为何花椰菜会出现滞销情况？
湖北省天门市张港镇是全国花菜最大的供应基地，每年种植面积大约8万亩，100多个花菜品种，花菜产业已是张港镇的农业支柱产业。往年经常出现花菜大面积滞销的情况，主要原因是因为花菜都是集中上市，如果不抢收，花菜的花球会开散成次品。而集中成熟上市的花菜，靠本地市场根本消化不了，而销往外地受到天气需求的制约导致花菜的收购十分低廉，一天的销售额别说赚回成本，有时候甚至连工人的工资都无法保证，农民甚至不得不毁菜肥田。
花菜的滞销问题引起了当地政府和不少媒体的关注，大家也采取了很多措施，包括引导农民改进花菜的种植模式，推广早中晚特晚熟等多个品种，实现错峰上市，建立蔬菜冷库，引进蔬菜深加工企业等等。如今张港镇已经形成了十几支专业化的营销队伍，在全国各大城市建立销售网点，实施订单生产。张港中的花菜销售难题已经迎刃而解，张港的花菜再也不用愁销不出去了。
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