在上海,三口之家买多少菜能够度过二周隔离

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在上海,三口之家买多少菜能够度过二周隔离?

我是武汉人,我来回答你这个问题,我经历过武汉的封城,所以我觉得我能更好地回答你,隔离期间最好的办法是怎么度过。然后买多少菜?

大米或者面粉,50斤一袋地买一袋子。这个隔离不隔离,你都需要买一袋子。125元。

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鸡蛋:2板鸡蛋,鸡蛋可以放几个月,你买三板都可以,你要整板地买,整板的买了放家里,不容易坏,2板40元。

这样的整版鸡蛋不容易坏。

土豆:十斤,一斤大概4个,你买十斤,这个放着不会坏,不要放潮湿的地方不会发芽,土豆丝也就2个就可以炒一盘子。一个菜。大概2元/斤,20元搞定。

紫菜:这个随便买一点,用来做紫菜蛋汤什么的,5元钱搞定。

猪肉:直接买10斤丢冰箱冰冻,你压根吃不完,冰冻了的虽然没新鲜好吃,但是也比没有强很多,大概120元。

洋葱:这个便宜,然后还不会坏,你随便买个20元钱的就可以了。

绿豆,自己搞绿豆芽,随时可以吃的到青菜的,绿豆芽很好发芽,你要是不会,搜索下就N多教程,谁都会让绿豆发芽,这个还很便宜。

然后瓜类的,比如南瓜,冬瓜,这种不容易坏的整个的,你看看有没有,没有就算了,有的话可以买了放起来不那么容易坏。我当时是买了2个南瓜在家,炒着吃了好多餐。

其他的青菜除非你买了2天内吃掉的,不然放放就坏了。

然后就是干的蘑菇干豆角,干竹笋什么的,这些干货不会坏,买回家也浪费不了,千万别买太多的大米和面粉,武汉这很多人后面到过期都没吃完的大米和面粉丢垃圾桶的。

冰冻的鸡肉,虾,海产,肉丸子这种可以买了放冰箱换换口味,不喜欢吃,或者舍不得钱,可以不用。然后油盐,鸡精这种常备,然后主要的,你要是抽烟,得买2条放家里,不然心塞了,我当时就是没烟抽,难受,其他的还好。

然后小朋友的零食,水果,牛奶什么的,你自己看着买。

艰难时刻不要要求那么高,能吃饱就可以了,我以上的回答完毕,谢谢。

我老公的小叔叔一家人在上海,上海也是我老公的家乡,这次疫情也是很让婆婆一家人牵挂着远方的亲人,好在现在他们在疫情封闭期间,有党和政府部门的关心,生活方面也没有那么紧张。

不过,这场疫情也都给我们大家提了个醒,再次敲响了做好长期预防的警钟。以后,防控疫情可能会成为生活的常态化,要做好相关预防,就要先做好食物方面的储备。

我的观点是最好要做好一个月的准备。半个月是最基本的,也许还有“意外”继续预防隔离的可能性,打算稍微长远一点是有好处的。下面我介绍一下自己的经验,大家共同探讨一下:

1、新鲜蔬菜类:

现在的新鲜蔬菜储存时间都不长,尤其是绿叶菜,几天就枯萎发黄了,要少准备点绿叶蔬菜。

新鲜蔬菜分好储存和不好储存的:

不好储存的:大白菜两棵、圆白菜3-4个、菠菜、黄瓜、青椒等适量。蔬菜适当少喷点水,放入食品袋里,然后放入恒温中,这应该是三口之家可以吃一周左右的量。

好储存的:圆葱5斤左右、土豆5斤左右即可(天热太多容易发芽),放在阴凉地方即可,和绿叶蔬菜搭配着吃。

2、储备点真空‬、冻干、储存时间长的汤料、干品蔬菜:

比如压缩冻干海带丝(一泡一盘菜)、各种口味的即食真空冷冻干燥蛋花汤、肉罐头等。还可以备一点各种蔬菜干,比如荠菜干、蘑菇干、木耳、干豆角、干咸菜丝等,现在市场上这类产品应有尽有,各种技术都很先进,保质期也相对较长,有的一年、18个月不等。

这一类食材可以和新鲜蔬菜搭配着吃,丰富餐桌,也会延长新鲜蔬菜的食用时间,半个月一点问题都没有。

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