- 有人老谈茶文化，茶文化包括哪些？喝茶一定要懂茶文化吗
有人老谈茶文化，茶文化包括哪些？喝茶一定要懂茶文化吗
谢谢邀请，习茶多年，很高兴能跟大家来分享对茶文化的理解。
谢谢邀请，习茶多年，很高兴能跟大家来分享对茶文化的理解。
对茶文化的理解，我觉得可以参照目前学术圈公认的对文化的定义：
三层次理论，包括外显层、中间层、内隐层。
投射到茶文化上，同样的也有三个层次：
茶文化的外显层
这一层次是以器物、外在实体、行为方式来呈现的茶文化，包括泡茶器具、行茶礼仪、各地茶馆聚落等，浙江大学虞教授将这一层统称为“茶习俗”。
茶文化的中间层：茶制度、茶审美
这一层格外有趣，可以间接感知，可能对我们喝茶的影响并没有我们想象的那么大，但是却实实在在的发声了。比如宋朝时期的榷茶制、明朝时期的以茶易马、汉朝时期以茶为主导的丝绸之路，这一阶段说的是茶叶的历史渊源、商茶制度、以及有关茶叶的诗词歌赋、琴棋书画等。
茶文化的核心层：茶哲思
大多数人对这一层的感知力度极弱，或者说大多数人喝茶并不关心其中核心的文化内涵。
茶哲思包括哪些内容呢？
可能大家都听过“吃茶去”、“茶禅一味”的故事，这些其实代表的就是喝茶的内核。
喝茶一定要懂茶文化吗？
题主问这个问题，其实我能感受到你的疑惑和不屑。不懂茶文化能不能喝茶？
其实完全不影响你喝茶，对茶文化的学习和了解更多是一种探究欲，并不适合所有人。不懂茶文化，照样可以把茶泡好、喝好，只不过一旦你懂了茶文化，杯子里面的茶水，对你而言，还仅仅只是一杯普通的水吗？
就像砸在牛顿头上的，对牛顿而言不仅仅是苹果，还有万有引力；而砸在普通的我们头上，会喊声疼也许就够了。
希望更帮到你！
观世茶，您身边的茶专家！
观世茶，您身边的茶专家！
《茶与酒》
酒宜动，茶宜静。
酒如游侠，茶如处子。
煮酒论英雄，烹茶话平生。
对酒当歌，品茗吟诗。
酒浇愁肠，茶洗燥气。
把酒赏月，烹茶论道。
酒烧离人肠，茶宜骚客心。
欢天喜地一杯酒，聆琴赏月半盏茶。
一壶清茶臧否今古，三杯老酒月旦人物。
故人来访宜敬陈酿，雅客入室当奉新茶。
香茶宜雅客，美酒敬故人。
宝刀当为英雄佩，好茶莫与俗客饮。
人生得意须纵酒，世味清淡偏爱茶。
茶文化，那必须是有的。
喝茶一定要懂茶文化吗？不一定，见仁见智。
但懂点茶文化，总归是好的。
茶文化作为我们中华传统文化的组成部分，包括的内容非常非常多，笔者作为一名茶叶痴迷者，研究者，就茶文化的重要组成部分，做简要介绍。
首先，茶叶历史。我国茶文化历史源远流长，贵州黔西南自治州晴隆县发现了距今一百多万年的茶籽化石，茶树种植物的历史可以追溯到百万年前。人类发现和利用茶叶是经过了“药用→食用→饮用”这样一个过程。在我国历史的各个朝代中，茶叶都扮演了非常重要的角色。茶之为饮，发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐，盛于宋，衰落于晚晴，复兴于建国，繁荣于当代。唐宋时期，茶文化兴盛，唐朝流行煎茶法，宋朝流行点茶法。到了明清时期，六大茶类基本完备，饮茶方式也变成了冲泡法。
第二，茶叶专著。自古以来，关于茶的著作层出不穷。被尊称为茶圣的陆羽（唐）著有《茶经》，《茶经》是我国第一部系统讲述茶事的茶叶专著。除此之外，还要宋徽宗赵佶的《大观茶论》、蔡襄（宋）的《茶录》、王段礼（宋）的《茶普》等等。到了现代，茶叶专著更是如繁星璀璨，熠熠生辉。陈椽编著的《茶叶通史》，程启坤、庄雪岚的《世界茶业100年》，廖宝秀的《宋代吃茶法与茶器之研究》等。
第三，茶诗。关于茶的诗词歌赋，非常非常之多。最具代表性的卢仝的《七碗茶诗》：一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。 五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。带我们走进如仙境般的茶叶世界。
第四，茶与儒释道的结合。以茶修儒，以茶参禅，以茶悟道。茶与儒家、佛家、道家相结合，延生出更加丰富的文化内涵。
第五，就茶叶本身而言，茶的整个生命，贯穿了一二三产业。茶叶的种植、育种，属于第一产业；茶叶加工、深加工属于第二产业；茶艺、茶馆等属于第三产业。或许，只有茶，才有如此独特的魅力。
茶文化，涵盖的内容之大、之广，寥寥数语不能完全道尽。需要我们不断的学习、体会、参悟，为我们伟大祖国文化自信贡献微薄之力！
以上，个人拙见！欢迎点赞评论转发分享交流！
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