- 介绍家乡一种特产
介绍家乡一种特产
大家好，我是K叔。我的家乡是上海。
我的家乡是上海。说到上海特产，一般初来上海的游客都会去南京路上的第一食品商店买五香豆，梨膏糖等特产。这些特产不是太硬就是太甜，而且价格也偏贵。
我的家乡是上海。说到上海特产，一般初来上海的游客都会去南京路上的第一食品商店买五香豆，梨膏糖等特产。这些特产不是太硬就是太甜，而且价格也偏贵。
今天我介绍的上海特产是高桥松饼. 我将从历史，价格，特色和制作工艺特色等方面详细地介绍这一本地人较喜欢的特产。
历史：高桥松饼是以百年古镇高桥镇这一地名来命名的地方特产小吃。高桥镇位于上海东北部。这古镇是杜月笙的老家，他是近代上海青帮中最著名的人物，与黄金荣、张啸林并称的“上海三大亨”之一。1951年，杜月笙在香港弥留前对家人说：“把我的尸骨带回上海，葬在浦东高桥老家。”
高桥松饼起源于1900年光绪年间，历史悠久，已经超过一百年的历史了。1983年以来，高桥松饼分别获市优、部优产品称号。
价格:人民币2元一个，一盒18个装。馅有三种，豆沙，枣泥，百果。
形状与特色：高桥松饼形如月饼，饼面呈金黄色，油润光洁，四周乳白色，底部不焦结发硬，酥皮层次分明，馅心无杂质，皮薄馅足，酥松香甜。
制作工艺特色：一只饼用两种面团是高桥松饼面皮里的秘密所在（记得当年学雷锋日，因为食品厂缺人手，我们学校组织去食品厂帮忙擀面）：一种是精白猪油面团，另外一种是和了水的面粉。而要把松饼做出那最为著名的8到12个层次，其中最为关键的步骤就是这个反复赶皮的手工工序，这道工序也是松饼最好吃的秘方所在。
我家乡云南临沧永德小勐统，要说家乡最大的特产，茶叶，一百多年历史，云南大叶茶，海拔1600多，四季如春。
叶质肥厚，条索紧结，汤感厚实饱满，口感鲜醇柔和，苦显涩弱，回甘生津强烈！
家乡湖南省常德市，洞庭湖溿一座不大的宜居城市。虽谈不上人杰地灵，山青水秀，但对于从小在农村长大的我来说，依然深深的爱着她。
说到家乡的特产，那真是数不过来：酱板鸭，麻辣藕，酱牛肉，常德米粉，腊肉，菜籽油，还有母亲做的麦芽糖。小时候每逢年过节，母亲就会制作一些给我们当零食吃和用来招待客人。而这更是我童年最美好的回忆吧。
虽然母亲已去世多年，麦芽糖亦是有十多年都再有人制作过，但每每回家过年时，就会想起母亲和奶奶一起熬制麦芽糖的场景。
腊月，早上天空下起了小雪。“小货，起床了!”。母亲在屋外大声的唤着我的小名叫我起床。那一年，我10岁。南方冬季的气温很低，我只能快速的穿起衣服，像平常一样走到了厨房准备刷牙洗脸。而此时的母亲和奶奶早已将长好的麦芽放进了锅里熬制上了。
灶台前，奶奶不断的往土灶里添着柴，母亲则用铲子在锅里不停的搅拌，直到麦芽糖变得非常粘稠后，就可以熄火。待其自然冷却到一定温度后，母亲再用一根木棍挽着糖浆来回拉扯，直到麦芽糖由浅红变成淡黄色，再到乳白色，麦芽糖就算制作完成了。由此，孩子们的快乐时光也开始了。
丹东的特产很多，这里介绍一种水果：艳红桃
有一首歌家喻户晓，就是蒋大为唱的《在那桃花盛开的地方》歌词里描绘的就是这个地方， 1982年著名词作家邬大为到河口采风，为鸭绿江的景色所感染，谱下歌曲《在那桃花盛开的地方》后经铁源谱曲，歌唱家蒋大为演唱而走红全国。河口地区的名声也不胫而走。每年5月初，河口便成了粉红色的花海，一年一度的桃花节也会在此时盛装开幕布，漫山遍野的桃花可谓壮观 。到了八月九月初，正是艳红桃成熟的季节，又大又红的桃子非常惹人喜爱。 燕红桃又称艳红桃，九号大桃，是我国重要的水蜜桃品种之一，汁多味美，个大色艳，是我国70年代初引进的水蜜桃品种，当时丹东河口地区因为其得天独厚的气候和自然条件，成为我国燕红桃国家级实验和生产基地。
丹东河口地区因为其得天独厚的气候和自然条件，成为我国燕红桃国家级实验和生产基地，核心产地主要分布于鸭绿江畔的下河口村，其果品品质也远超其他地区的桃子，是最正宗的丹东河口燕红桃！
河口的燕红桃果实个大肉厚，口味纯正，甘甜爽口，堪称水果佳品。燕红桃底色黄绿，阳面有暗红晕，茸毛少，果肉乳白色。初熟期时果肉硬脆，成熟时柔软多汁、甘甜。
燕红桃是丹东市的主栽水果之一，全市生产面积已达1.8万亩，主要分布在宽甸县和振安区沿江一带。每年成熟期为国庆节、中秋节前后，果实肉质致密，味甜，有香味。
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