四川的生猪价格达到11元一斤,全国最高,是什么原因导致的
四川生猪价格达到11.00元/斤全国最高,是什么原因导致的?根据中国养猪网数据统计显示,截止今日(1月06日)我国四川省整体外三元生猪均价为19.73元/公斤,价格比昨日上涨0.05元/公斤,随着春节日益临近,各地居民猪肉消费增长的情况下,四川省猪肉供不应求,猪价因此持续保持高位运行态势。
四川省作为我国生猪养殖大省,但与此同时它也是我国猪肉消费大省,四川每年的猪肉消费一直占据全国前列。由于今年下半年我国非洲猪瘟的爆发,北方多地生猪跨省外运被禁止,而四川省作为长期依靠外部生猪外调进入的省份。
由于外部生猪调入量的持续减少,而当地猪肉消费却持续旺盛的情况下,猪肉供不应求,最终猪价便持续上涨。其中四川一些地区生猪价格高达11.0元/斤,当地养殖户也乐开了花。(下图为今日我国各地外三元生猪均价表,可供参考)
由于这几年的南猪北调的影响,我国大部分生猪养殖地基从南方迁往北方。而我国华南、西南地区作为猪肉主销区,猪肉供应一直处于偏紧状态,再加上猪瘟影响,生猪外调基本停止,最终导致南方多地猪价持续上涨。除了四川以外,重庆、贵州等地生猪价格也高达8.0元/斤左右,而华南地区生猪猪价也主要集中在7.0~7.8元/斤左右。
随着春节临近,南方多地腊肠、腊肉制作仍在进行,而且这段时间气温降低,居民猪肉消费明显增强,人们通过增加猪肉的摄入来抵御寒冷。因此在多种消费利好因素的支撑下,南方猪价持续高位。这段时间南方多地养殖户生猪存栏也开始增多,屠宰企业更是忙个不停。个人预计到春节期间四川省生猪均价将会达到20.10元/斤的价格。
四川的生猪价格达到11元一斤,全国最高,是什么原因导致的?
目前,全国生猪价格主要是受非洲猪瘟影响,采取区域性防治,导致区域性禁运,区域里的猪产品禁止外运外销,区域外的猪产品禁止输入,大大提高了防控非洲猪瘟的力度,对控制和消除疫情是非常好的措施,也取得了非常好的区域防治效果,减少和降低了广大生猪养殖户的经济损失。
在这种区域隔离防治疫情的格局环境下,造成生猪价格区域性的奇葩现象。这种现象只是临时性的,在疫情防控达到了阶段性的胜利后,区域性隔离现在消失,区域性禁运取消,生猪市场区域性协调周济能力逐渐恢复,生猪产业也相续恢复,市场供求关系正常化后,价格奇葩现象自然消失。
总之,四川某些局部地区肉价过高,是局部现象,在区域防控疫情格局下,不会影响全国猪肉市场。这种局部现象,随着疫情防控阶段性的胜利后,将会自生自灭。
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四川的生猪价格达到11元一斤,全国最高,是什么原因导致的?四川省生猪价格雄踞全国猪价的前三甲已经快有一个月的时间了,让很多养猪人无法理解的是,同样都是发生的非洲猪瘟,为什么北方地区的生猪价格一跌再跌,而南方地区的生猪价格却不仅没受到影响反而上涨呢?
