疫情被封在家，储存食物应该准备什么？
疫情被封在家，储存食物应该准备什么？
疫情刚刚解封，通过这次封控十一天，深刻的体会了，坐在家里吃，不能出去购物，家里一定要囤货，囤的越全越好，越多越好，囤放的时间越长越好。
首先米，面，油，挂面，方便面，准备充足
干菜类如蘑菇，木耳，花生米，腐竹，干豆角，黄豆，绿豆，红豆，黑豆可以做豆浆，如果封控时间长还可以生点豆芽。
干调类，葱姜蒜，花椒，干红辣椒，老干妈，芝麻酱，火锅调料，酱油，醋，香油粉丝，发酵粉。
冰箱冷冻室可存够吃两个月的猪牛羊肉，吃火锅的肉片，鱼，虾，腊肠，还可以冻点干豆腐，冻豆腐。
冰箱冷藏可以放置新鲜绿叶蔬菜，除了黄瓜，韭菜用纸包好，其他可用食品袋包好。
尽量可以放置时间长一些，不用放冰箱的菜多囤点，土豆，南瓜，圆葱，胡萝卜，萝卜，大白菜，鸡蛋，牛奶。
封控期间保证家人补充维生素C，多囤水果，苹果，梨，桔子，尽量放置时间长等的，再备点干果零食。
最后提醒你别忘了准备点常用药，和救命药，如速效救心丸，硝酸甘油，买几提卫生纸，洗洁精，洗衣液，总之囤的家里能开个小型超市就好。
米，面，油，盐，酱油，醋，发酵粉，及各种调料，葱，姜，蒜，各种肉，鱼，蛋，易存放的蔬菜，茄子，葱头，东瓜，辣椒，萝卜，胡萝卜，南瓜，土豆，大白菜，干木耳，干磨菇，干海带，粉条，各种豆类。叶子菜少买开头吃，平时家里可以多存点干货不易过期的食品，敢上临时管控不慌张…
疫情期间，又赶上了冬季来临，东北开始每年必备大量的囤菜工作。
东北因为气候原因，还有以前因为气候，地域，运输等等问题，冬天吃菜就比较费劲，所以大家都养成了在冬季来临之前都会囤些秋菜，准备着大雪的时候吃，但随着科技的发展，越来越多的年轻人不喜欢囤菜，可是今年不单单是因为气候，还有疫情原因，大家都有些害怕突发事件，所以又开始了大量的囤菜。
今年的秋菜价格还特别便宜，大白菜0.6左右，大葱1.50一斤，萝卜0.8左右，胡萝卜1元，各种咸菜头大概1元左右。
往年我是不买秋菜的，顶多会买一捆大葱。今年也跟着凑热闹买了些青萝卜，还有南瓜。今天又买了一大捆的雪里蕻，萝卜还有南瓜晒干，雪里蕻腌咸菜。这样不会坏，也可以放很久，就是切起来比较费劲。忙乎了一大天，明天还得继续，另外准备在卖一捆大葱，过冬的准备工作就做完了。
我的伙伴们你们都囤了些什么？
您是哪里人，你们家乡特色菜是什么？
您是哪里人，你们家乡特色菜是什么？
我是山东潍坊人，我们家乡特色菜非常多，特别是现在这个季节的特色菜新鲜又美味，做着容易吃着香，吃多吃少身体都健康。
现在整是我们家乡收获青萝卜季节，青萝卜地里的萝卜用人工掰完运走后，地里遍地是萝卜缨子，今天下午和几个伙伴骑电动车到萝卜地里捡回家一袋子嫩萝卜缨子，晚上放上豆面做了一锅小豆腐。
萝卜缨子小豆腐是非常有营养的，大人孩子都喜欢吃，做成的小豆腐可以炒着吃，可以放蒜泥拌着吃，还可以包饺子和包包子吃，味道鲜美又可口。
您好我！感谢您的问题让我有机会在这里聊聊我的家乡美食！我是天津农村的，我家乡的特色美食很多，有十八街的麻花、耳朵眼儿炸糕、狗不理的包子…太多了，有机会逛天津美食街的朋友们沧海给您个温馨提示：美食再好吃也不要一样一种吃太多，留着肚子走完一条街，吃完一条街的美食才是赚的！
我是新疆乌鲁木齐人，我们家乡特色菜非常多，也特别好吃，尤其是新疆本地人制作的羊肉超好吃，也是比较出名的，您吃过吗？
烤羊肉可以说是风靡全国的新疆传统小吃了。除了烤羊肉外，今天再给大家介绍一道历史悠久的新疆网红菜的一大名馔烤全羊。
新疆烤全羊维吾尔语:" 吐鲁尔卡瓦甫"，就是馕坑烤肉，其风味可以同北京烤鸭相媲美，另外烤全羊也是新疆人招待贵客的上等佳肴。
