- 燕塘乳业的来源
- 天冷了想问一下如何正确加热巴氏鲜奶
- 中国牛奶联盟名单有新希望吗
- 得益乳业的产品质量怎么样
燕塘乳业的来源
燕塘乳业始创于1956年，是直属于广东农垦的上市企业，是中国奶业20强（D20）企业联盟成员（华南唯一一家），也是广东省第一家实现覆盖全产业链的乳制品上市公司，经过60余年经营，公司从一间牛奶加工室起步，现已发展成为华南地区规模最大的乳制品加工企业之一。公司产品包括巴氏杀菌奶、UHT灭菌奶、酸奶、花式奶、乳酸菌乳饮料及冰淇淋、雪糕等乳制品，均属日常消费食品，直接供消费者食用。
天冷了想问一下如何正确加热巴氏鲜奶
1、隔水加热：将牛奶和瓶一起放到开水里，放30-40秒即可。
2、放微波炉里加热：把巴氏鲜奶倒入微波炉专用的碗里，加热30-40秒。
3、用奶锅直接加热：将巴氏鲜奶倒进奶锅里直接加热，边煮边搅拌，冒泡马上关火。这样有灭菌效果，而且牛奶中的维生素等营养成分不会过多的流失。
巴氏鲜奶加热不仅保留了营养物质，还能杀死有害的病原菌，虽然加热会使蛋白质变性及破坏维生素，但是牛奶中含有的维生素较少，且蛋白质变性仍然可以食用，因此巴氏鲜奶可以加热。
采用隔水加热法。由于天然活性营养对温度非常敏感，惧怕高温，只有采用温和的隔水温热法，才不会破坏巴氏鲜奶中的天然活性营养。具体操作方法：将巴氏鲜奶倒入奶杯中，隔水温热，入口奶温约40℃左右，适口即可。
我1、巴氏鲜奶可以隔水加热，将巴氏鲜奶连同包装放入不超过60℃的热水中浸5-10分钟，待手感温和后即可饮用。
2、也可以将巴氏鲜奶倒入微波炉专用杯中，小火温热2分钟即可，用微波炉加热时要将包装去除。
3、国家奶业科技创新联盟理事长王加启表示，巴氏鲜奶是一种鲜活的营养食品，对温度特别敏感，如果加热温度过高，就会发生美拉德反应，会造成巴氏鲜奶的营养价值下降。
4、所以，巴氏鲜奶加热温度过高，的确会损失营养
中国牛奶联盟名单有新希望吗
中国牛奶联盟名单有新希望。奶业发展事关公众健康、国计民生、民族未来，意义重大。当前我国奶业发展正处在转型升级的关键期和攻坚期，机遇很多，挑战也很大。为切实履行企业社会责任，确保乳品质量安全，振兴我国奶业，新希望同其它19家奶业发起成立了中国奶业D20企业联盟。
得益乳业的产品质量怎么样
质量很好，因为得益酸奶是我国著名的乳饮料品牌，是由山东得益乳业股份有限公司生产。是国内二线品牌。酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多
质量很好，产品口感与营养兼顾，深受消费者认可
得益乳业自成立以来始终在质量管控上长抓不懈，利用全面质量管理、5S管理、精益管理等先进科学的管理手段，全面贯彻“全员关注市场、人人关心质量、质量就是生命、产品就是人品”的质量理念和“高标准、严要求、零缺陷”的质量方针，严把原料奶生产监管、原料和出厂质量检验、生产过程控制、产品质量追溯系统和物流储运配送等五道质量关口，建立独特的“6CC”质量安全管理模式，即6大品质提升链条+6℃低温冷藏，切实保证消费者饮用产品的质量和安全。此外，得益乳业还是山东本土首个通过国家CNAS实验室认可的乳品企业，从奶源到产品130多项检测，保证了公司产品品质，使企业在历年国家、省、市监管部门进行的乳品质量随机抽检中100%合格，成为我省乳品企业质量安全的典范，也获得了“好品山东”组委会一众评委的认可。
也正是在这样高标准、严要求、重创新的氛围下，才能生产出如臻优高品质鲜牛奶这样优质的低温巴氏奶。得益采用行业内领先的75℃/15s巴氏杀菌工艺，保留生牛乳中五大活性蛋白，乳铁蛋白≥55mg/L、免疫球蛋白≥300mg/L、乳过氧化物酶≥2200U/L、α-乳白蛋白≥1000mg/L、β-乳球蛋白≥3200mg/L，同时原生高钙含量达到120mg/100mL，优质蛋白3.5g/100mL，每100ml比国家标准高25%，做到口感与营养兼顾，深受消费者认可。
标签： #奶业科技创新联盟
