- 小时候你最喜欢吃的美食是哪道？现在还喜欢吃吗
小时候你最喜欢吃的美食是哪道？现在还喜欢吃吗
我记忆中最深刻的应该是 空心菜
小时候 家里很穷的 几乎没有什么机会能吃到肉 餐桌上一般都是自家菜园里种的
每天早上起来上学之前 妈妈都会为为我们姐弟几个准备好饭 一碟空心菜 没有什么调味料 但是每次吃 配上米饭都感觉特别香 那时我总认为这应该是世界上最好吃的菜了吧！
小时候真的挺容易满足的 没有任何压力 一个树杈 一块小石头都能玩一天 还玩的特别开心 这些都是最美好的童年记忆
小时候你最喜欢吃的美食是哪道？现在还喜欢吃吗？
说实话，小时候真没吃过什么特别的美食，那时候家里条件不好，基本上也就是家常便饭吧！偶尔爸妈也会有买一些对那时候的我来说绝对是美食的存在！甚至到现在，一样喜欢吃，虽说吃不到小时候的味道了，但仍然觉得好吃，喜欢吃！
比如：
吊炉烧饼
吊炉烧饼，到现在仍然觉得是人间美味，如果说，桌子上放满了大鱼大肉和烧饼的话，尤其是刚烤好的烧饼，绝对的会先拿烧饼吃！
韭菜鸡蛋馅的饺子
有这么一首歌：你最爱吃的那三鲜馅，有人给你包，这个人就是娘，这个人家是妈……
自己绝对能吃慢慢的一大盘甚至两盘，看着图片，都有点饿了……
醋溜白菜
白菜，百菜之王，醋溜白菜，爽口不油腻！
老醋花生
不过小时候的没这么精致，基本就是放点黄瓜丁，现在来讲，绝对的是必备的下酒菜之一！
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面饼蒸鸡
怀念妈妈做的所有饭菜的味道！小时候物质匮乏，家中食物基本上都是妈妈在地锅上做的，食材是自家种养的，只有酱油、盐、五香粉等佐料是买来的。妈妈尽力把粗茶淡饭做的可口，哪怕是剜来的野菜，树上釆的槐花、榆钱儿，经过妈妈的手蒸制，也都变成美味。在所有妈妈做的可口饭菜中我最怀念的就是面饼蒸鸡！
农村平时不杀猪，也没冰箱放肉，家中来客时，妈妈会杀只鸡待客。我家有八囗人，加上客人十多个人，一只鸡份量有点少，妈妈就做面饼蒸鸡，既显得量多，又美味可囗。
材料:
宰杀后的土鸡一只
面粉适量
五香粉（买的）、盐、葱花、姜未、酱油、蒜泥、干辣椒、猪油（可用菜籽油替代）、白酒 适量
做法步骤:
1.鸡斩去头、屁股，扒出内脏，切块，洗净，在烧开的水中焯下（内脏也下水焯下），捞出沥干水分；
2.鸡肉块及内脏中加入适量的五香粉、盐、葱花、姜片、酱油、蒜泥、干辣椒 ，白酒，拌匀，腌制约半小时；
3.用热水和面成光滑面团，擀成比篦子大的薄面饼；
4.腌制好的鸡肉淋去汁液，拌上猪油，撒入面粉，使每块鸡肉都裹上足够的面粉，彼此不粘连；
6.地锅里加水，用木材烧火，水烧开。锅里放上篦子，铺上洗净淋干水的玉米叶；
7.将面皮放玉米叶上，鸡肉倒面皮上，上面盖上玉米叶；
8.盖上锅盖，大火蒸约半小时。
出锅，揭去玉米叶，鸡肉块块干爽，香而不腻，面饼因吸收了鸡肉汁液非常好吃，我们都抢着吃地！
我在多地吃过粉蒸鸡，也吃过面皮蒸鸡（鸡肉不拌粉，上下用两张面皮包裹），但觉得没我妈妈做的好吃。这个面饼蒸鸡我以前也做过几次，但蒸出的鸡块老糊到一块，更没妈妈做的好吃，愈发怀念妈妈做的面饼蒸鸡！
我没图片，为更好描述这道美味菜，我借用了美食天下作者“痛苦的人生”等人的图片，如有侵权，联系删除，谢谢！
感谢邀请。小时候想吃的东西太多了，最喜欢吃的还是母亲做的苏圆子。因为在农村受生活条件限制，吃的东西特别少，每次只要母亲做吃的我就特别喜欢。母亲做的苏圆子最好吃了，苏圆子制作起来很复杂，需要炒米，磨粉，然后搓成圆子，再用红薯粉外层裹一下，然后蒸制。苏圆子吃起来苏松，甜甜的，里面有黑芝麻，外面看起来是圆的，第一口咬下去软软的，吃起来苏散，甜甜的发出芝麻的香味，越吃越想吃，这就是我小时候喜欢吃的原因，长大了更喜欢吃，母亲年龄大了，想吃到她老人家亲手做的苏圆子是难上加难了，只能美美的回忆了。这就是我喜欢的老家美味。
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