济宁哪里有好吃的白汤大骨头店
知道的有刘记大骨头、王记大骨头，很好吃。
秋分已过，又到贴秋膘的季节了，大骨头营养美味，不失为一种秋冬时节人们（特别是中老年人、青少年）进补滋养、贮存能量的首选。
猪大骨头的功效与作用十分丰富，除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原等。骨头汤中含有的胶原蛋白，能增强人体制造血细胞的能力。有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。
儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育。老年人喝可减缓骨骼老化。中青年人（女士们要特别关注）喝可延缓衰老，美容的作用。
除了好吃的大骨头馆，如果想在家自已弄着吃，可以增加一些时令蔬菜，口味更好，营养价值也更高。如可以用秋天刚采摘来的新鲜玉米、冬瓜、山药等等。
鲜玉米气味清香，跟排骨一起煲汤，有助增加食欲，减轻油腻感。冬瓜有润肺生津、清热利尿的功效，秋天用冬瓜炖大骨头再合适不过。
其它如萝卜、山药也非常适合炖大骨头。
你们家乡特产有什么，家乡特色是什么
大家好
我的家乡有什么特产，那我得先说一下我的家乡是哪的。
我的家乡是山东寿光。
我们这有正宗的寿光扒谷。
还有寿光王高镇的杠子头火烧。
我们先说一下这个扒谷怎么做的，很多外地人来寿光根本不知扒谷是什么，每年的秋冬腊月正是做绿豆扒谷的时节，这时候做的扒谷不易变质，味道鲜美。制作方法是，绿豆浸泡，用石磨加入菠菜或青萝卜一起磨碎，然后攥成团上锅蒸熟即可，翠绿翠绿的非常好看。
吃法很多，猪肉炒扒谷最好吃，放入油，葱爆锅，加入猪肉，放入扒谷炒熟，放入提前泡好的粉条，再加入韭菜加盐即可，炒时尤其注意不能放入过多水，做好的扒谷松软鲜香。
我家孩子最喜欢吃奶奶炒的扒谷，每次都吃很多。
再说说杠子头怎么做。
俗称小山东锅饼。是一种起源于山东省寿光市王高地区的汉族传统面食。这是一种白面火烧，尺寸比巴掌稍大，工业做法大概是面粉加入发酵粉，少量的水，做成硬的团，然后再加入大量干面粉，用工具敲打，或者机器挤压，因为手根本就呛不动面团，然后做成杠子头火烧，醒发一会，放烤炉里烤熟。
不过我有家常做法，我自己研制的。面粉加入酵母，少许糖，水做成面团醒发一会，然后把面团呛入很多干面粉，直到你的手呛不动为止，然后醒发一会，用家用鏊子烙熟即可，这种做法比买的要稍微软一点，但是我婆婆说自己做的更好吃
提到家乡，真是高兴的泪流成行，触动心中那片极其柔软的地方。
我是沙滩阳光飞，我来回答这个问题。
我的家乡在鲁西北平原上，一个古老的地区——山东省聊城市。
提到家乡特产，我们这里有句老话：茌平大枣莱阳梨。
• 大枣和梨都是又脆又甜的，好吃的让人唇齿留香，回味无穷。
每逢金秋，清脆的枣子由青慢慢变红，圆润饱满，颗颗像红宝石，坠得树枝接近地面，总让人有种“黄四娘家花满蹊，千朵万朵压枝低 。”的美妙感觉。
枣对于孩子们的诱惑是巨大的，每当枣子变红的时候，就是小伙伴们的快乐时光。
银地无尘金菊开，紫梨红枣堕莓苔。
•聊城还有一个名吃是沙镇呱嗒。
一种色香味俱全的油煎饼。
据说，沙镇呱嗒的来历和郑板桥有关。
当年，郑板桥去范县做官，路过聊城沙镇，在街边小吃摊上吃饭，当时是一种圆形的饼，并不是现在的呱嗒的形状。
郑板桥被人撞了一下，手刚刚好压在老板的生面饼上，硬硬地把饼拍成了片，成就了现在的呱嗒。
家乡的人，家乡的水，家乡的风景最优美，聊城人民热情欢迎朋友们来做客！
我们家乡湖南特产使我深有体会的是印子粑粑、豆豉、甜酒。
过去无论生活怎么清贫，年前总要作这三样传统食物以示年味儿来了！
现在，我本人无论住在哪里，都要作这三样食物，既是食物也是传统文化一部分更是儿时的记忆！
精致的传统老印子印出来的印子粑粑与香甜的甜酒及香喷喷的豆豉是我最爱作的！
西瓜视频的读者大家好，很高兴收到平台的邀请回答上述问题，针对这个问题结合我村自身情况，我介绍我家乡的情况。
我的家乡在安徽南部绩溪县，这里是徽州发源地之一，依山傍水。我们家乡的特产主要有以下几样。
1，茶叶，茶叶是我们绩溪主要特产之一，我们这边比较知名的茶叶有黄山毛峰，太平猴魁，金山思雨等名茶，当然还有一些野茶炒起来也很香，茶叶的采摘季节在清明前后。
