- 猪价跌至9元多，猪肉高至20多元，屠宰一头猪屠企能赚多少钱
- 各地早餐吃的猪肉包子分别是多少钱一个
猪价跌至9元多，猪肉高至20多元，屠宰一头猪屠企能赚多少钱
所以说，这波生猪大跌，红利多半被垄断的屠企和刀儿匠们收割去了，剩下一地猪毛。年底腊肉高峰期，本是养殖者收获的季节，也是消费者欢乐迎新年的时候。可中间商，上压养殖者，下砍消费者，跌穿10元的生猪，肉价却卖出20以上的天价，这是垄断资本的罪恶。100斤重的毛猪，杀70多点斤猪肉片子，抛开值钱的猪下水，包赢不输，暴利行业的这笔账，大家都会算。
所以说，这波生猪大跌，红利多半被垄断的屠企和刀儿匠们收割去了，剩下一地猪毛。年底腊肉高峰期，本是养殖者收获的季节，也是消费者欢乐迎新年的时候。可中间商，上压养殖者，下砍消费者，跌穿10元的生猪，肉价却卖出20以上的天价，这是垄断资本的罪恶。100斤重的毛猪，杀70多点斤猪肉片子，抛开值钱的猪下水，包赢不输，暴利行业的这笔账，大家都会算。
屠宰企业一头猪能赚多少钱，其实这个账比较好算。只要知道现在屠宰好的猪白条的价格，还有猪下货的价格，就可以大约算出屠宰企业的毛利润了。
以山东省为例，今日毛猪价每市斤9.2-9.8元（110kg），猪白条批发价按（淄博市、聊城市）最低26元/kg，即每市斤13元。一般110公斤毛猪正常出肉率不低于70%，即每市斤毛猪出肉0.7斤，折合价格0.7×13=9.1元，算下来基本与毛猪价格持平（按毛猪最低价9.2元，因为猪白条价格也是按最低价格计算的）。这样猪下货基本上就是屠宰企业的毛利润了。
每市斤毛猪下货的出肉率大都在12%以上，这样一头110公斤毛猪的猪下货不少于25斤，25×？=？。
由于猪下货每市斤多少钱，我没有查到，所以不便于算出价值多少，所以只好请各位关注者根据自己心里价位计算出来了。
这样计算，基本上就可以计算出屠宰企业一头猪的毛利润了……
我年轻时杀过猪，开过案板卖肉，虽无郑屠之手艺，但算账也略知一二。按200斤(市斤)的猪计算，买价1800元，宰杀后，先从猪血算起，纯血8斤，开刀前兑水2斤，10猪血加工成熟血，每斤3元，3X10斤=3O元，再去内脏，开边后包括头脚尾毛肉140斤，(出肉率70%，没砍头剁脚剔骨头叫毛肉)，现在猪脚排骨比肉价高，按均价20元，得钱2800元。还有内脏，猪肝3斤60元，猪肺1套5元，板油加小肠油12斤110元，猪肚2斤60元，猪大小肠4斤，50元总计售价3085元，扣除屠宰费100元，卖肉工费200，税务加排污加短运费100元，总计开支400元，3085元减开支400元，再减去购买活猪1800元，照此计算卖一头200斤的肥猪可赚885元，具体定点屠宰场怎么运作，不得而知。
各地早餐吃的猪肉包子分别是多少钱一个
各地的早餐吃的猪肉包子应该在1快5元到三元之间吧，比如，地标浙江金华，肉包一般一块五一个，大连地区农村就是一块五一个，城市里的猪肉包子就是三元一个，地区不同，猪肉价格不一样，猪肉包子的价格也不一样，在一个就是路边摊的包子和店铺的猪肉包子在价格上也是有区别的！
全国各地的猪肉包子的价格肯定不一样，在厦门一个猪肉包子，大概在三块左右，但是有一家店名叫小李先鲜包的猪肉包是五块钱一个，尽管如此，他的生意非常好，他的包子很多人排队来买，确实是非常的好吃，里面的肉很新鲜，酱料也非常的香。
各地早餐吃的豬肉包子各地價格不一 。例如我們湖北省的一個小縣城 ，一個肉包才一塊錢 。而上海早餐店一個肉包要五塊錢 。這就差很多了 。肉包還有分香菇肉包 、蛋黃肉包、笋肉包等等。各地方做的口味也各不相同 。南方人喜歡吃帶鮮甜的，北方人就愛吃鹹辣的。
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