。
关于生猪价格如何下跌在我这里有一个明确的时间点,那就是2020年年初,因为马上已经进入9月份,天气也不是那么的炎热,吃猪肉的人也会越来越多,短时间内屠宰场将会有许多商家来此杀猪,到了那个时候由于养殖户们的减少生猪将会变得更加稀缺。
而且9月至10月将会还有一次生猪价格的大爆发,预计能涨到16元至17元,而且这种价格有很大的几率维持到年底。在这期间,会有很多人非常担心市场上的猪肉卖完了怎么办?其实这一点我们的担心是多余的,市场上猪肉的价格根本不可能会卖完,因为市场上现在正在向其他地区进口猪肉,我们吃的大部分猪肉都是进口的,这也是猪肉价格,这段时间为什么会那么贵的原因之一。
所以,生猪价格下跌是肯定会的,但是它并不能下跌到三个月以前的那种价格,比如说广西地区成都下跌最低也就低到12选左右,四川地区最低也就跌到9选一斤,这与我们人们的收入提高有人民不可分的关系。
所以,生猪价格下跌是肯定会的,但是它并不能下跌到三个月以前的那种价格,比如说广西地区成都下跌最低也就低到12选左右,四川地区最低也就跌到9选一斤,这与我们人们的收入提高有人民不可分的关系。
过一段时间生猪价格是否能跌到三个月以前?这个问题可以明确地说在一年内是绝对不可能的。“过一段时间”究竟是多长,一天两天,一周两周,一月两月,一年两年,没有界定。但是相信,总有一天,生猪价格会跌到三个以前,是勿容置疑的。
第一,在一定的时间内,生猪存栏量增加到三个月以前的水平,猪价才能下跌。生猪的价格是由生猪上市量决定的,生猪上市量大大超过市场对生猪的需求量时,供大于求,生猪相对过多时,才能推动猪价杠杆倾斜,产生猪价下跌趋势,猪价才能下跌。生猪上市量又是由农村养殖户的生猪存栏量决定的。存栏量越多越充足,上市量才能得到保障。只有当农村生猪存栏量上升到三个月以前的水平,才有望猪价降到哪个时候的水平。否则是不可能跌到那个水平。
第二,在铲除非洲猪瘟疫病后,才能实现正常的生猪养殖,保证了存栏量的上升后,猪价才能下跌。怎样实际生猪存栏量上升到三个月以前的水平,是猪价下跌关键,生猪存栏量没有达到哪个时候的水平时,猪价是无法下降的。目前,生猪的存栏量取决于非洲猪瘟的铲除。非洲猪瘟是养猪业的头等大敌,第一号杀手。只有各地铲除了这种病害,养猪业才能兴旺发达,才能远离最大危险区域,各地生猪存栏量才能得到恢复。当生猪存栏量恢复到以前三个月的水平,猪价才能跌到哪个时期的水平。目前各地恢复正常的生猪养殖,①关键要快速解决母猪和仔猪的问题,解决得越快,疫后恢复养殖越快,实现生猪存栏量达到三月以前的水平,猪价才能得到恢复。②非洲猪瘟病毒的铲除程度如何,关系到生猪恢复正常养殖的状况。只有疫病毒彻底铲除,疫后复养才能正常有序而且非常顺利地进行。③非常正常的生猪养殖,不是一朝一夕就能完成的事,是需要一个相当长的时候。因此,恢复正常生猪养殖,最少也需得一年半至两年的时间,这并不是危言耸听,是有科学依据的。
总之,生猪价格恢复下跌到三个月以前,在短期内是无法实现的,从疫情状况和生猪生长发育规律来看,估计最少需要一年半到两年时间以后,才有希望实现生猪价格下降的可能性。
【以上是本人观点,如有不妥,请大家在留言区处留下你宝贵的意见,并积极参与评论,特邀请大家关注三农达人旭日东升付先,一起探讨三农问题!】扣肉,是年夜饭桌上不可或缺的大菜,梅菜扣肉要怎么做有型有味?
