你吃过胶州大白菜吗？你认为哪里的白菜最好吃？
胶州白菜是中国白菜的发源地，至今山东的白菜种子依旧是畅销全国各地，青岛、胶州、潍坊、青州等地白菜品种有很多，而且产量很高，但是要论白菜口感好吃我个人觉得还是云南贵州那边的白菜好吃，当然种子还是山东等地过来的白菜种子，为什么同样的种子拿到云贵高原等地栽培出来的就好吃了呢，我觉得跟气候、海拔有很大的关系，云贵属典型的高原气候，日照强度、光线等因素与内地都有明显区别，顺便科普一下，云贵高原复杂多样的气候特点,为其蔬菜产业的发展提供了得天独厚的气候优势和条件。云贵高原地势西北高东南低,崎岖不平,高原中多山间盆地,属亚热带湿润区,亚热带季风气候、热带季风气候共存,由于海拔高度、大气环流条件不同,气候差别显著,其多样性的气候特点和丰富的土地气候资源为蔬菜产业的发展提供了广阔的空间。
每次去云贵那边，感觉那边的所有菜类口感特别好，而且吃起来有一种甜甜的味道，不像内地种出来的白菜一样，长的很大，产量很高，但是吃起来味道并不太好，有青涩味。云贵高原种出来的白菜之于像新疆的哈密瓜一样，只有那个地方种出来的哈密瓜吃起来口感才，含糖量才特别好，这跟其得天独厚的气候条件有很大的关系！
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