浙江已经一肉难求了你怎么看？
浙江猪肉价格连续涨了一个月了。猪肉已经达到了15元一斤，确实已经非常贵了。
总体来说，浙江地处发达地区，现在也在调整产业结构，本地养猪可能也越来越少，大部分都是从外省调入生猪，因此遇到大的疫情，外省生猪调运不进来，因此造成供不应求涨价也是比较正常的现象。
一般来说，每年猪肉价格和鸡蛋价格都会有波动。春节前猪肉价格和蛋类价格一般都是涨到比较高的水平，到过完春节价格也慢慢下降。这些价格的波动也都是比较正常的现象，主要都是受到季节的影响和供需波动的影响。
猪肉价格和鸡蛋等价格这10年来一直呈现出波动的态势，也是主要由于供求关系的变化造成的价格波动，还有就是饲养成本波动也会带来的成本波动，这也对猪肉价格造成很大的影响，因此，总的来说，猪肉价格这10年波动比较明显。这个是四川省猪肉监测统计表，可以大概反应出来猪肉波动的状态。
猪肉价格和鸡蛋等价格这10年来一直呈现出波动的态势，也是主要由于供求关系的变化造成的价格波动，还有就是饲养成本波动也会带来的成本波动，这也对猪肉价格造成很大的影响，因此，总的来说，猪肉价格这10年波动比较明显。这个是四川省猪肉监测统计表，可以大概反应出来猪肉波动的状态。
从图中可以看出，对于四川省的猪肉价格来说，2008年4月的价格和2018年4月的价格基本差不多。也可以看出，2016年四川猪肉价格曾经达到了29.5元一公斤，也是很高的数字了。
可是现在对于浙江来说，猪肉价格确实也是比前几个月涨了不少了。
白云菜市场001号猪肉摊的老板李先生说，猪肉价格已经连续涨了一个月了，原来每次也就涨个一两毛一斤，这几天的涨幅有点高，每天至少涨三四毛一斤。“今天比昨天涨了6毛一斤，都已经是15元一斤了，是近两年来猪肉的最高价了。
总的来说，浙江现在猪肉价格确实是有点高，但是确实是有调整产业结构等特殊情况造成的，而且感觉也是在正常波动范围内。估计过一段时间，等待全国猪瘟疫情缓解后，猪肉供给增加，那么价格就会降下来了。
在工业发达地区 养殖业遭遇严重挤压已经是一个不争的事实。
浙江作为发达地区。土地越来越珍贵。一方面租用土地搞养殖。成本很高。另外一方面。环保意识很强。养殖业环保问题难以解决。尤其是养猪场面临猪粪如如何处理的难题。 目前浙江实施五水共治。猪粪排到江河湖泊完全不再可能。另外养猪场特殊腥臭味也会遭遇附近居民投诉。这种腥臭味是难以消除的。养猪场带来的蚊蝇孳生也是一个大问题。猪肠内因为防止 不一定很多。但附近却多的很。
目前浙江有多少生猪需要外调满足消费需要。 可能没有一个明确数据。但缺口很大可能是一个不争的事实。
如何平衡环保土地和未来居民消费之间的矛盾是一个值得探讨的问题。
笔者知道部分小型养猪场往山区搬迁远离村庄是一个方式。但没有根本性解决环保污染问题。开展猪粪综合利用技术研究数据是一个课题。
最近几年，中国生猪养殖业实行了南猪北养的布局。特别是东北，被称为北大仓的黑龙江玉米，价格低于全国，这一优势，更加吸引了生猪养殖业的人员，纷纷把南方猪场迁移到此。这样一来，我国生猪行业形成了两大区域。即北方人口少，养猪数量多，称为生猪生产区。南方人口密集，养猪数量少。被称为消费区。
一般情况下，北方的生猪依靠外调价格才能上升。而南方生猪是靠北猪南调，才能平稳。所以南方的生猪一旦失去调入，价格就会上涨。
自今年8月份以来，我国部分地区，遭受到了非洲猪瘟疫情影响，使东北部分生产区的生猪禁止出省调运，导致了浙江猪价大涨，位居全国第一。特别是农村农业部在9月11日，再次发布疫区以及疫区周边省的生猪禁止出省调运，由原来的五省禁运增加到16省。这突如其来的通知，使浙江以及高价区的省市的屠宰场以及肉食品加工厂，断了进货渠道，猪价又进一步上涨。过一段时间后，等屠宰场找到新的进猪渠道，价格会平稳下跌，希望浙江老百姓不必担心。如果肉价继续涨的离谱，国家也会调控的。
自今年8月份以来，我国部分地区，遭受到了非洲猪瘟疫情影响，使东北部分生产区的生猪禁止出省调运，导致了浙江猪价大涨，位居全国第一。特别是农村农业部在9月11日，再次发布疫区以及疫区周边省的生猪禁止出省调运，由原来的五省禁运增加到16省。这突如其来的通知，使浙江以及高价区的省市的屠宰场以及肉食品加工厂，断了进货渠道，猪价又进一步上涨。过一段时间后，等屠宰场找到新的进猪渠道，价格会平稳下跌，希望浙江老百姓不必担心。如果肉价继续涨的离谱，国家也会调控的。
