江苏南通的“天下第一鲜”有什么来历

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苏科大,南通大学哪个最好?

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江苏南通的“天下第一鲜”有什么来历 - 真时天下

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下面就让我们来比较一下这两所大学的优势学科吧!

南通大学优势学科专业:

省一级学科重点学科(6个):

基础医学、信息与通信工程、临床医学、中国语言文学、特种医学、美术学

省高校优势学科(2个):

基础医学、新能源及其装备

省重点学科(6个):

人体解剖与组织胚胎学、 中国古代文学、通信与信息系统、航空、航天与航海医学、内科学、外科学

国家特色专业建设点(5个):

临床医学、电气工程及其自动化、英语、汉语言文学、预防医学

省级品牌专业(6个):

汉语言文学、电气工程及其自动化、临床医学、自动化、预防医学、生物科学

江苏科技大学优势学科专业:

江苏省级重点学科:

船舶与海洋结构物设计制造、特种经济动物饲养、材料加工工程、轮机工程、管理科学与工程

江苏省一级学科重点学科:

船舶与海洋工程、材料科学与工程、管理科学与工程

国家级“卓越计划”试点(联盟)专业:

船舶与海洋工程,机械设计制造及其自动化,软件工程

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其实这两所大学高考投档线差距不十分明显,考生可根据自己对专业兴趣不同来选择,两所大学专业特色不同,例如想学医,就选南通大学,如果对船舶与海洋工程专业感兴趣的话,就选江苏科技大学!

苏科大比南通大学好,苏科大俗称小同济,而且座落在历史名城苏州市,苏州市经常GDP名例全国地级市第一,为苏科大毕业生就业提供便利,苏州企业每年进校园争抢毕业生,应届毕业生就业率达百分九十八,所以南通大学无法与苏科大比的!

应该说南通大学、苏州科技大学以及同在普一层面上的扬州大学、常州大学、南京医科、中药等等,更应该努力的是管理方(校方),把自己这个单位做大做强迈上一个新台级,让你校毕业的学生引以为豪。作为考生也需沉下心来,认真学习迎难而上,丢掉高考差强人意的“小阴影”,奋勇争先为你的学校争些颜面。相互实现价值的过程,家长更要是个好榜样。

江苏南通的“天下第一鲜”有什么来历?

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文蛤

沙地启东地处长江入海口,是文蛤的天然生长地。每年农历七、八月起,文蛤群集,且体壮腰肥、味道鲜美、营养丰富,被清朝乾隆皇帝誉为“天下第一鲜”。

文蛤又名花蛤、黄蛤、圆蛤、蚱螯、昌娥,属双壳类,瓣鳃纲,帘蛤科。其贝壳两片坚厚,背缘蛤略呈三角形,腹缘呈圆形。壳面膨胀光滑釉质,花纹丰富美观,蛤肉光白如玉。文蛤足扁平如舌状,很象古代兵器中的“月斧”,故又有“月斧”之称。文蛤的味道非常鲜美,早就享有天下第一鲜的美誉,这主要由于文蛤的蛤肉中含有丰富的氨基酸和琥珀酸的缘故,自古以来,不少帝王将相和文人墨客吃过文蛤之后,留下了赞美文蛤味美文句。

文蛤又名花蛤、黄蛤、圆蛤、蚱螯、昌娥,属双壳类,瓣鳃纲,帘蛤科。其贝壳两片坚厚,背缘蛤略呈三角形,腹缘呈圆形。壳面膨胀光滑釉质,花纹丰富美观,蛤肉光白如玉。文蛤足扁平如舌状,很象古代兵器中的“月斧”,故又有“月斧”之称。文蛤的味道非常鲜美,早就享有天下第一鲜的美誉,这主要由于文蛤的蛤肉中含有丰富的氨基酸和琥珀酸的缘故,自古以来,不少帝王将相和文人墨客吃过文蛤之后,留下了赞美文蛤味美文句。

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文蛤意大利面

文蛤不仅鲜美,营养成分丰富,而且对多种疾病有食疗价值。李时珍的《本草纲目》上说,它能治“疮、疖肿毒,消积块,解酒毒”等病。近代研究又表明:文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效,对肝癌有明显的抑制作用,对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核、中耳炎、胃痛、外阴溃疡也很大疗效。它还具有开胃、催乳等作用。常食文蛤能滋补健身。

