猪肉价格突然上涨，是什么原因造成的？
猪肉价格突然上涨，是什么原因造成的？
猪肉价格突然上涨，是什么原因造成的？
现在是市场经济，市场经济的物价是由市场的供求状况来确定的，市场经济的物价不是一成不变的，而是随着供求的变化而变动的，猪肉价格上涨是正常的。自从2021年年初猪价持续下跌以来，养猪人损失惨重，一直到今年2月28日-3月4日当周，全国平均猪粮比价为4.89∶1，连续两周处于《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度下跌一级预警区间，价格持续走低，达到了这次猪价格周期的最低点。肥猪价格从每斤18元左右下跌到5元左右。这次猪肉价格突然上涨，是由于几个方面的因素造成的。
一是政府的持续多次收储，大量减少上市肥猪量，今年三月份以来政府持续多次收储肥猪，仅前4次就收储15.8万吨冻猪肉，使上市的肥猪数量大量减少，逐步达到了市场肥猪的供求平衡，猪价持续回升，肥猪价从5月底的5.5元左右持续上涨到9元左右。大多数地方的肥猪价格达到成本线以上，养猪进入了低利润时期，每头出栏肥猪养殖利润已经超过百元。
二是上次猪价格周期已经结束，已经开始进入新的猪价格周期，已经进入了养猪红利时期。主要表现是现在各个地方的能繁母猪减少，肥猪存栏量减少，特别是大多数散养户生猪养殖数量大幅度减少，现在仔猪价格、肥猪价格逐渐走出低谷，现在由于肥猪价格的持续涨价，跟风投资养猪者大幅度增加，造成仔猪价格大涨价，从每头价格低于100元涨价超过200元，肥猪价从每斤5.5元上涨超过9元，并且有在短期内突破10元的趋势。仔猪价格和肥猪价格的回升与2019年6月份时的状况差不多。根据本世纪发生的几次猪价格周期可以看出，一个完整的猪价格周期一般是3—5年，按专家分析这次猪价格周期已经结束，开始进入新的猪价格周期。
三是今年的传统节日端午节和一年一度高考消费增加的拉动。肥猪价格持续涨价，开始进入了养猪红利期。
但是，现在的情况与2019年完全不一样，那个时间是由于国内遭到非洲猪瘟疫病的危害，国内生猪大幅度减少，据农业农村部400个定点监测县的数据显示，2019年8月生猪存栏同比下降了38.7%，能繁母猪存栏同比下降了37.4%。国内严重缺乏肥猪而导致猪价暴涨，现在国内是不缺乏肥猪的，如果政府停止肥猪的收储，紧接着规模养殖场的肥猪即将育成，囤积二次育肥猪的出栏以及收储肉到期出库，将会抑制肥猪价格的进行涨价，并且现在是猪肉的消费淡季，7、8月份正是气温炎热湿润的季节，消费者将大量减少肉食品的消费，没有消费量的持续增加，肉价是很难持续回升的。因此，养猪人要把握机遇，不要随便压栏，自己的事情自己做主，猪价在达到一定利润后该出手时就出手，不要渴望猪价进入新猪价格周期的初期会大涨价，涨价是有可能的，但是不可能像2019年8月份那样暴涨。
大家认为猪肉的价格，还能回到去年的今日吗？
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俗话说：猪一身都是宝！此外，猪肉营养价值高，已成为国内最受欢迎的肉类。根据数据显示：中国一年要吃5600万吨猪肉，占世界总产量的一半。中国是人口大国，但人口仅占总数的20%，所以说，中国仍然是猪肉消耗大国。平均一年每人吃掉80斤猪肉，遥遥领先于其他国家。
猪肉价格上涨，最高兴的莫过于养猪户了。毕竟，随着价格的上涨，生猪的价格也能上涨，这样下来，养猪户们能从中赚到更多利润。
与此同时，消费者们“愁”死了。猪肉价格的上涨，超出很多人的与其消费水平，只能选择少吃或不吃，再或者寻找其他替代品。同时，受到影响的还有相关餐饮业，原材料价格上涨，成本也就自然上涨。
猪肉价格高的原因
主要原因是猪供应不足。受很多因素的影响，如生猪生产周期、养猪户们的积极性、非洲猪瘟等，生猪不是短时间之内就能“生产”出来的。从生产周期来看：一头母猪孕育小猪仔需要7个月，刚出生的猪仔距离出栏还要7个月，。再加上一些其他因素，综合下来，需要16个月左右。
其实，环保政策的日趋严格也是一大原因。近几年，随着“禁养令”的颁布，很多禁养区的养殖场都被迫关门。养猪主体变少，市场供应不足，价格上涨也就成不争事实。此外，由于非洲猪瘟，许多养猪大户纷纷减少了自己的饲养量。而且，目前非洲猪瘟还没有出现有效的控制办法，导致养猪户的积极性不是很高，生猪数量不理想。最后，市场上猪肉短缺，供不应求，价格上涨。
猪价还会下跌么？
2020年生猪价格从2月份以来，一路下跌3个多月。但进入五月份以来，多数省份呈上涨趋势，总体看，6789月份生猪价格不会跌。
目前，生猪价格已经触底，再也没有下降空间了。进入6月份，生猪价格会在微跌涨震荡中运行。789月恐怕是今年生猪高峰期。10月至元旦恐怕生猪价格不会太好，会在微跌涨涨中缓慢下跌。今年春节前后生猪价格会下滑的。
具体的讲，今年年底虽然节日多，消费需求旺盛，但生猪价格不会太高，或在13元一斤左右。主要原因是生猪已经发展起来了，产能过剩将逐步显现出来。
至于现在想进小猪苗，可行但利润不高，养猪担风险增大。现在购小猪苗，必须达到30斤左右，而且小猪苗最好是购二元老母产的小猪苗的，质量必须达到9成左右。这样到出栏时，一是卖价高，二是长的快，三是有竟争力。
再是现在购小猪苗，可以在元旦前出栏。按现在小猪苗一头在1500元左右，如果长到300斤出栏，生猪价格在13元一斤的话，一头猪本钱得3300左右。那么养一头生猪利润在600左右。
总之，今年生猪价格以2位数贯穿整个全年。生猪价格总体运行是前高后低，中间涨年底前后恐怕大跌可性较大，789月是今年生猪价格高峰期。生猪价格分析在16元一斤左右，元旦前生猪价格在12元一斤左右。
以上均对今年生猪价格走向大概预测，仅供参考！
标签： #全球猪肉今日价格行情