主要原因是四川省内生猪消费量太大了,因为四川人太喜欢吃猪肉了,据统计四川省内人均猪肉消费量是国内第二高的,在生猪未禁运之前,四川省的猪价就属于国内比较高的地区,山西和陕西的生猪尤其是体重达到400斤的牛猪主要消费市场就是四川,当时了解到山西专门有养殖户养殖牛猪供给四川猪贩子。
随着国内非洲猪瘟的发生,以及四处省内非洲猪瘟的发生,国内生猪也就开始禁运,这样原本应该入川的生猪无法入川,也就导致四川省内生猪供应不足,如此喜欢吃猪肉的一个地方,猪肉的消费自然不会过多得受到猪肉价格的影响,也就是说即使现在四川省内生猪价格达到了11元,四川人对猪肉的喜爱依然没有减少,他们吃猪肉的热情依然很高,猪肉消费量高了,猪价想下跌都难。
也就是说四川省的猪价想下跌,只有一个原因那就是外地的生猪或者猪肉制品可以大量进入四川省内,若是四川省内生猪供应量不发生大的变化,那么四川省的生猪价格是不会下跌的。
反观猪价最低的地区东北,一方面因为南猪北养的影响,东北生猪供过于求,大大超过了东北的生猪消费量,再就是东北人口大量外移,再加上北方人对猪肉的热情不高,导致东北生猪消费量并不高。而且目前东北的猪价太低,很多消费者误认为猪价太低是因为非洲猪瘟对人有伤害更加不敢吃猪肉了,猪肉消费量没有起色,猪价自然无法上涨。
最近几天的生猪价格再次迎来了3连跌,离春节时越来越近了,可是猪价确是毫无起色,还有一些养猪人在纠结到底是压栏还是出栏,在这种震荡不安的猪价条件下就不要留了,尤其是南方猪价理想可以赚钱的地区就更不要压栏了。
四川曾经作为我国养猪第一大省,因为外出务工人员较多,加上缺乏对大型养殖场的扶持,使得当地养猪人减少,随着时间的推移,如今已退出了第一把交椅,养猪大省依然存在,只是每年需要外调一定数量的生猪才能满足增长的市场需求。四川生猪价格在前期超过了浙江,目前依然处于领先地位,如1月6日,全国生猪均价为13.92元/公斤,而四川地区生猪价格为19.73元/公斤,高出全国平均水平5.81元/公斤,其中四川内江生猪价格更是达到了22元/公斤,省内不少地方超过10元/斤,很多养殖户信心高涨,认为2019年生猪价格还有上涨空间。究竟是什么导致四川生猪价格在全国排首位?微尘微视界认为主要有以下几点原因。
一、当地农村散养户减少,导致整体供应量紧张
农村养猪人在减少,这恐怕是普遍现象,原来农村很多人在家务农或者在附近的地方干活,但如今很多人不养猪了,大部分年轻人进城打工。四川虽然是人口大省,但当地也是劳务输出大省,每年有很多人进城打工,跨省的不在少数,在广东就可以经常听到四川话,农村散养户减少,一个个加起来就成规模了,导致整体供应量偏紧,在特定条件下,生猪价格就容易走高。
二、非洲猪瘟导致生猪流动性大幅度降低
2018年11月份四川宜宾高县出现首例非洲猪瘟,随后在成都、泸州、巴中、绵阳等地也发现了非洲猪瘟,在非洲猪瘟未出现之前,生猪流动性还比较可以,本地存栏量无法满足市场需求时,可以及时通过外调解决,所以那时市场价格波动不明显。但非洲猪瘟出现后,情况有所变化,原来可以调入或者调出的直接暂停,想买猪或者想卖猪都不是那么容易,在四川实行跨省禁运,省内很多地方实行跨市禁运,生猪的流动性的大幅度降低。
三、当地消费市场需求旺盛,本地存栏量无法自给自足
四川人对待生活的态度也不一样,很多时候表现的很冷静,一个产生吃货的地方,一直以来人们对猪肉的喜爱,恐怕是其他肉类无法替换的。2018年11月份,当地很多人开始腌制腊肉、香肠,一时间市场形势一片大好,原来不好卖的大猪也变得好卖了,腊肉、香肠行情可以说直接让生猪价格出现明显上涨。使得四川生猪价格超越浙江,领跑全国,并且在其他地方价格低迷时,它依然能万绿丛中一点红,目前整个四川本地的存栏量是偏紧的,加上消费习惯问题,自给自足无法实现,而外调受阻,必然导致本地生猪价格走强。
四、养猪行业布局不平衡
四川虽然属于养猪大省,但不是养猪强省,本地对于规模养殖场的扶持也相对偏弱,产业布局上不太合理,这也是很多地方的通病。这次非洲猪瘟,实际上也是一次行业检验,可以从中发现一些平常忽视的问题。对消费者而言,关注的焦点是终端价格会不会上涨,能不能降,而这却是关系着背后产业布局问题,也相信后期多地会有所准备,加快行业产业布局之路,使之在遇到突发情况时依然可以从容应对。
总之,四川生猪价格突破11元/斤的只是少数地区,大部分地方还未达到这一价格,但从目前的情况看,整体价格偏高的情况还会持续。真正想等价格回落,恐怕要等本地及周边生猪调运恢复正常,这需要一定的时间同时也存在不确定性。
以上为微尘微视界对四川生猪价格为何居全国之首问题的理解,如有不妥之处,欢迎多多指导交流。传递快乐,分享知识!感谢关注本头条号“微尘微视界”,您的支持是我前进的动力。
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