文蛤是启东人民的家常菜肴和筵席上的美馔,其烹调方法多种多样,尤以爆炒最为见长。南通文蛤,以其色美、形美、味更美的独特优势,博得了不少食客的青睐。用它制作的菜肴有“天下第一鲜”、“文蛤饼”、“土司月斧”、“如意蛤卷”、“芙蓉蛤仁”等品种,其中“天下第一鲜”、“文蛤饼”都已分别列入了江苏名菜点十大热菜和十佳小吃的补充品种行列。

文蛤是启东人民的家常菜肴和筵席上的美馔,其烹调方法多种多样,尤以爆炒最为见长。南通文蛤,以其色美、形美、味更美的独特优势,博得了不少食客的青睐。用它制作的菜肴有“天下第一鲜”、“文蛤饼”、“土司月斧”、“如意蛤卷”、“芙蓉蛤仁”等品种,其中“天下第一鲜”、“文蛤饼”都已分别列入了江苏名菜点十大热菜和十佳小吃的补充品种行列。

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文蛤

文蛤肉营养丰富,含有脂肪、碳水化合物、多种维生素和无机盐类,吃起来清鲜味美。我国劳动人民早在二三千年前就已食用文蛤,到了唐代文蛤就被列为对皇宫的贡品。如今,价廉物美的文蛤不仅畅销国内市场,还远销国外,在法国等一些国家,文蛤被列为名菜。

品尝文蛤的方法多种多样,可将文蛤肉文火煨汤,鲜美可口,别有风味;急火烩炒,肉嫩汁鲜。如配以肉丝或蛋皮炒食,或拌以面粉制成蛤肉圆,味鲜适口。蛤蜊分泌出来的乳汁,还是高级调味品,烧菜中放之少些便觉鲜香四溢,煨汤则色汁似乳,味醇甘美。故相传乾隆皇帝游乐江南时在姑苏吃到文蛤,诰封它为“天下第一鲜”。

文蛤与鸡蛋搭配,一起蒸熟食用是营养吸收最全面的,尤其适合儿童食用。浓浓的蛋香,加上几片文蛤,鲜美极了!

文蛤与鸡蛋搭配,一起蒸熟食用是营养吸收最全面的,尤其适合儿童食用。浓浓的蛋香,加上几片文蛤,鲜美极了!

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文蛤蒸蛋

江苏南通的“天下第一鲜”是指文蛤,是一种海产软体贝类动物,主要产于长江口以北的江苏沿海以及山东莱州湾等地。江苏南通地区是盛产区,大量供应国内外市场。

江苏南通的“天下第一鲜”有什么来历 - 真时天下

文蛤被称为“天下第一鲜”不是没有道理的,它的鲜味来源于多种氨基酸和琥珀酸的复合体,故鲜美异常,这是其他食物所不能相比的。当年乾隆帝品尝文蛤后,欣然赐称文蛤为“天下第一鲜”。

文蛤的食用可以追溯到上古时代,韩非子的《蠧蠧篇》,就有“上古之世,民食果瓜蚌蛤”的记载。北京附近考古发现的旧石器时代的文蛤壳经测定,距今已有5万多年。

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另外,我国历代的古籍,如《山海经》、《齐民要素》、《随园食单》等书中都有关于文蛤的记载和有趣的神话传说。从古至今,无论平民百姓,文人学士还是帝王将相,赞赏文蛤味美却是大有人在。欧阳修的《初食蛙车螯》诗中认为,鸡、豚、鱼、虾都不能与文蛤媲美,叹息自己吃得太晚了,并说:“共食唯恐后,争先屡成哗,但喜美无厌,岂思来甚遐。”王安石在《蛙螯》诗中也描写了因为文蛤味道鲜美,大家抢吃一空的情形。据《后山丛谈》讲,进贡给宋仁宗吃的文蛤每枚千钱,可见文蛤身价之高。就连生活极端奢侈的隋炀帝也喜欢食文蛤。《酉阳杂俎》上说:“炀帝嗜蛤,所食必兼蛤味,数逾千万矣。”

Cola

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