猪肉价格为什么又开始上涨了，什么原因
近几天猪肉价格止跌上涨，可以说结束了连续14周的猪肉价格下跌的神话传奇。但是猪肉价格尽管连续这么长时间下跌，可是下跌的幅度相对来说不是太大。猪肉价格依旧维持在高价位运营，平均维持在25元左右每斤。
近期猪肉价格上涨，究竟是什么原因呢？原因其实也是非常的简单的，根据经济学的规律就是猪肉出现了供不应求的现象。
首先，非洲猪瘟病毒依旧使得我国的生猪养殖规模没有得到完全的恢复，甚至最近好多地方又发生了，非洲猪瘟病毒造成了养殖户谨慎养猪，谨慎扩大生猪养殖规模。
其次，北京本土冠状病毒疫情出现了加重的现象，使得北京地区好多的农贸市场进行关停。这则消息直接带动了全国的肉类产品的价格上涨。
第三，由于北京疫情的加重，一些专家怀疑是在进口的冷冻食品上有冠状病毒。毕竟这次议程在新发地蔬菜批发市场的三文鱼的案板上发现含有冠状病毒，所以现在对于冷冻肉的食食用量比较少，以至于猪肉价格出现了上涨。
第四，我国禁止进口印度的猪肉，禁止进口美国的猪肉，禁止进口加拿大的猪肉，禁止进口澳大利亚的牛肉。这使得国内部分猪肉供应紧张，从而可以看出进口的农产品影响到了我国的农产品的价格还是比较大的。
总之，通过目前猪肉价格的上涨，可以看出我国目前猪肉的确出现了供不应求的现象，也就是我国的生猪养殖规模还没有得到全面的恢复。这轮猪肉价格的上涨也会持续一段时间，毕竟前一段时间从来的大厨大量出来，使得目前生猪的存栏量相对比较少一些，以至于猪肉价格近期上涨的一个原因，这其中不乏有商家炒作之嫌疑。也就是猪肉价格和生猪价格与屠宰企业有直接的关系，可以说是一个垄断的行业。
多谢邀请！7月份生猪及猪肉价格迎来反弹行情，着实让消费者敏感神经又紧绷起来了。猪肉价格反弹是什么原因呢？还是与汛情和天气有很大关系。生猪调运受阻，养殖户惜售挺价，屠宰成本上涨可能是猪肉价格上涨的主要原因，其实市场不缺猪肉，也不缺猪，猪肉价格上涨还是前期高成本没有完全消化掉。
一、现在出栏生猪都是去年底补栏生猪，仅仔猪购买成本达3000元，饲料成本占总成本90%
现在出栏生猪都是去年底补栏仔猪，仔猪成本都在3000元/头，加上饲料成本，实际上养殖户也没什么利润可言，养殖户总想把猪养大一点，价格再涨一点再出栏，所以呢，惜售心理浓郁。7月中下旬汛情告急，道路不畅，阴雨绵绵，给生猪调运带来困难，屠企不得不加价收购。我国从欧洲进口猪肉当中检测出新冠状病毒，宣布暂停进口美国、德国、英国、加拿大、巴西等国家冷冻猪肉，使投资者再次看到猪肉价格上涨的商机，借机炒作，使猪价再次反弹。其实猪肉价格难以下降，可能还是养殖成本还没有完全消化掉，仔猪价格7月又再次反弹至3000元/头，降肉价，必须先降仔猪价格，必须先降饲料价格。猪肉价格反弹，可能与生猪产能没多少关系，也与非洲猪瘟疫情没多大关系，完全是养殖成本没降下来的原因。7月玉米、小麦价格再次疯狂上涨，饲料成本再次上涨，养猪成本对中小养殖户目前仍然是很高。
二、消费疲软，市场猪肉供大于求，猪肉价格下半年下降概率大
进入8月猪肉价格批发价平均下降0.5%，上半年我国进口猪肉207.4万吨，同比增长1.5倍。累计投放中央冷冻储备猪肉49万吨，累计投放46次。牧原股份7月公司销售生猪181.6万头，环比增长19.24%。正邦科技7月销售生猪91.18万头，环比增长31.37%。新希望六和计划选取清远、韶关等6大城市作为养殖重点区域，在广东省发展1000万头的生猪养殖，天康农牧永昌100万头生猪养殖全产业链项目有序推进。7月11日海关新增美国15家肉企产品输华，俄罗斯100万吨猪肉即将输入，巴西也有再次对华出口猪肉意愿。8月份是我国进口猪肉高峰期，下半年猪肉进口量仍然加大。从终端消费市场看，猪肉消费进入淡季，猪肉充斥市场，无人问津，市场不缺猪肉，更谈不上缺猪。8月猪肉价格没有上涨，虽然价格没有下降，但持续在高位是不可能的，伏季我们当地零售商户都歇业了，没有消费拉动，生猪及猪肉价格肯定会再次回落。下半年猪肉价格下降概率大，但必须等到今年4月—5月补栏生猪出栏才行，因为4月——5月份补栏仔猪价格在1500元——2000元/头，成本较低。