烤全羊之所以如此驰名，除了选料考究外，就是别具特色的制作方法: 1. 选择优质羊羔肉；2.方法独特；3.味道鲜美，4.放置餐桌。
别着急，上桌不能马上吃，还要展现艺术和隆重仪式，给烤全羊系上红色头结，嘴含香菜，服务员推车围餐桌转，恭请客人启刀品尝。
开始进餐啦，烤全羊外皮酥黄焦脆，香味浓，口感滑润没膻味，肥而不膻，香酥可口超好吃，一起去品尝吧。
感觉在农村种玉米不挣钱，为什么还都种玉米呢？
谢谢邀请！
你说在农村种玉米不挣钱，那种什么挣钱？对于还继续耕耘在农业生产第一线的农民们来说，不管种地挣钱不挣钱，他们都得种地的，这也就是说，不管种玉米挣钱不挣钱，他们还是得要种玉米的，从我们所有的粮食重植品种来说，种玉米的产量是最高的，虽然玉米的价格很低，但是比起种植其他的农作物来讲，也只有种植玉米才是最合适的！
所以说，所有留在农村种地的农民朋友们，种地也是他们唯一的生活来源，也是他们唯一的生活保障，既然他们留在了农村，既然他们需要种地养活自己，那他们就必须要种地的，由于玉米的产量高于其他农作物，如果不种玉米的话，你想种其他的粮食作物的话，那产量更低，更卖不上钱，农民朋友们也就更挣不上钱的！
没在农村呆过的人不知道，没有种过地的人不知道，各个地方的农村的土地，也不是什么都可以种植的，在东北大平原的广大土地，道是种什么庄稼都是可以的，可以种大豆，可以种玉米，可以种高粱，可以种谷子的，但是种高粱，种谷子，种大豆，种什么也没有种玉米的产量高，所以也就必须要种玉米的！
在东北地区，种水稻的收入是会高于种植玉米的，但是那必须要有先决条件，那就是必须要有大量的，充足的种植水稻的水源，没有大量充足的水源，你是种不了水稻的，因为种植玉米的产量高于种植其他农作物的，所以，不管玉米的价格高低都是要种玉米的！
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玉米种植不挣钱的情况确实存在，近两年的玉米价格处于比较低的水平，不算人工费用的话只能每亩地赚到400-500块钱。主要还是收市场大环境影响，玉米价格上不去，那为什么种植玉米不赚钱大家还在种植呢？
1、种植玉米已经成为当地的习惯后者一种情怀，比如在我们东北地区，是世界上有名的黄金玉米种植区，大家都在种植玉米，有存在盲目跟风的情况，但从国家政策角度来讲，一直在调控玉米种植的数量和产量，建议选择更合适的农业项目。
2、不会其它农作物种植的技术。现在农民朋友也都知道种植玉米如果算上自己的人工费用确实不赚钱，但自己种植了一辈子的玉米，其他的农作物的种植栽培技术又不会，无奈只能种植玉米。
3、一部分人还在还在观望，看看有没有更合适的种植、养殖项目。目前各个地区也都有在发展其它农产品的项目，但是不知道效益怎么样，有的新手可能干1-2年的时间，还没有见到效益。这是后其他在观望的人就不会忙不的选择这个他不了解、不熟悉的项目。
4、农村年轻人的流失。老一辈的观念暂时还无法改变，也不敢去尝试新鲜的实物。自己也不会运用互联网学习新的技术。所以自己还固守着原有的思想，他们也不会干别的，只能自己种点玉米赚点糊口钱。
5、种植玉米的还有一些大型的农产和合作社，通过土地流转、承包的方式获得了很多土地的使用权。这类人有一定的规模，通过机械化、集约化、现代化的农业方式，节省了人力。投入的成本相对较少，同时在种植技术、玉米品种、销售等方面都具有明显的优势，所以他们种植的玉米是赚钱的。
以上就是我的一点拙见了，欢迎朋友们点赞、评论留下大家的观点。
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