7.5全国多地猪价已经开始提价了，别急，等等再卖猪行吗

贵州麻辣鸡的做法

准备食材：一个大鸡腿、半碗干辣椒、花椒麻椒、花生豆、葱姜蒜

做法

1.鸡腿去骨切成丁，加入一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、一勺食盐、黑胡椒粉、两勺淀粉、一个母鸡蛋搅拌均匀，提前腌制半小时，时间更长更入味！

2.起锅烧油，多放油，油冒泡儿，放鸡腿肉炸六分钟，捞出，油热在进行复炸三分钟，炸制金黄酥脆，花生豆也炸香备用

3.锅留底油，放葱姜蒜炒香，放入干辣椒 花椒麻椒炒出香味，再放鸡腿肉和花生豆进行翻炒， 调味：放半勺盐，一勺糖，出锅撒白芝麻葱花，即可

1.将鸡腿肉切成丁，加入料酒、酱油腌制10分钟

2.坐锅点火，放油将腌好的鸡丁倒入锅内划散，炸到金黄色捞出 把油滤干放置一边

3.坐锅点火，油热将葱、姜煸炒出香味后 ，放入辣椒、花椒、盐、白糖、放入鸡丁翻炒即可出锅。

主料

土鸡一只

辅料

小米椒适量

配料

花椒1茶勺

料酒2大勺

郫县豆瓣1勺

葱花适量

姜丝适量

蒜碎适量

酱油10克

白胡椒粉适量

冰糖5、6小粒

盐少许

鸡粉少许

做法:

1.鸡洗净斩小段。

2.加盐、鸡粉、葱丝、姜丝、料酒1大勺腌20分钟。

3.准备好配料：葱切段、将姜蒜小米椒切碎，准备花椒1茶匙。

4.炒锅里放少量油，烧热，配料倒入炒香。

5.加1大勺料酒和豆瓣酱炒匀。

6.再倒入鸡块炒匀，加胡椒粉和酱油。

7.再放酱油，放一小碗水，加冰糖。

8.再加一小碗水，大火烧开，转小火煮。（我用的是鸡腿，比较容易熟，如果是整鸡，最好入压力锅压制，传统的压力锅烧开后排气5-6分钟即可）。

9.汤汁开始变浓了，转大火收汁。

10.直至汤汁很浓、均匀裹在鸡块上即可。

7.5全国多地猪价已经开始提价了，别急，等等再卖猪行吗

首先我不知道你是哪个省份，也不知道你所在身份生猪单价是多少，只能帮你做到以下分析

1. 全国生猪价最高省份是福建省，9.5元至9.7元每斤
2. 全国生猪价最低省份是青海 6元至6.5元每斤
   

猪价帮你分析好了，接下来我给你分享一下我对这件事的个人观点， 凡事讲究适可而止，见好就收，况且目前国内非洲猪瘟依旧闹的嚣张跋扈，为什么这么说呢？我下面给你说一个真实的例子，

1. 云贵川三省年前发生猪瘟疫情，首先是云南，云南发生疫情之前，生猪价格是8元每斤，瘟疫爆发后直接跌到无人收购，夸张一点就是送人都没人要，这就是贪的例子，

2.云南发生猪瘟时贵州生猪价格高达8.3元每斤，因为当时当地人受到云南猪瘟的威胁，进行恐慌抛售，抛售价保持在8元左右，随后几天贵州省毕节市七星关区发生了非洲猪瘟，可以说这次猪瘟对他们没有多大损失，因为人家懂得见好就收，

3.那么接下来就得说说我们四川咯， 我们四川人属于那种不信邪的，不客气的说就是不见棺材不落泪， 贵州和云南猪瘟爆发之际四川猪价依旧在8.2元每斤，当时我的想法就是看到四方缺猪，或许我再坚持一下猪价就涨到9.5元或者更高呢， 结果我自己的猪场里面的猪8.2元时没卖，6.2元的时候才全部出栏，喂得贼胖400斤一头， 经济损失也不少，

以上例子总结，在这个疫情沸沸扬扬的危险期，该出手时就出手，尽量让损失做到最少，收益做到最大化，

2020年元旦前毛鸡价格怎么样

不同的鸡的品种，像白羽肉鸡、三黄鸡、淘汰鸡，加上不同的出栏体重，毛鸡价格肯定是不一样的。所以当我们在讨论肉鸡价格行情的时候我们只能说出这个行情总体的趋势，价格不可能完全一样，但行情肯定是相关联的。那么接近尾声的2019年和2020年初，我们的毛鸡价格又会发生怎样的变化呢？

部分地区今日肉鸡价格参考

山东临沂肉鸡收购价在4.4-4.43元/斤，品质优的能卖到4.45元/斤，与前两天相比呈现持平状态或者有微微涨趋势；沈阳地区肉毛鸡收购价在4.22-4.32元/斤，与23日相比上涨0.02元/斤；河南开封肉鸡毛鸡收购价4.42-4.52元/斤；江苏徐州肉毛鸡收购价4.40-4.50元/斤。

行情动荡，养殖户应该怎么做

刚才说到了，行情只能作为一个参考，放眼望去全国也只能给你一个4.1~4.5元一斤的这么一个参考价格区间。具体数值还要根据你当地收购公司的出价，你的出栏鸡的品质以及那几天的行情来判断。但是当你的鸡养到那个时间段之后，就算行情不那么好，但是你饲料投入不成正比，你也还是需要出栏。

所以我们的养殖户不要过多的去看我们的行情动态，我们应该做的是把我们的鸡养好，因为不管是行情好或者是行情差，总会有人挣钱有人亏钱。现在正值冬季，养殖户的鸡可能很容易出现生病的现象，散养鸡是基本不太可能。我们圈养要做好室内通风工作、做好肉鸡的基础免疫、做好雏鸡的保温工作。做好圈舍环境消毒工作、饲料营养要全面、要跟上、采食量要足够。

因为养鸡的周期是比较短的，所以对于养殖户来讲，毛鸡出栏价格以及下一步的鸡苗上篮栏价格，大家都很关心，但是行情就是这样子的，你不能控制，所以我们做好自己的事情，做好养殖才是最大的保障。

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