浙江已经一肉难求了你怎么看？
虽然说最近一段时间浙江猪价出现了大幅上涨，但是中间也出现了下跌的时候，要说一肉难求还是有点夸张的，但是肉价上涨明显确实存在的。
导致浙江猪价单方面上涨主要有两个原因：
- 一、环保拆迁
从2016年开始各地就开始拆迁大小猪场，而浙江属于执行比较到位的地区，多地猪场被拆，拆迁最厉害的地区能繁母猪存栏量降为高峰期的十分之一，导致浙江地区的生猪靠外购为主。
- 二、非洲猪瘟疫情
非洲猪瘟疫情从8月初开始，一直未得到有效控制，而且疫区越来越多，此前在浙江就出现了一例疫情。为了快速控制住非洲猪瘟目前采取的策略是禁止生猪调运，省内生猪只能省内自己消化。
因为上面两方面的原因，生猪存栏大幅下降主要靠外购，而现在又禁止了外调，导致浙江省内生猪供不应求，猪价一涨再涨。也就出现了现在的全国最高价10元的价格。
导致浙江出现一肉难求虽然看起来是因为拆迁和非洲猪瘟疫情，但是细想还是专家决策性失误，猪场拆迁时就要考虑到要是因为某些不可抗力导致生猪无法正常调运时省内猪肉的供应如何解决。猪场拆迁没有问题，但是盲目随意拆迁就是问题。
希望非洲猪瘟疫情可以早日得到控制，让生猪调运恢复正常，满足社会各界人士对猪肉的基本消费，毕竟猪粮安天下。
文/果然悠 图片来源于网络
猪肉现在这么贵，什么时候肉价才能回落？
猪肉价格什么时候会跌？这个问的非常好。如今随着猪肉价格的大涨，猪肉成了市场上的硬通货了。一斤猪肉卖到了20元一斤，让人不得感慨，再不努力恐怕猪肉都快吃不起了！猪肉是基础消费品，价格的大涨影响最大的就是我们的消费水平，增加了生活成本的负担。所以近期人们对猪价回落的呼声比较强烈，希望猪肉价格能够回到正常的价位。那么猪肉价格什么时候会跌呢？
猪肉价格肯定会跌，但是想要恢复到正常价位，估计短期内不太容易实现。截止到今天，国内生猪价格已经出现了小幅回落的迹象，上涨的省份逐步减少，华北，华东，华南地区猪价相继企稳，河北地区猪价出现小幅下跌，总体来说随着猪价高位的运行，市场消费的减少，生猪价格也将进入一个震荡调整的阶段。不过由于前期受猪瘟疫情的影响，产能去化严重，目前猪价还没有持续下跌的可能，预计短暂调整过后，猪价还会进入上涨通道的。
我们都知道当前猪价的上涨主要由于生猪产能的下降。市场供应紧缺导致的猪肉价格大涨。根据农村农业部发布的数据显示，7月份生猪存栏环比减少了9.4%，和去年同期相比下降了32.2%，可见当前生猪供需形式非常严峻，猪价上涨或许还会持续，那么何时猪价才会真正的下跌，回到正常的生猪价格？
首先，想要猪价下跌，就需要生猪产能恢复到正常水平，猪价才会逐步回落的。可是目前产能恢复首先需要面对的就是非洲猪瘟这个“头号杀手”，由于猪瘟病毒比较复杂顽强，直到现在世界上也没有研制出疫苗，养猪户出于对猪瘟疫情的恐慌，补栏复养也是比较纠结，所以短期内猪肉价格想要回落到以前的价位不太容易实现。
其次，随着猪价的上涨，为了保障后期的猪肉供应，稳定市场猪肉价格的行情。早在去年年底已经加大了对进口猪肉的采购力度，根据海关总署公布的数据显示，上半年我国进口猪肉产品达到了81万吨左右，同比增长了26.3%，而且随着生猪价格的上涨，为了平抑猪价，又在7月份签署了输华猪肉合同，预计全年猪肉进口数量将会达到200万吨。
但是面对我国全年消费5000多万吨的猪肉数量来看，200多万吨的进口猪肉可以说是杯水车薪，何况国际生猪产能处于一个平衡的状态，不可能一下子给我们造出这么多的猪肉。所以想要真正的满足国内猪肉消费，还是需要自己的产能恢复才行。
最后马上就是猪肉消费的旺季，随着中秋国庆双节的来临，市场猪肉消费也会逐步增长，特别是春节的到来作为我国最重要的一个传统节日，餐桌上怎么可能会少的了猪肉的相伴呢。所以根据目前的形式来看，至少在年前猪肉价格都很难恢复到以前的水平，我们预计想要猪价跌到正常价位，至少需要一年的产能恢复。
面对猪价的持续上涨，我国各地的生猪保供战也已经打响，加大对中小规模养猪厂的扶持力度。例如广东地区的“猪十条”，四川地区刚刚出台的“保供九条”，以及福建浙江等地的种猪补贴，在政策扶持的支持下，我相信生猪产能恢复的进度也会逐步加快，未来猪价也会很难再出现暴涨的可能。
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