在农村承包土地种植大棚蔬菜前景怎么样？
这个取决于市场经济吧，中国就是不缺人，干啥的都有，14亿人口，光农民就占一大半，农民是最不容易赚钱的，再说现在网络也太发达，只要有一点种植赚钱的项目，不用几年，就会成井喷趋势，自然而然的就是供大于求！好了，言归正传，我们这里利用大棚采光保温的特点，发展冬暖式温室大棚，种植反季节蔬菜，已有30多年历史，从最开始的交通不便，菜难卖，到2008-2014年的蔬菜黄金期，山东寿光已经做到了全国蔬菜种植面积最大 品种最全 质量最高的蔬菜品牌县市！然后随着近几年全国各地种植面积加大，到今年农民已感觉到种植蔬菜越来越吃力，比如今年的番茄，茄子等作物出现滞销现象，就算卖掉，价格低，种植成本都收不回！一年之中，可能在某些时间，某些蔬菜，价格确实高，那是因为各菜农种植时间节点跟种类与市场需要不符，造成价格高，但等到你所安排的蔬菜上市时节，往往不怎么赚钱，甚至赔本！再说现在建设大棚投资大，而又不是高利润行业，所以……总之一句话，大棚赚钱的黄金期已过，你再去搞这个的话就OUt啦，
这个取决于市场经济吧，中国就是不缺人，干啥的都有，14亿人口，光农民就占一大半，农民是最不容易赚钱的，再说现在网络也太发达，只要有一点种植赚钱的项目，不用几年，就会成井喷趋势，自然而然的就是供大于求！好了，言归正传，我们这里利用大棚采光保温的特点，发展冬暖式温室大棚，种植反季节蔬菜，已有30多年历史，从最开始的交通不便，菜难卖，到2008-2014年的蔬菜黄金期，山东寿光已经做到了全国蔬菜种植面积最大 品种最全 质量最高的蔬菜品牌县市！然后随着近几年全国各地种植面积加大，到今年农民已感觉到种植蔬菜越来越吃力，比如今年的番茄，茄子等作物出现滞销现象，就算卖掉，价格低，种植成本都收不回！一年之中，可能在某些时间，某些蔬菜，价格确实高，那是因为各菜农种植时间节点跟种类与市场需要不符，造成价格高，但等到你所安排的蔬菜上市时节，往往不怎么赚钱，甚至赔本！再说现在建设大棚投资大，而又不是高利润行业，所以……总之一句话，大棚赚钱的黄金期已过，你再去搞这个的话就OUt啦，
现在去农村种植大棚蔬菜怎么样？
如果种植技术好，人吃苦肯干，比在外面务工强。
今天，刚好带领村民去学习了一下蔬菜大棚种植技术，我就举个例子说明一下。夫妻两个从93年开始种植蔬菜大棚，至今已经26年的年头，现在的种植规模是21个大棚，一年种植三茬，种植的品种有草莓、西红柿、茄子、辣椒、菠菜、白菜、萝卜，都是日常饭桌上的常用蔬菜，除了草莓。从整地到种植，都是夫妻两个忙活，只有在蔬菜采摘的时候，才会雇佣工人，去年他们的毛收入是20万元左右。要想种植好蔬菜大棚，从这夫妻两种植大棚我总结了三点，仅供参考。
一、种植技术。要种植好蔬菜大棚，必须要有过硬的技术，种植蔬菜不必种植庄稼，每一道工序都要严格操作，精细化管理，容不得半点马虎，蔬菜品种不同，浇水多少，施肥多少，种植间距多少，都有技术要求。最重要的就是疾病的防治，庄稼的农药可以迟一天两天，蔬菜连一个晚上都不能推迟，弄不好一夜之间，整个大棚蔬菜都会发生病变，防都没办法防。因此，技术是种植蔬菜大棚的第一位，不会可以去学，千万不能靠自己的老传统瞎弄。就像他们说的，只要蔬菜质量好了，是不愁销路的，而技术是保证质量的前提。
