- 1、想学炒菜，难吗？
想学炒菜，难吗？
只要真心想学，就不会觉得有多难。关键是要有信心有决心，不能半途而废，要坚持啊。从自己感兴趣的开始，慢慢摸索。从简单的基础的菜式学起，增强自己的信心。做出来的菜，自己吃着有成就感，别人慢慢认同。就会很开心，热情不减继续学习。最开始我都是抱着食谱，慢慢做的。有时候看的做菜视频觉得很简单，家里正好也有现有的食材，就抱着试试看的态度，尝试几次。就会发现学炒菜真的不难。希望亲可以坚持我能行，我会做的态度去尝试。不要担心不好吃，做菜也是慢慢实践的过程，你会从中发现乐趣，会觉得还是比考试什么的容易的多，加油哦。
学炒菜不难，我到十岁就学炒菜了，小时候用地锅炒菜，很好学，先做个间单的，煎合包蛋，锅刷干净，把煤气灶火打着，把锅放灶上，锅里水干，小火，把食用油倒入锅里适量，拿鸡蛋磕锅口边，鸡蛋破点，两个手把鸡蛋对锅中间掰开放锅里，鸡蛋清黄定型，用炒菜铲子慢点翻一下，看鸡蛋下黄色，再翻一次，鸡蛋下边和上边黄色就做好了。
小编不和你扯理论上的做菜难不难，就跟你讲讲自己做菜的亲身经历。
我小时候也是怕饿着，怕以后爱人不会炒菜，自己就开始学习炒菜。刚开始不知道什么时候放油，不知道什么时候放盐、放味精。这种时候我就看妈妈做菜的顺序是如何的，把顺序找对才能进行下一步。
基本顺序找对了，就要对火候，食材和配料以及调味品的量进行估量了，这种东西看书本其实很难找对感觉，跟着大人模仿着放就行了。
基本顺序搞对，量找对，基本的家常菜都可以应付了，从难吃到可以平常的下咽，最后直至美味，都是需要长久的锻炼，只要有进步。想着饿不着自己，自己的厨艺就会越来越精进，炒菜也就成为你的一项新本领了，反正饿不着自己了，哈哈哈。
标签： #今日食尚手把肉价格