2，竹笋，因为我们这边属于山区，林木和竹园比较多，所以竹笋制作成的笋干也是我们这边的特产之一。竹笋的采摘季节也在清明时期，竹笋主要分为毛笋和石竹笋，还有一些野笋，笋干炒肉非常香哦，新鲜的笋烧起来也很好吃，尤其是冬天的毛笋，简称冬笋，是我们这边过年招待亲朋好友的一道名菜。
3，菊花，因为前几年农民收入比较低，我们在政府的帮助下开始种植菊花，菊花的收入也是我们农民的主要收入。菊花茶主要是来饮茶使用，有一定的养身功效。
另外还有绩溪一品锅，黄山烧饼等都是我们这边在吃的特色产品。欢迎全国各地的朋友前来旅游和品尝我们当地的土特产和美食哦！以上是我的回答谢谢大家哦。
我的家乡在湖南邵阳的一个小山村，大家有听说过邵阳的特产有哪些吗？
下面我来给大家介绍一下老家那个小山村里比较有特色的农家特产。那都是难得的人间美味，山青水秀的地方孕育着这一份纯朴和自然，环境清新，水甜、山美，这样的环境下养的家禽，还有植物的生长没有任何环境污染，走入这里你会发现你总想深呼吸一口这山里的空气，相对于城市而言这里的空气是多么的新鲜，在这个小山村里，所有用来制作食物的原料都来自于自然，没有任何加工和修饰。所以味道和口感都很好！接下来我们先用眼睛和感觉来品尝品尝这些家乡的美味，当然也欢迎大家来我的家乡做客噢。
第一、腊味类
1.猪血丸子：猪血丸子是邵阳最有名的特产，这在我老家家家户户到了年前这都是必须要做的一件事，做猪血丸子要用到的食材有：豆腐，猪血，猪肉，豆子自家种植，到打成豆腐全部都是手工完成，而猪肉也是自家养了一整年的家猪，都是喂猪草和家里种的粮食长大，用这几样食材做成猪血丸子，之后在放灶上熏烤，熏一段时间水份干了以后也就成黑黑乎乎的一个了，看着圆圆黑黑的一个，可洗干净吃起来那却是别有一翻味道了。切开里面是亮堂堂的红，腊香味扑鼻，且是一道下饭的美味。
2.腊肉：说起腊肉不由的就吞口水，把腊肉一小块一小块的用盐腌好，在放在烧柴火的灶上挂着，每天都要烧火做饭， 这腊肉是不离火的，要是离了火就容易坏，这就是正宗的柴火腊肉了，腊肉只有用柴火熏的才是最香的，用其他的就不行，比如煤火熏的色泽也不透亮，味道也不好吃，而柴火熏出来的腊肉肥肉是透亮的，瘦肉是鲜亮亮的红，这是不加任何调料就是一道色、香、味俱全的菜。
猪血丸子和腊肉是两种最具特色的腊味，味道吃起来也是最香的，当然其他腊鸭、腊肠等等也都是有的，而这两种是被大多数人所喜爱的两道腊味。
第二，干菜类
1.笋干：春天的笋儿破土而出了，遇上好的天气，人们就会扛起锄头去山里把笋挖回来，再去皮蒸熟了，再用菜刀切成一片一片的，放在太阳底下晒干，笋干就做好了，可以用来炒肉吃，配腊肉炒味道更佳噢。
2.干豆角：到了五六月份，豆角一线一线的挂在了豆苗上，就把它摘下来，把水烧开，再把豆角放锅里一炀捞出来，放在太阳底下晒干，水份干后干豆角就做好了，可以收藏起来，到了想吃的时候就拿出来吃，或送一些给亲朋好友，用来煲排骨汤或鸡汤以及猪肚汤都是营养极好的，在我们老家做月子时也会吃这样一道菜噢。
3.白辣椒：白辣椒就是用青辣椒做的，新鲜的青辣椒过一下开水，再放在太阳底下晒，把辣椒从青色的晒到变为白色的为止，晒白了在收回去，用剪刀一瓣一瓣的剪开，撒上盐后，再放到太阳底下晒，把水份晒干就可以了。这用来配肉类的菜炒都好吃。
第三，粑类
1.水牛花粑：水牛花盛开于三到四月，今年正好在老家，妈妈就做了很多水牛花粑粑，做水牛花的原料当然少不了水牛花，水牛花去田土里采摘就可以，准备好糯米粉、糖、芝麻、花生米粉，把水牛花切碎再和糯米粉一起搅拌均匀，再做成一个个的，把糖、芝麻、花生米粉一起放在粑的正中间，做成一个扁扁的圆，再用粽叶包好蒸熟，热气腾腾里的粑透着淡淡的水牛花香。
2.糍粑：做糍粑是我们老家的一种传统，年年每家都会做，主要是糯米为主，也会做的比较多，到了农忙时节也会用来顶个午餐什么的，这比做饭简单，又能节省更多的时间，当然现在的人没也有这么忙录了，但做糍粑的风俗一直传承至今噢，也有很多人喜欢这糍粑的味道，特别是放在灶里烤的两面黄的糍粑也是很多人所喜爱的。
以上这些都是我家乡的特色食物，这些食物都来自纯天然，味道鲜美口可，吃了会让让流连忘返的噢。
还记得几年前在广东上班时，有一次带了老家的腊肉去给那边的同事尝尝，结果很多年过去了，有个同事打电话跟我说你老家的腊肉还有吗？几年前吃的那腊肉香的味道一直还留在我的味觉里呢，我这才知道老家的这些特色食品原来还有很人喜欢惦记着呢！
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