空心菜能做酸菜吗？什么菜做酸菜好？
你好，我是丹姐食记，很高兴回答你的问题，空心菜能不能做酸菜？
✏️这个完全可以的，现在是空心菜生长的快，村里人吃不完，⚱️都会拿来腌起来，等没什么菜的是时候可以拿来吃。市场上买也很便宜，一大把2块左右。
🥬空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。同时也是碱性食物，🍱平时多吃空心菜具有清热解毒，降低血糖，降低血压，通便防癌，润肤美容，增强体质的功效，
✅下面是腌制空心菜的步骤
🟡买一把空心菜，把它清洗干净，晾干水分，再切成小碎丁，放在簸箕上，铺平。现在天气热，🌞可以直接拿到太阳底下晒干，天气好的话，一下午就可以了，也不要晒的太干，带点水份。
（💡没有太阳的家里有烤箱的，可以烘干，这样比较费电，不太建议）
🟣晒干后，装进干净的玻璃瓶子中，一层空心菜碎一层食用盐，腌制起来，一般腌制3.到4天就可以了。
平时可以拿来炖肉，炖汤。各种做法。
🔰除了空心菜之外，还是芥菜，豆角，白萝卜等等。
💜酸菜炒肉：
拿出一小部分酸菜，清洗干净，把盐分洗掉一些，切碎。备用。五花肉切薄，蒜，切碎，葱，切碎。
先把五花肉炒香，把猪肉煎出来一些，加入蒜，继续炒一下，再把酸菜放进来继续炒，大概3分钟后，炒熟后加入葱花，翻炒均匀。不用加调料。盛出来，就可以享用了。
希望我的回答可以帮到你
你好，我是且听美食记。我觉得空心菜凉拌或者炒来吃比较可口。空心菜洗净，锅中加入适量水烧开，放入少许油，再放入空心菜焯水断生即可，空心菜不易焯水时间过长，放油焯菜叶绿素不易氧化，叶子保持翠绿。切点蒜末，放人适量盐，少许白糖，少许耗油，炝点热油淋入拌匀即可。
长白菜和芥菜做酸菜比较美味，酸菜炖五花肉肥而不腻，非常美味。
您好，我是小桂美食家富贵。很高兴能回答你的问题。
我从小生长在农村亲眼见过我老妈用空心做酸菜，而且味道还很好、开胃下饭。下面我来把做法告诉大家。
1说起空心菜，我想大家都不陌生很多人都吃过，大家都喜欢吃，我也喜欢吃。空心菜在北方不是很常见，在南方基本上家家户户都有。在这个季节空心菜现在的价格也比较便宜。空心菜的口感很好，营养也很丰富，我不知道大家有没有吃过空心菜做酸菜成酸菜的吃法，小时候吃的时候给我留下了很深刻的印象，真的特别好吃，22 我们先把空心菜择好最好洗干净之后。放在太阳下晒干水分，晒七成干即可。在⋯晒好的空心菜切碎放入盆中，把盆中切碎的空心菜的叶子和茎搅在一起搅匀为好，然后都放入坛子中，要密封好，大概七天后就可以吃了可以凉拌也可以炒着吃。
3什么菜做酸菜最好，南方做的酸菜一般是用芥菜。白菜和萝卜菜都是通过腌制作成口味十分好。酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜，下饭菜。也可以作为调料来制作菜肴可分为，东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜不同地区的酸菜口味风格也不同。
4我们湖南的做法是将菜洗净烧一大锅开水，把菜煮至三是成熟，然后放到一个较大的容器里注意不能占丝毫的油，将菜全部浸泡住，应一点米汤煮开后再倒进去。将容器放到温度较高的，一个地方过一夜就酸了，这是一个比较简单的方法，如果不酸还可以加点白醋。这种方法制作的酸菜使用方法很多，可以炒来吃，也可以凉拌还可以，用来制作酸菜鱼。酸菜的制作方法还有很多，这只是我们这边的一种做法。
产科医生叮嘱甩掉大肚腩水桶腰，产后多久是恢复黄金期？
产后坐月子对宝妈的身体恢复非常重要，若是坐月子期间没有保养好，宝妈的身体很容易出问题。其它季节还好，夏天对宝妈来说就比较折磨了，注意事项其它时候有很大区别。闺蜜小桂十月怀胎，到了夏天的时候，肚子已经很大了，而且行走不便，她一直在纠结是在城市里自己的房子里养胎还是在农村的娘家养胎，想在城区是因为条件比较好，交通便利，但是环境比较嘈杂，并不利于养胎。想待在农村的娘家是因为农村相对比较安静，适合休养，但是缺点也很明显，就是蚊虫苍蝇很多。因为孕期还不能用蚊香，而且还没空调，只有风扇，条件相对比较差，所以小桂对此很是纠结。
那么夏季坐月子，有哪些注意事项呢？宝妈可要留意了
女人从怀孕到生孩子，这个过程是很漫长的，其中所受的苦和累是别人无法理解的。当时我怀孕的时候就老是想着赶紧卸货，把孩子生出来就轻松了。可是没想到，生完孩子之后我的苦难日子才刚刚开始，一直躺在床上，这不能做那不能干，连吃饭都有婆婆管着。那个时候啥也不明白，就觉得婆婆管得太多。现在听了一些朋友的经历才知道她做的都是为我好。对于女人来说，产后恢复特别重要，一不小心就会落下病根儿，下半辈子恐怕都会受病痛的折磨。所以，刚生完孩子，这几件事女人要特别注意，做不好就是害了自己。
生完孩子之后要及时排尿
生完孩子之后，女人一般都没什么力气，有的还会昏睡过去。虽然很累，但是一定要记住及时排尿。如果不及时排尿，会导致膀胱过度膨胀继而影响子宫的正常收缩，严重的话还可能导致子宫出血。所以女人生完孩子之后尽量在四个小时内排尿。虽然过程可能会有些疼，但是为自己的身体健康，一定要忍耐。
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