二、种植规模。大棚种植要有一定的种植规模，规模种植有一个好处就是吸引客商，方便我们销售蔬菜。如果大棚数量有限，可以选择少种一些菜品，一方面管理起来方便，另一方面也可以让单一菜品形成规模。如果附近没有蔬菜种植基地，你种的大棚又少，走不了量，在蔬菜成熟以后，销售就是一个问题。
三、吃苦耐劳的精神。世上无难事只怕有心人，种植蔬菜大棚就要做好吃苦的准备，如果没有一股子狠心，还是不要轻易尝试。种植大棚的大姐给我们看了一下她的双手，因为常年劳动，她的双手指节都伸不直，她告诉我们，一年四季大棚就是她的家，每天都要在棚里忙活，一般人真的吃不了那个苦。
总之，在农村种植蔬菜大棚是有前景的，但是前提条件我觉得就是以上三条，能够做好，成功是必然的。
什么地方面条好吃？
河北农村的，二十年前去西安上学，吃了四年的面食，后来跑遍了大半个中国了吧，本人也好吃，唯独喜欢吃小吃，面食一类的，本人觉得哪个地方的面条都不如陕西。至今仍然对西安的各种面食念念不忘。二十年了，想起学校周边的那些好吃的面馆就流口水。记得怀孕时，有一天夜里就想吃西安的臊子面，都想哭了，真的是馋哭了[捂脸]。我们河北也是以面食为主的，面条也是几乎天天吃的，以西红柿打卤面为主，再简单点就是炝锅面了。没出去之前以为面条都是这么个吃法，（当然后来小县城里也开始有了兰州拉面，安徽板面的，以前我们本地也就是有个烩饼，焖饼之类的）直到去了大城市西安才知道原来面条真的可以吃出这么多花样来。那时候就是围着学校周边的小饭馆，小面馆吃个遍。刚开始只会点西红柿鸡蛋面，后来各种面，臊子面，biangbiang面，裤带面，油泼面，扯面，饸烙面，哎呀，好多好多，每天换着花样吃。而且那时候的面两三块钱一大碗，那个便宜啊！别的不敢说，我敢说陕西的面真的是别的地方比不了的。再看我们河北保定人哈，外面几乎就俩出名的面，啥呢？板面，拉面，都不是我们河北的特色，确实我们河北人的最爱！
我是地地道道的河南人，老婆是陕西宝鸡凤翔人，由于宝鸡离甘肃兰州也不是很远，时间充裕的话我们也会去兰州尝尝拉面。所以三个省的面食都吃过。我感觉各有各的特色，各有各的口感。
（一）烩面是河南面食的代表。最有名的是合记烩面，萧记烩面，地方上比较有名的是南阳市方城烩面。其实烩面做法也比较简单，就是和面时稍微软一些，放少许的盐，并多次扯面、醒面，以便吃起来更劲道，再将其撕成手指宽的面片儿放到开水里煮熟后盛到碗里备用。把制好的粉条、木耳、黄花菜、调料等辅料放到面上，最后把熬制好的羊汤浇到上面，一碗热气腾腾的烩面就做好了。
虽然说烩面是河南的面食代表，但是由于烩面所需要的羊汤对于老百姓家庭来说不易制作，想吃的话只能去烩面馆。对于我们老百姓来说，其实没有一碗热气腾腾的西红柿鸡蛋打卤面来得实在，如果面条是手擀的话就更美味了。
（二）陕西的面食太多了，有biangbiang面、油泼面、饸饹面等等，其中我最喜欢吃的是岐山臊子面。
每年去媳妇老家时，我丈母娘都会给我做家常版的臊子面。吃的面条是她亲自手擀的，和面、擀面、切面、下面、最后把面捞到提前盛好的浇头里，上面铺了一层红红的辣子，看着就非常有食欲。其实我最喜欢吃的是干拌臊子面，把所有的料放到面上，搅拌均匀后那叫一个美味。
有时在去宝鸡的路上也会刻意在西安歇脚，尝尝西安的美食。记得在小寨附近有一家面馆，那里的裤带面特别美味，最主要的特点是碗大面“少”而宽，面条被油和辣子裹着，吃的时候就着大蒜，我能吃一大碗，吃完后是唇齿留香，回味无穷。
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