天气晴热，生猪调运会有风险，猪贩子也不会敞开收购，给生猪外销带来困难，生猪继续压栏风险较大，没人收购，生猪价格还涨的起来吗？猪肉没人购买价格还能持续上涨吗？任何商品都是市场决定价格行情，没有市场需求，就没有高价行情，商品积压，只有清仓大甩卖！8月7日，再次投放冷冻储备猪肉2万吨，看看明天猪价和猪肉价格吧！
以上纯属个人观点，仅供参考！
猪肉价格一定还要涨！
猪肉价格为什么还在涨呢？因为支撑猪肉价格上涨的因素仍然存在！
1、求大于供的局面没有改变。
猪肉的供求关系基本上没有发生大的变化，也就是说求大于供的局面没有改变。虽然很多农户重新上了一些养猪场，一些大型养猪企业也在全国不停的布点，但在短时间之内还不能彻底改变求大于供的局面。
整个养猪行业中的存栏量和出栏量远远不能满足市场的需求，这也就造成了现在的猪肉价格居高不下，而且进入秋季之后，随着需求市场旺盛，一直持续到春节前，猪肉价格仍然存在着上涨的趋势。
2、生猪出栏时滞后期的存在。
从一个小猪仔到一个育肥猪的出栏，这个期间要经过大约6个月的时间。因为这个时间的存在，新上的养猪场经过6个月的育肥出栏，所以还不能改变求大于供的局面。所以猪肉的价格仍然维持在一个较高的价位，而且要持续到明年的七八月份，甚至更长一段时间。
3、非洲猪瘟疫的影响。
通过与养猪户交谈来看，养猪户还是比较担心非洲猪瘟的影响，出于对这种疾病的担心，许多养殖户小心翼翼的控制着养猪场的数量和规模，并得加大了对防疫的投入力度，所以整个养猪场的数量和规模还是比较小。
4、受天气因素的影响。
今年的雨水特别多，尤其在南方出现了不同程度的水涝灾害，许多的地方受到了严重的损失，给人民的生产生活带来了极大的不便，尤其在南方的养猪企业，也遭受了不同程度的影响，人民的生产生活也处在恢复期，这就造成了生猪出栏量的不足，这也是导致猪肉价格居高不下的一个原因。
总之要保持一个平常的心态，坦然面对当前的猪肉价格升或者是降。
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猪肉价格为什么又开始上涨了，什么原因？
猪肉价格上涨是随着生猪价格上涨而调整的，主要还是因为猪肉供需两不平衡造成。
今天19号，大家可以看看生猪价格是多少？
从图上可以看出，生猪价格是达到34.32元/公斤，均价已经超过了17元每斤，并且从一个月得生猪价格趋势来看，生猪价格一路上涨，生猪价格上涨，猪肉价格能便宜吗？为了保证利润，猪肉价格涨价是不可避免的。
我们再来看看，全国26省市猪价全体上涨，并且有8省市猪价单价在18元一斤以上了，海南猪价达到了18.6元，破“19”元，指日可待了。
我个人分析猪价上涨的原因：
一、生猪出栏量跟不上需求量，导致生猪价格上涨。猪肉上涨的背后是生猪供应不足，而猪肉价格上涨，更促进了生猪价格上涨，这样彼此影响，猪肉价格最后都是消费者买单，最后吃亏的还是消费者。
二、端午佳节到来，猪肉需求量高峰期到来。端午节是我国传统的四大佳节之一，端午节民间有送猪肉礼节风俗。在端午节来临之际是猪肉消费高峰期，并且随着端午假期的到来，人们家庭聚餐，消费猪肉量也会大增。
三、猪肉进口受阻。这次突发的新发地批发市场疫情，让进口冷藏的肉类也受到影响。进口猪肉可能在短时间内出现减少，这样国内猪肉缺口大，猪肉上涨也是符合市场行情的。
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