- 为何感觉深圳的东北菜馆越来越少了
为何感觉深圳的东北菜馆越来越少了
很多都想赚快钱,不好好做生意,所以坚持不下去了呗。比如莲塘的两家东北菜,一家五块钱一个的包子个头和早餐店的包子个头一样大;另一家葱头肥肠55一份,里面肥肠居然连十块都没有。上一次当绝不会上第二次。
某知名东北馆我常订外卖。后来陆续发现所谓整只烧鸡的拼的,酸菜是剩的,后来连玉米碴子都有馊的。现在好像就韭菜盒子还没发现有什么问题。疫情生意不好做,节操也有点扛不住。这不独是东北馆的问题。可能东北馆本来小众,体现得明显一点。
东北菜其实挺好吃、也挺实惠,但是,就是改良的少,深圳湘菜川菜或徽菜等等,在深圳落根都从深圳当地消费习惯和口味出发,进行了改良,但许多深圳的东北菜馆好像没有改良,所以吃的人少了,不过,现在黑龙江的大头鱼在深圳很受欢迎,可惜我发现深圳只有两家,而且超级贵,一条鱼一千多,所以也难普及!
最早一批来深圳的东北饭店老版赚钱赚足了,2015年左右,因为深圳房租高,工厂大批外迁,利润下降,都不做了。
在一个你发现没有,深圳的东北饭店基本就那几个菜,都是半成品的。烧鸡是特么佛山产的,海吉星批发价一个不到30块。没什么特色。锅包肉几片,38块。
现在深圳东北饭店比较好的也就“老根山庄”了
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