- 盐城有那些特色早点
盐城有那些特色早点
1鱼汤面，这个是东台传统小吃，是我最爱的。汤是鲫鱼，鳝鱼熬制的汤，好吃得不得了，吃起来汤鲜而不腻，非常的美味。
2鯮鱼饼，吃起来外脆里嫩，味鲜可口。
3蟹黄包，是盐城的传统小吃，蟹黄和猪肉，面粉等做成的，其味鲜美。
4拆烩推浪鱼，是盐城海滨的特产鱼，地方叫推浪鱼，很嫩而不碎，汤更是稠味浓，秋末冬初的时候是最好吃的，
5生炝条虾，我们都叫他白条虾，生炝就是活虾加盐加酒去腥味，非常的嫩滑鲜美
6大纵湖醉蟹，这可是大纵湖的蟹，放上酒，精盐，花椒，大料，吃起来醉味浓郁，不是还有句诗说了『菊黄桂飘香早，淮扬竞夸湖蟹好』
7藕粉圆子，这个做起来复杂，但好吃，有藕粉用白糖，枣泥，桂花等为馅，搓成圆圆的，甜而不腻，桂香满口。
要说盐城的早点丰富多彩，随着年代的增长，品种越来越丰富。
先说三十年前吧：烧饼、油条，是家庭常见早点，买回家再配点稀粥、小咸菜，那是快活小日子。
在外面吃的早点：烧饼、油条、豆腐花、豆浆、豆浆粥，这几样是常配中式早点。奇怪的是烧饼油条是一家店，豆浆是一家店，而且二家店是约好的一样开在一起。
三十年前除了这几样早点，还有米饭饼、粢饭都能在路边买到。
奢侈点的去吃汤包、点心、烧卖，别以为汤包就是无锡、天津的好吃，咱盐城以前有个奇园汤包可出名了，在建军路登赢桥向东100米，老胜利剧场对面。
还有咱盐城特色的馄饨面条，都是虾糠熬的汤，可鲜了。面汤中配点香菜、猪油，没浇头也好吃。以前的点心是解放北路一家店（名字忘了）与城墙路上的一家叫小九如的店最好吃。
随着外来的早点流入，本地的老品种没有流失，但也不是满大街都有了。现在品种是很丰富了，最出名的是盐城人改创的鸡蛋饼；
饼类还有千层饼，杂粮饼等；
包子点心算洪祥、大元能上大堂，街面店铺被（新园大包）垄断了，听说这家店园被复制很多。
面条类：最火的算东台鱼汤面的进入，确实好吃，但全市内做得好，又不加鱼汤粉的也没几家，需要自己去挖掘，没一点腥味的肯定不正宗，汤太白的也不正常。我最喜欢的是大排面，以前店铺关门的就不谈了，现在的奥灶面最对我口。
反正现在盐城街上的面类品种最多，根据喜好，各人都能找到适合自己的。
还有很多，大家补充点吧。
盐城：一个让人打开心扉的地方！
盐城这座城市不仅风景美，环境舒适，很多特色美食更是不能错过。
盐城早点最有名的有：奇园蟹黄包，鱼汤面，鸡蛋饼，粢饭团，米饭饼……
奇园蟹黄包是盐城的传统名点，蟹黄包采用西乡湖的母蟹，蟹个大，膘肥，黄多和以猪肉，精面等原料制成，味美，一口肉一口蟹黄，唇齿留香，回味无穷。（盐城的很多早餐包子是甜味，这一点对于外地人来说很是有趣，据说能增添肉包子的鲜味，不过味道还是很不错的）
鸡蛋饼。前段时间盐城的鸡蛋饼在抖音上火了一把，盐城的鸡蛋饼还是很有特色的，简直早餐首选，黄灿灿的饼皮和各种佐料的完美搭配，香味扑鼻，让人口水直流。鱼汤面。有“吃碗鱼汤面，赛过老寿星”之称的东台鱼汤面是地方传统美食，属于苏菜，主料是面条，汤白汁浓，清爽可口，味道鲜美，润脾养胃。粢饭团。糯米饭为原料，裹上油条，榨菜，肉松等卷捏起来，味美，嚼劲十足。上班族早上的轻携便餐。
当然，还有盐城还有很多美味早点：米饭饼，豆腐花，麻团……等等，还需要你慢慢亲身去品尝。
标签： #上海盐城今日猪肉价格