2019年的蒜薹价格下来了，我们这市场价在2.5～3元，你们那里多少钱呢？
这两天蒜苔的价格可谓是一天一个家，月初新蒜苔刚上市的时候，我们这里的市场零售价格达到了十元一斤，而随着这两天天气的回暖加块，蒜苔上市的陆续增多，前天还是5块钱一斤，今天就变成了零售10块钱三斤，那么产地产地的价格也就可想而知了。
很多人抱怨今年的蒜苔价格比较贵，其实也就是新蒜苔上市的时候价格有点高，根据产地报价，4月3日新蒜苔收购价格为5元一斤左右，但是到了4月6号，新蒜苔收购价格就跌倒了3元一斤左右，而随着这两天蒜苔集中大量上市的影响，目前中牟蒜苔地头收收购价格已经下滑到1.8~1.9元一斤，听当地的蒜农表示，再过几天蒜苔价格还会回落。
所以说从题主反馈的市场零售价格来看，2.5~3元/斤的蒜苔价格，还是一个比较正常的市场价格，很可能离产区不远，不然价格不应该这么低的，我以前做过蒜苔生意，曾经和蒜农聊过蒜苔的种植成本，按照当前的种植投入成本来算。
蒜苔种植成本价格在0.5元一斤，加上人工每斤0.5元采摘费用，也就是说收购价格低于一元的话是不赚钱的，所以去年蒜苔收购价格的大幅下跌，导致很多蒜农亏损严重，以至于后来出现了免费采摘，倾倒滞销的现象。
总之，从目前的市场行情来看，今年的蒜苔价格虽然不至于出现滞销的情况，但是后期价格也不够理想，随着后期客商商品蒜苔的大量收购，不知道价格会不会有所回升，粮贱伤农，菜贱伤民。希望去年蒜苔滞销的现象不再出现，你们那里的蒜苔价格现在多少？欢迎大家留言讨论。
现在已经进入2019年的4月中旬，目前蒜薹零售价格已经下跌到2.5～3元/斤的价格，而收购价格也下降到了1.8～2.0元/斤之间。从今年年初我国大蒜价格就出现持续上涨的态势，这同时也带动了蒜薹价格的上涨。在二月到三月份期间，蒜薹价格一度高达6元每/斤。而现在随着蒜薹的不断上市，其价格也逐渐下跌。
现在已经进入2019年的4月中旬，目前蒜薹零售价格已经下跌到2.5～3元/斤的价格，而收购价格也下降到了1.8～2.0元/斤之间。从今年年初我国大蒜价格就出现持续上涨的态势，这同时也带动了蒜薹价格的上涨。在二月到三月份期间，蒜薹价格一度高达6元每/斤。而现在随着蒜薹的不断上市，其价格也逐渐下跌。
我国蒜薹在每年的三四月就已经上去，而新蒜头一般在五月下旬大量上市，目前来看大蒜价格也呈现逐渐上涨的态势。我国在2010年经历了“蒜你狠”的局面，那时候大蒜价格大涨随后蒜农便疯狂扩大种植，随后大蒜价格一直跌宕起伏，现在到了2019年大蒜周期已经到来，而且今年我国大蒜种植面积普遍减少34%左右，市场大蒜供不应求。
以金乡大蒜为例，目前大蒜出库价格中一般混级价格在2.55～2.65元/斤，而较好混级价格在2.65～2.85元/斤之间，其中6厘米价格大蒜价格在3.55～3.7元/斤之间。现在总体来看大蒜价格比较喜人，而且随着目前气温升高，以大蒜作为调料、消毒、杀菌等使用需求也越来越高。
以金乡大蒜为例，目前大蒜出库价格中一般混级价格在2.55～2.65元/斤，而较好混级价格在2.65～2.85元/斤之间，其中6厘米价格大蒜价格在3.55～3.7元/斤之间。现在总体来看大蒜价格比较喜人，而且随着目前气温升高，以大蒜作为调料、消毒、杀菌等使用需求也越来越高。
同时由于大蒜更容易储存的特殊性，很多收购商低价时期大量进货，然后通过炒作提高整体大蒜价格再进行出售。大蒜储存一般可以长达2年之久，而且随着目前市场大蒜供应持续减少，大蒜出库也比较积极。蒜薹价格随着后续新蒜不断上市，市场需求逐渐饱和，价格也开始下跌，预计在5月中旬蒜薹价格主流价在1.2～1.5元/斤。蒜头价格在四月下旬仍将迎来较大幅度的上涨。
同时由于大蒜更容易储存的特殊性，很多收购商低价时期大量进货，然后通过炒作提高整体大蒜价格再进行出售。大蒜储存一般可以长达2年之久，而且随着目前市场大蒜供应持续减少，大蒜出库也比较积极。蒜薹价格随着后续新蒜不断上市，市场需求逐渐饱和，价格也开始下跌，预计在5月中旬蒜薹价格主流价在1.2～1.5元/斤。蒜头价格在四月下旬仍将迎来较大幅度的上涨。