大家好!我是租客厨房。很高兴可以回答这个问题。
关于梅菜扣肉怎么做有型有味?梅菜扣肉是一道地地道道的家常菜。它属于客家菜。梅菜扣肉的特点是颜色酱红发亮,汤汁黏稠咸鲜。扣肉是肥而不腻,肉蒸的很烂。而梅菜又吸油,它和五花肉搭配又可以吸汤汁,很是搭配。
下面我就和大家分享下我在家是怎么做的梅菜扣肉,欢迎大家前来指点和评论。
梅菜扣肉
1买成包的梅菜,用清水提前泡好,在洗干净。捏干水份,用刀切下。
2买五花肉切成10CM宽的长条,用水清洗干净。
3锅中烧水,凉水放入五花肉汆水。加大葱、姜、香叶、料酒煮20分钟左右。捞出控干水份,趁热抹上酱油。
4锅中烧油,放入五花肉下锅炸之表皮起泡捞出控油。
5把炸好的五花肉切成厚片。
6找个小盆,放入豆腐乳、排骨酱、海鲜酱、耗油搅拌均匀。在放入五花肉片搅拌均匀。
7准备小碗,把拌好酱的五花肉片一片一片的放入碗底。
8锅中烧油,放入梅菜。把切好的五花肉碎肉放入锅中,加鸡精、生抽把梅菜、碎肉炒熟。再把炒好的梅菜放入五花肉片上。用保鲜膜把小碗密封。
9把密封好的梅菜扣肉放入蒸笼中,上气蒸1个小时即可。
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五花肉下锅煮至筷子能插动捞出控水,猪皮用竹签插孔后涂抹酱油晾干,下锅炸猪皮面起泡捞出放凉水里泡着起虎皮,肉切片根据自己喜欢的口味放酱油等调味腌制一个小时,干菜提前泡发捞出控水锅里放油炒下,肉片摆放在碗里猪皮朝下再放上炒制好的干菜上锅蒸一个小时,在碗上扣上盘子快速反过来,蒸肉就做好了。这是我的做法,也许不正宗,但是符合自己的口味。
你好,很高兴回答你的问题。扣肉,是年夜饭桌上不可或缺的大菜,梅菜扣肉要怎么做有型有味?我的回答是:梅菜扣肉我们这里称为“千张肉”,它也的确是过年时一道必备的美味菜肴。那为什么叫千张肉呢?我觉的应该是人们形容盘中肉片多的意思吧。梅菜扣肉虽是湖北地区一道美味可口的传统名菜,但后经流传开,现在全国各地很多地方都会制作。
梅菜扣肉是以五花肉为制作原料,经煮、炸、蒸三道大工序加工制作而成。成品:色泽嫣红、肥而不腻、入口软烂、酸甜美味。在制作这道菜时,梅菜可以多放一些,主要是吸收五花肉中的油脂,当然,用它来下饭也是非常不错的。下面熙阳来跟朋友们分享一道梅菜扣肉的制作方法吧,希望朋友们能够喜欢。
【梅菜扣肉】
需要食材
主料:五花肉1块350克
配料:梅菜(干)100克、八角2个、大葱半根、生姜1小块、白糖10克、白胡椒粉6克、芝麻油少许
调料:老抽2勺、生抽2勺、啤酒2勺、蚝油2勺
~~~~~~开始制作~~~~~~
步骤1、将五花肉冲洗干净。锅中倒入略多清水,将五花肉放入,再加入生姜、八角、葱段,大火烧开,先煮5分钟,然后翻面继续煮5分钟。
步骤2、在小盆中倒入老抽、蚝油拌匀,将煮好的五花肉捞出,放入小盆中,裹上老抽等调料。
步骤3、然后用刀签在五花肉皮上扎上很多小孔,再放入酱汁裹上调料,浸泡10分钟,然后取出放一旁吹干表面。
步骤4、取一个大碗,将梅菜放入碗中,倒入适量清水,将梅菜泡发开。锅中倒入适量食用油,大火加热后转小火,将五花肉有皮的一面放入锅中煎炸。
步骤5、在炸时盖上锅盖避免溅油,煎三至四分钟左右,将皮煎至金黄即可,取出放凉。放凉后,用刀切成片状。在没有用完的调料中加入胡椒粉、白糖、生抽、啤酒混合均匀。
步骤6、将切好的肉装入调料汁内,再将肉片浸泡一会儿,然后捞出装入一个大碗中备用。锅中将煎肉的油加热,把泡发好的梅菜挤干水分,放入锅中,翻炒。
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