去年最高60元/斤,现在20元/斤不到,坐上过山车的鳜鱼,给你什么启示?
去年最高60元/斤,现在20元/斤不到,坐上过山车的鳜鱼,给你什么启示?
鳜鱼又名桂花鱼,以其肉质鲜美,产量稀少而闻名。鳜鱼对于养殖水体要求比较高,是一种食肉型凶猛鱼类,它生长非常迅速,从幼苗期长到成鱼期也只要几个月时间,是人们非常喜爱的一种珍贵淡水鱼类。
鳜鱼肉质鲜嫩肥厚,其营养蛋白质价值比较高,老年人,中年人,小孩都比较喜欢吃。它可以清蒸,也可以红烧,一般鳜鱼都是进入高档酒店里面清蒸深受大众老百姓的喜爱。随着这些年水产养殖业的持续发生,鳜鱼的成鱼养殖从刚开始的套养,发展到今天的池塘专养,从最初的亩产十几斤,到今天能够亩产几百斤都是养殖技术的不断提升得来的。
起初都是用来套养,像莲塘,小龙虾塘螃蟹塘等。随着各种技术的不断攀升,后来又有了池塘专养,发展到如今的亩产几百斤,其价格也随着产量的不断提升而不断下降。起初产量低,需求量大,价格长年上升,后因小龙虾的发展成各种套养,而后又专养,产量的不断提升也导致了鳜鱼的价格持续下滑,从前几年的池塘成交价均价20多块,到如今的均价只有十五六块,速度滑落之快犹如过山车。随着今后养殖面积会不断扩大,价格还会下跌,想养殖鳜鱼的朋友请还三思而后行。
,从鳜鱼的养殖发展,受到最大的启示就是任何养殖都要良性循环,按照市场发展规律来判断,避免盲目跟风盲目扩张而带来不必要的经济上的损失。
去年最高60元/斤,现在20元/斤不到,坐上过山车的鳜鱼,给你什么启示?
说起鳜鱼,作为湖北黄石人,我们有很深的感情,这是因为唐代诗人张志和写的一首《渔歌子》这首诗里面就有鳜鱼的身影。
“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。”就是这首诗,说到阳春三月,桃花开了,鳜鱼肥了,山前长江下的流水,真是一幅春天依依不舍的美景。
鳜鱼不是很常见的鱼类,可以说是身价比较高的淡水鱼类,在长江流域分布有纯野生的。鳜鱼以刺少,肉质鲜嫩,深受人们喜爱,但是鳜鱼不常见,价格也比较高,一般只在酒席中比较常见,这道菜价格也是不菲的。作为普通人不会经常吃鳜鱼的,题主说到鳜鱼60元一斤,还是有点保守的,再酒席旺季的时候,鳜鱼价格还要高。
但是时过境迁,如今鳜鱼也走下了神坛,这主要原因还是需求量少了,这也是因为消费不旺了。消费决定价格,没有消费,只有价格下降。
鳜鱼贵也是有道理的,野生的鳜鱼生长速度很慢的,主要以小鱼小虾为食,并且吃吃活食,生性凶猛,肉食动物鱼类,是宴席上的常客。
今年因为春节期间特殊事件,导致人们复工晚,人们消费能力会有很大影响,高消费的鳜鱼市场可能会缩小一些,养殖鳜鱼要谨慎选择。
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肺炎期间你们家买的最贵菜多少钱?是什么菜?
我老家是农村的,今年有幸回老家携妻儿与老母亲过个幸福快乐的团圆年,却又偏偏赶上湖北新冠肺炎的传播疫情。天天呆在家里,单位又延迟复工,有喜亦有忧。喜的是今年的春节假期较长,可以多陪陪母亲聊聊天。忧的是延迟复工,不能随意出门,真希望疫情早日结束,还人们一个健康的生存环境。
好在农村,家家有田园,青菜是不用花钱买的。白菜,萝卜,菠菜,香菜,小葱样样都有。所以也没觉得那样青菜最贵,肉食类的菜,在农村价格也都差不多。故还真没觉得疫情期间哪个菜最贵了。
疫情期间单品最贵的应该是豆角了。
每次都是买四大袋菜,说实话真的已经不知道具体买了什么菜多少钱了。
给父母买菜,选他们爱吃的,压根不看价格,几百元说不见就不见了。送菜去,老人也不见我,放在楼道里,现在担心的就是82岁的老爸,每天要出去走十多里路的老爷子关家里天天念叨要出去,过来没多少天,老人已经适应,也能积极配合宅家了,微微放心了点。
自己家里出现了更为尴尬的事情,因为平时都不要在家,米面油存量只有十几天的存量,大正月买了一袋20斤面,一桶调和油,新大米10斤,希望这些足以支撑到疫情胜利那一天[祈祷][祈祷][祈祷]。
菜,随意买点吧,消毒水的味道刺激太大,已经恶心到了极致,不想吃饭了。
标签: #今日武汉花莲鱼价格走势