阿坝州旅游景区卖的牦牛肉干是真的还是假的?
我是阿坝州本地人,很负责任的给大家说,旅游景区及旅游沿途休息点所卖的风干牦牛肉十有八九是假的,作为本地人至少我是分不出来真假的,所以不要寄希望于用你的嘴去思考真假。阿坝州宰牦牛的季节大约是在秋季到冬季之间,也就是十月十一月左右,过了年十二月基本就没有了,所以我们本地人一般都是在当季的时候购买大量品质放心的牦牛肉供自己食用,通常都是上百斤的买,所以其余季节的牦牛肉通常都是冻肉,但来源不明的话最好还是不要吃。最好的比较放心的就是去当地清真馆子(回族餐馆、穆斯林餐馆)里面吃,清真馆子里面的肉就算是冻肉也是很放心的,原因不在这里赘述,下次有机会你们去问本地人。
然后回归到风干牛肉这个话题,我们自己做的风干牛肉通常都是外表偏黑色里面深红色,而不是鲜红色,大家注意区分,不要觉得不好看的就是假的。我认识很多朋友都是自己在家里做,做了拿到网上去卖,其实我最推荐这种渠道。
说这么多不是砸阿坝州旅游产品的招牌,而是想让更多的游客能够明辨真假,不给那些非法商人生存的空间,让大家来净化这个美丽的空间。阿坝本来很美,希望角落也能干净圣洁。
“自己家杀的牦牛”,有了这句话,就真不了了。
牧民可没那功夫到景区摆摊,景区里摆摊的都是生意人。
我在拉萨,买过不少牦牛肉干,在景区也买过,所以和许多特产店主打过交道。对于牦牛肉干,我还是比较熟悉的。
市场上的牦牛肉干,价格差异很大,便宜的可以80元拿下,贵的可以到150元一斤。有的店主会明确告诉我两者的区别,但有的店主会含糊其辞,只是说便宜的不太好。
据实诚一些的一个店主讲,便宜的肉干不会是真牦牛肉,而是黄牛或者别的更便宜的肉做成的,但贵的会是真的牦牛肉。这个店主还让我仔细分辨过两种肉干的包装,贵的是有品牌、有厂址的,包装上也明确说是牦牛肉;而便宜的包装比较简陋,包装上也只说是西藏产的牛肉干,但没有明确的牦牛两个字。
至于散称的,估计大多数都不会是真的。
不过,便宜的也是一样好吃的。真、假牦牛肉干,让牧民去区分都不一定能分清楚。牦牛和黄牛,是近似的物种,肉的味道没什么大的分别。更何况肉干加了很多调料,区分起来就更困难了。
所以,站在饱口福的角度上,没必要太在意肉的真假,真的是一个味儿。自己吃,当然便宜的更实惠。
如果真是为了想尝尝西藏特产的牦牛肉,建议别买散装或简易包装的牛肉。
不过你要也要仔细分辨有包装的牛肉干。店家一般是有包装袋和封口机的,所以不要以为有包装就是正规厂出的。那些没有明确生产厂家、生产日期的包装牛肉,其实和散称肉干完全一样。我买散牛肉干的时候,店家都是给现场封袋的。
说到这里,你大概也明白了:某宝的牦牛肉干,大多也是这种包装的。
穷游是怎么做到的?
我和老伴退休后,有了空闲时间,喜欢旅游。可兜里退休金是有数的,不敢乱花。只好琢磨怎么才能安排好生活,拿出一部分工资去旅游实现我们年轻时候的理想。
实践来实践去只有穷游,穷游并不等于生活上糊弄自己,毕竟身体健康才是能旅游的资本。我们就在吃、住、行、景点门票上降低标准。住家庭旅馆,最低时候每天30元,比如去哈尔滨旅游30元的家庭旅馆还带卫生间,一住就是半个月。在吃上,每到一座城市旅游,我们就注意街边那里有快餐店,吃快餐既经济又卫生,两个人20多块钱就吃的很好。出行上,我们两个人都办了交通卡,使用交通一卡通好处,全国目前200多个城市可以通用,刷卡有优惠,还减少了我们原来出行要带上沉甸甸的硬币。一般情况下要票的景点不进,既然来了看看景点的说明书,门前留个影也不枉此行。我们走街串巷找景点,不知不觉每天30来里地就记录下我们的行程。一天的交通费两个人一般情况下20来块钱就够了。
在过去三年里,我们就是本着穷游的方式,在旅行的297天时间里,走过58座城市,游览1637个景点,297天旅行花费41343元,平均每人每天69元。三年来穷游的实践我们体会到,穷游并没有影响我们的日常生活,穷游也没有影响旅游的质量,穷游让我们收获了健康也收获了快乐。
在过去三年里,我们就是本着穷游的方式,在旅行的297天时间里,走过58座城市,游览1637个景点,297天旅行花费41343元,平均每人每天69元。三年来穷游的实践我们体会到,穷游并没有影响我们的日常生活,穷游也没有影响旅游的质量,穷游让我们收获了健康也收获了快乐。
在丹阳住的旅馆每天60元
在南通旅游时,快餐店里两个人的早餐共计12元
在湖州旅游时,快餐店里两个人的午餐共计28元。
在临海旅游时,紫阳老街一碗12元三鲜面:5个大虾、5个花蛤、一个荷包蛋、还有干豆腐、香蘑、青菜肉丝。这是我们走过58座城市吃到的最好最货真价实的三鲜面。
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