苹果期货突破前高，是假突破还是一直走上升趋势？
中国两大出产地，渤海湾产区以山东为代表，它的产量占全国的49%，西边是陕西甘肃山西，它们的产量占全国的34%左右，他们的减产对全国的影响是20％+,根据2017年中国苹果总产量4380万吨来计算，今年仍有3500万吨产量，而中国平均总消耗量在2000――2100万吨左右，总体仍然过剩。
然期货价涨而现货苹果烂大街的一个重要的原因是期货交割品种是一级品，一级品高品质的苹果产量较少，先阶段产区和苹果商惜售造成5月，7月合约暴涨，因为空方没现货交割。
苹果期货是否会一直走上升趋势可能性很小，因为苹果不是刚需品，价格贵了，消费者就不买账了，会选择其他水果，特别在南方。现在很明显的就是期货上多方逼仓空方成功了，但是产区通过惜售逼迫销区涨价却完全没有可能。做多远月合约的要小心了，别给炒作资金抬了轿子把自己埋了。因为远月合约不会缺货交割。
苹果期货上市了，会对苹果产业有什么影响？
郑商所近期公告显示：苹果期货将在12月22日挂牌上市。苹果 基准交割品：符合《中华人民共和国国家标准鲜苹果》（GB/T 10651-2008）(以下简称《苹果国标》)一等及以上等级质量指标且果径≥80mm的红富士苹果，其中质量容许度不超过5%，磨伤、碰压伤、刺伤不合格果之和占比不作要求。
郑商所近期公告显示：苹果期货将在12月22日挂牌上市。苹果 基准交割品：符合《中华人民共和国国家标准鲜苹果》（GB/T 10651-2008）(以下简称《苹果国标》)一等及以上等级质量指标且果径≥80mm的红富士苹果，其中质量容许度不超过5%，磨伤、碰压伤、刺伤不合格果之和占比不作要求。
我国苹果种植集中在山东、陕西、河南、山西、河北、甘肃、辽宁、新疆等地，其中陕西产量最大，其次山东。我国2016年全国产量达到了4380万吨，大部分以鲜果方式消费。
近几年多地区持续扩种苹果，苹果价格出现滞涨，局部地区苹果集中上市时候甚至出现，产区价格出现大幅度下跌。商品批发市场价格显示，近几年苹果价格整呈现偏弱的走势。如果考虑批发市场人工、运输费用、产地费用大幅上涨，收购商必须降低苹果收购价格方能获得正常利润。2017年河南地区苹果集中上市统果价格不足1.5元/斤，收入逐年下降。
苹果作为北方农民重要的经济作物（果树），近年价格大幅波动，严重影响了农民增收，也影响部分偏远地区农民的脱贫致富。
证监会新闻发言人常德鹏表示，开展苹果期货交易，是证监会落实国家脱贫攻坚战略部署的重要举措，也是期货市场支持贫困地区经济发展、服务实体经济的重要安排。苹果期货上市后，有助于形成公开透明的苹果市场价格，完善价格形成机制，为市场各方提供价格指导；可为市场提供套期保值、防范价格风险的工具，稳定产业企业生产经营；以期货市场为桥梁，通过“公司+合作社+农户”“期货+订单”以及“保险+期货”等模式，有效转移种植和生产经营风险，保障农户收益稳定，服务国家脱贫攻坚战略，实现苹果主产区精准扶贫的目标。
期货作为对冲风险工具，苹果上市后，市场关注度增加，有利于我国苹果生产、流通、贸易方式转变，提升苹果品质。
中国的苹果期货上市填补了全球期货市场的空白。
12月22日，苹果期货合约在郑州商品交易所挂牌交易，中国证监会副主席方星海在上市仪式上说，苹果期货上市填补了全球期货市场鲜果类产品的空白，而建设好、维护好苹果期货市场，使之成为保障贫困地区果农收入稳定的“平安果”，是苹果期货市场相关各方必须完成的任务。
这意味着全球首个鲜果期货品种在中国上市，有利于增强中国苹果定价国际话语权，也有利于脱贫攻坚。
中新社发 杨艳敏 摄
4388万吨苹果
苹果迄今已有2000多年的栽培史。早期栽培的苹果品种主要是原产中国新疆西部的种类，古人称之为“柰和林檎”。 进入19 世纪下半叶，中国栽培的苹果主要是从西方引进的品种，但与历史上的苹果差别很大。
中国在全球苹果市场的地位怎么样？数据显示，中国是世界上最大的苹果生产国和消费国，近十年来产量和种植面积稳步增长。2014 年产量突破 4000 万吨，2016 年种植面积超过 3000 万亩，产量达到 4388 万吨，占世界苹果总产量(7716万吨)的57%。
同样，苹果也是中国产量最大的水果品种(不含瓜类)，在中国水果产业中具有重要地位。
2006 年至2016 年，中国苹果表观消费量(即等于产量加上进口量再减掉出口量)从 2512 万吨增长到 4262 万吨，10 年的增长幅度达到 70%，消费总量已达到全球消费总量的一半以上，成为世界最大的苹果消费国。
中国苹果哪里来？中国苹果种植广泛分布于 25 个省份，覆盖黄土高原和渤海湾两大优势区域，其中陕西、山东、河南、山西、河北、甘肃等省份是中国最主要的苹果供应地。
中新社发 张永新 摄
33个国家贫困县
为什么苹果期货的推出关系到国家脱贫攻坚战？
把产地再看细一点，其实中国苹果主产区与中国重点贫困区域高度重合，苹果种植是当地农户重要收入来源。在中国农业部认定的122个苹果重点县市中，有33个是国家级贫困县，涉及数千万果农的切身利益。
但近年来，苹果价格波动加大，存在丰产不丰收、果贱伤农、销售难等现象。
根据对农业部发布的苹果价格分析，2012 年至 2016 年间，中国苹果价格呈“过山车”式的涨跌交替的态势。
2012 年至 2014 年间，先跌后涨；2015 年至 2016 年间，止涨下行。价格变化的主要原因一是产量引起的市场供需变化，二是苹果消费需求发生转变，国外中高端水果进口增加，挤占国内苹果消费的市场份额。
普遍来看，苹果价格波动是具有农产品特有的季节性特点。一般来说，由于 9 月至 11 月为中国苹果采收期，大量新年度苹果流入现货市场，市场供应增加，批发价格相对较低。
标签： #苹果期货今日行情最新价格