能不能用一道菜，让人看出你所在的地区是在哪里？
您好！很高兴能回答您所提的问题，关于能不能用一道菜，让人看出你所在的地区?我的回答如下:
分享一道卤豆腐，这个卤豆腐在我们老家是很有名，基本老少皆吃，可以凉拌，也可以清炒，也可以直接吃蘸料吃，多种不同的吃法，给您不一样的口味，说到卤豆腐，您知道是哪个地区了吗？
卤豆腐的制作过程繁杂，需要多次卤，才能呈现出最好的卤豆腐，制作过程我不会操作，但是吃的过程我会，所以分享一下制作煮的过程。
准备一包新鲜的卤豆腐，这个购买的时候一定要看下日期是否过期，还要看一下袋子是否有漏气的，如果出现其中一种情况，就不要购买了。
拆开包装之后把它开始切片，看个人喜好，选择是否用水清洗一下。切片之后再切点配菜辣椒，大蒜等。
开始起锅炒，锅热放入食油，油热下入辣椒，大蒜爆香，翻炒出香味之后我们把切好的卤豆腐片放入锅内。翻炒一会可以加入调料食盐，生抽，酱油，再放一点清水把它焖煮一下就可以出锅了。
最后呈现的就是一份清炒的卤豆腐，看着色香味俱全，也是一种简单的制作，完美出锅。
其实卤豆腐还可以别的吃法，看下图片，是不是让您特别的馋嘴咧！
这个是凉拌的卤豆腐，特别的好吃，老家人最喜欢吃的一个方法。
最后，您知道是什么地区的美食了吧！
这个美食是我们湖南邵阳武冈的特产，老家的人家家都爱吃，希望对您的回答有所帮助，谢谢!
有这么一道菜光听菜名，你未必知道它的属地，但是你一定知道它的来历，那就是《霸王别姬（鸡）》，光听名字我们就会联想到，楚汉时期的楚霸王项羽，和他的爱妻虞姬。
相传，楚汉之战时，项羽被刘邦围困，处于四面楚歌之中，美人虞姬为项王消忧解愁，用甲和雏鸡制作了这道菜，项羽吃过后很高兴，精神振作，从此这菜制作方法很快就流传到民间，因为用甲鱼与雏鸡搭配，具有较强的滋补作用，所以受到了人们的喜爱，从此便逐渐出名，因该菜首创于霸王别姬之时，故称为“霸王别姬”。
“霸王别姬”成菜汤汁清醇、肉质酥烂、味道鲜美。
（霸王别姬）
食材：光仔母鸡1只（约250克）、甲鱼1只（约重600克）、鸡脯茸150克，姜葱各5克
鸡汤1500克，盐15克、料酒15克、味精5克
制作步骤
（1）将光仔母鸡斩去爪，去内脏，洗净，把两翅向前分别从放血处穿进，从鸡嘴中抽出，并将鸡翅左右分开，形似“龙出须”，将两只鸡爪弯曲别到鸡肋上，焯水后清洗干净，待用。
（2）将甲鱼宰杀后，入热水锅中浸10分钟后捞出，用刀刮去黑衣，掀起甲壳，取出内脏，洗净，再将其蛋、心、肺等洗净，连同甲鱼一起在开水中焯一下，取出，过清水，并用干布擦干水分，撒上开淀粉，放入鸡脯茸，将甲鱼壳盖上。
（3）取品锅一只，将母鸡放入锅边，甲鱼放另一边，使鸡头、甲鱼头各朝一边，倒入鸡汤，加入盐、味精。
（4）将姜葱在炒锅中煸出香味，倒在鸡和甲鱼上面，上笼蒸熟烂。
霸王别姬，是江苏徐州地区的传统名菜。
求推荐古代言情推理破案小说？
所以题主的意思不是要古代的言情推理破案小说，而只是背景设定在古代？
那我推荐藤萍的《吉祥纹莲花楼》。
那我推荐藤萍的《吉祥纹莲花楼》。
书中的主人公是大智若愚的“神医”李莲花，说他是神医，是因为传说他治好了几个别人束手无策的危重病人，其中一位还是从棺材里救活的，但了解他的人都知道，他实在并不会医术，他所依靠的，不过是一双寻幽探微的眼睛和对世事洞若观火的脑筋。
全书共分了朱雀玄武青龙白虎四卷，每卷都有几个案子，比如朱雀卷写了在佛州清源山的普渡寺与百川院中有一条秘道相连，秘道中赫然发现一具被剥了皮的焦尸；马家堡数人离奇死亡，杀人的竟然是一只断臂；江湖财主金满堂受惊而死。山庄内珍藏的稀世珍宝“泊蓝人头”不翼而飞……
玄武卷则写了武林客栈，妙龄女子被刺数十刀，容貌尽毁，凄惨死去，各人供词莫衷一是，是谁在说谎？小远镇乱葬岗，有窟窿闹鬼，夜夜鬼哭狼嚎，鬼火荧荧，方圆二十丈荒草死绝，虫鸟绝迹，人畜丧命，是天灾还是人祸？香山青楼女宅，软玉温香在怀，却有女宅之主被人分尸后弃于山林，宅中财宝被一扫而空，为财为色？洞房花烛之夜，新郎化为一张雪白柔滑的人皮，其上用绣线密密绣了一副奇异的图画，八个古怪的图案，究竟代表什么含义？
如此等等。难得的是藤萍的氛围描写有古龙的感觉，波诡云谲，但案子最终的推理破解又合情合理，绝不小白。而且越写越好，第一卷有些生涩，但从第二卷开始，就渐渐进入了状态，尤其是揭示李莲花身世的诸多谜团之时，铺排伏线都很到位，读起来趣味盎然。
要说言情，《吉祥纹莲花楼》中也有，不论是李莲花，还是笛飞声，都有复杂的情感纠葛，有对手之间的惺惺相惜，有眼看旧日恋人嫁给自己兄弟的无可奈何，有得不到对方认可就要毁掉对方的炽烈扭曲，也有因为女人背叛兄弟用尽一生去赎罪的悲凉。
要说言情，《吉祥纹莲花楼》中也有，不论是李莲花，还是笛飞声，都有复杂的情感纠葛，有对手之间的惺惺相惜，有眼看旧日恋人嫁给自己兄弟的无可奈何，有得不到对方认可就要毁掉对方的炽烈扭曲，也有因为女人背叛兄弟用尽一生去赎罪的悲凉。
最重要的还是李莲花这个人，他身上隐藏了太多秘密，又受了太多苦，因而从一个独步天下睥睨一切的豪侠变成了一个呆若木鸡又心思澄澈的李莲花，天天躲在吉祥纹莲花楼里，数着日子过活，从头开始学习那些以前从来没有注意到，从来没有打算注意到的琐事，终于在所剩不多的时间里活出了自己。他对朋友很好，不惜耗损残躯为他们治病，不惜装疯卖傻以成全兄弟和昔日恋人的爱情；他对世人都很宽容，酒家的店小二他也要照顾到，看到孤儿寡母生活不易，也要留下些银两，连花花草草都非常爱惜。但他偏偏无法原谅自己，所以他承受了那么多苦难，却什么也不说，有人问起来，他只会回答原来的那个自己已经死了，并回以一个温暖的微笑。他曾经那远大的抱负，如今变成了如何用五十两银子过好余下的时光，可惜一次又一次卷入了江湖风云当中。藤萍对李莲花的塑造是非常成功的，值得一读。
当然藤萍的古风小说都不错，《香初上舞》、《千劫眉》、《狐媚天下》，倒是现代小说经常看不进去。
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