随着大蒜价格的上涨，采购商采购加大，但是市场走货量并不大，大蒜价格也存在一定的虚高成份。目前大蒜价格的持续上涨，一部分有收购商大量收购，哄抬价格。制造大蒜需求旺盛的假象，而且这是很多散户也积极跟进，随着大蒜价格持续上涨一段时间，采购商便大量大蒜出库，某取更大的利润。目前国内大蒜库存总量仍然高达140万吨之多，但是去年受到种植面积大量减少的利好因素支撑，后续大蒜价格依然坚挺。
五一期间蒜苔价格能降到2元/斤的行情吗？
五一期间蒜苔价格能降到2元/斤的行情吗？
今年的蒜苔价格总体来说还是非常好的，至少比去年价格上涨了好几倍，因为去年价格开秤的时候是一元钱一斤，后来跌到了0.1~0.15元每斤，最后成了有价无市的滞销的农产品，被蒜农仍在地里或者是臭水沟里。
今年的蒜苔价格总体来说还是非常好的，至少比去年价格上涨了好几倍，因为去年价格开秤的时候是一元钱一斤，后来跌到了0.1~0.15元每斤，最后成了有价无市的滞销的农产品，被蒜农仍在地里或者是臭水沟里。
今年新蒜苔上市的价格达到了6元一斤的行情，随后蒜苔的价格逐步下跌，清明节前后蒜薹价格跌到了4元一斤的行情。当然目前蒜苔的价格各个地方的供应情况不一样，所以蒜薹价格也不一样，目前金乡地区的蒜薹价格在2.5~3元之间每斤河南开封地区的酸菜价格比较便宜，最低价格达到了1.3元每斤的行情，对于南方地区的蒜苔价格要高一些，目前在4~5元每斤的行情。看一下山东金乡大蒜种植基地今天的蒜薹的报价情况：
现在是早熟品种的新蒜薹上市的季节，而且也是大量上市的季节，蒜薹价格出现了大幅度的下跌也属于正常行情。毕竟大量上市的蒜苔，会冲击蒜苔市场的价格，这一点毋庸置疑。一旦到五一期间，蒜薹价格还是继续下跌，那个时候晚熟品种的新蒜苔也即将上市，所以蒜薹价格会进一步的下跌，平均在1.5元到两元每斤的行情应该属于五一期间蒜苔的正常价格。
其实大蒜的种植基地主要集中在河南省，山东省，安徽省以及江苏省，所以这些地区的蒜苔的价格，可以影响到国内其他地区的蒜苔的市场行情。在超市里的蒜苔价格其实更贵，今天刚到超市里买了二斤蒜苔，价格在4.2元公斤，这也是比较高的价格了。因为我们这边离苍山大蒜种植基地比较近，有这么高的市场行情就不错了，毕竟苍山地区的蒜苔只有2.5元左右每斤。
其实大蒜的种植基地主要集中在河南省，山东省，安徽省以及江苏省，所以这些地区的蒜苔的价格，可以影响到国内其他地区的蒜苔的市场行情。在超市里的蒜苔价格其实更贵，今天刚到超市里买了二斤蒜苔，价格在4.2元公斤，这也是比较高的价格了。因为我们这边离苍山大蒜种植基地比较近，有这么高的市场行情就不错了，毕竟苍山地区的蒜苔只有2.5元左右每斤。
其实造成这次蒜薹上涨的主要原因，就是大的蔬菜市场行情价格普遍上涨，也拉升了蒜苔价格的上涨。比如说辣椒出现了“辣翻天”的行情，价格在11元左右每斤，青辣椒的价格也达到了7元/斤的行情；芹菜的价格在3.5元每斤；茄子的价格在3.95元等等。所以蒜薹价格上涨也属于正常的市场行情，毕竟蒜苔都是新鲜的蔬菜，而且在非洲猪瘟病爆发目前比较强盛的时期，蒜苔还具有杀菌消毒的功效，深受消费者喜爱也是非常现实的。
其实今年大蒜的种植总的面积据有关方面的统计，比去年减少了20%左右，按照去年蒜苔出现了滞销的现象推算，今年的蒜薹种植面积也是非常大的，在五一期间蒜苔应该是供应量充足的，毕竟蒜苔保存时间比较短。如果说冷库大量收购蒜苔储存的话，将会对蒜苔进行压价，所以蒜薹将进一步的下跌。
其实今年大蒜的种植总的面积据有关方面的统计，比去年减少了20%左右，按照去年蒜苔出现了滞销的现象推算，今年的蒜薹种植面积也是非常大的，在五一期间蒜苔应该是供应量充足的，毕竟蒜苔保存时间比较短。如果说冷库大量收购蒜苔储存的话，将会对蒜苔进行压价，所以蒜薹将进一步的下跌。
总之，根据目前蒜薹的价格以及发展行情来看，五一期间蒜苔价格降到两元一斤是可能的，但个别地方的蒜苔价格会高于两元每斤，比如说东北地区，西南地区的蒜薹价格都会高于两元每斤，但对于大蒜种植基地的蒜苔价格，会低于两元的行情。比如说现在河南省某些地区大蒜种植基地的蒜苔，价格已经低于两元一斤，甚至达到了1.3元每斤的低价行情，都属于保本的蒜薹的价格。
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