牛犊子价格突破一万二千元，今年下半年牛价能涨到多少？
牛在我国古代农业中发挥着非常重要的作用，它们是人们的主要耕作工具，很多诗词中对牛也曾有过描述，比如“牧童骑黄牛，遥指杏花村”。随着现代农业机械的高速发展，牛已经逐渐退出了我国的耕作舞台，机械化和现代化已经逐步成为我国的代名词，大多数人养牛主要是用于销售，养牛的大多以规模化养殖为主，家庭养牛的数量实际是在减少的。随着整个牛肉供给市场的紧缩，牛肉需求量呈现出稳步增长的局面，整个牛肉市场是呈现出供小于求的局面，牛肉价格也就有所增长和提升了，价格的行情呈现出非常不错的趋势。在我们当地的牛犊市场也是比较火爆的，牛犊的价格也水涨船高，整体的价格呈现出上升趋势。
我国的牛犊价格的主要上涨时间是集中在2018年的时候，在18年的时候牛肉的供给能力就出现了比较大的紧缩。当时很多分析人士认为，牛犊价格有可能会涨到5000-6000元左右，让人没有想到的是有些地方的牛犊价格却增长到了1万―1万两千元左右，这样的牛犊价格在以前是连想都不敢想的。笔者认为牛犊价格会出现这么高的原因主要有以下两个：一是市场对于牛肉价格的高预期，正是因为看好牛肉市场的人太多，所以其价格才会越来越高。二是牛肉的供给和需求关系，整个大的供给和需求市场是有一定缺口的，这是牛肉价格得以稳步增长的重要原因。
对于我国的牛肉价格其实还是有一定的地区差异的，在我国整个地域面积还是非常辽阔的，不同地域的牛的品种其实都是区别，品种不同价格也就有所不同。在我国大部分地区的牛肉价格都是维持在30元/斤左右，活牛价格维持在13.5元/斤―16.5元/斤，价格总体来说还是非常高的。在紧盯牛肉价格的时候，我们也不要忘记我国还有猪肉价格，今年我国的生猪价格已经有部分地区涨到了20元/公斤以上，年内有可能会涨到25.5元/公斤-27.5元/公斤，这其实就意味着生猪价格其实已经很大程度上接近牛肉价格了。从经济学中的互为替代品的规律，如果一件商品的价格远远超过其价格量，人们就会转而消费和其互为替代品的商品。
今年后半年的牛肉价格会有很大的涨动幅度，预计其价格可达到33.5元/斤―36.5元/斤左右，甚至有可能会更高。牛肉价格出现比较大涨幅的原因有两个：一是牛肉的供给和需求的关系。今年受到猪肉价格暴涨的影响，肯定会有一部分消费者去消费牛肉，这其实也就意味着牛肉的供给能力将更加紧缩，牛肉价格将出现更大幅度的上涨空间。二是牛肉的整体市场需求是在增长的。随着人们经济的快速发展，人们的生活水平也会有所提高，很多人会选择更具有营养的牛肉，牛肉的需求量其实也是在提升的。综合以上两点，我们可以知道牛肉价格将在未来出现比较大程度的增长，价格的幅度和范围将有不错的提高。
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