来来来，说说你们当地有什么好吃的
辽宁锦州人，我们锦州的烧烤全国出名，一方水土养一方人，我们这边的老百姓很多都会烧烤，尤其夏季的时候，人们聚会或者去海边玩，烧烤更是一种典型的形式。老百姓的烧烤水平都能达到一定的专业水准，全国各地来锦州不吃烧烤是一种遗憾。欢迎来我们锦州吃烧烤！
今天就来给大家分享几种福建美食：
第一道：福鼎肉片
福鼎肉片是福建省福鼎市的特色小吃，把精肉泥、淀粉和一些调料混合搅拌，再用手揪成小块。整个过程都是纯手工制作，选材精细，口感柔韧。配上调料，撒点香菜，可以带汤吃也可以干拌。 第二道：海蛎煎
海蛎煎也叫蚵仔煎，是经典的闽南小吃，在台湾也有。海蛎煎是用薯粉、新鲜海蛎、鸡蛋、葱混合而成的面糊，煎成金黄色的饼。吃的时候可以配上甜辣酱或者番茄酱。 第三道：肉燕
肉燕是用肉燕皮包上肉馅做成的。肉燕皮的做法比较复杂，把精肉反复捶打成肉泥，再加上适量糯米糊、植物碱，加强粘性，再搅拌上薯粉，把肉泥慢慢擀成皮子，晾干后即为肉燕皮。肉燕煮熟后表皮晶莹剔透，吃起来咸香筋道。
第四道：姜母鸭
姜母鸭是用本地产的番鸭和老姜一起制作而成，不仅是一道美食，也是一道药膳。因为福建沿海，经常受到台风影响，湿气重，频繁出现高温天气，鸭肉滋阴降火，老姜驱寒除湿，所以姜母鸭温而不燥，滋而不腻，深受本地人喜欢。 第五道：荔枝肉
荔枝肉距今已有两三百年的历史，主要材料有荸荠和猪瘦肉，猪瘦肉打上花刀，放入油锅炸卷成荔枝形状，因此而得名，口味偏酸甜。
比较出名的与好吃街的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错。还有一家卖油炸臭豆腐、洋芋的，也是四川的名小吃。锦里有许多在成都市区很难买到的附近郊县的特产。张飞牛肉，产于四川阆中，外表呈黑色，不大好看，内呈牛肉本色，用上等牛肉拌以特制香料制成，味道独特。汤麻饼，产于四川崇州。 另外还有久久鸭脖子、牛肉豆花、三合泥、糖油果子、撒尿牛丸、臭豆腐、油茶、牛肉焦饼、酸辣肥肠粉、荞麦面、钵钵鸡等小吃。
糁，我们当地读“sa”，
糁，多用鸡肉和麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料，经多道工序制成，是临沂的传统名吃之一。[1]
糁的历史悠久，《说苑·杂言》中就有“七日不食，黎羹不糁”的记载。《礼记·内则》称：“糁，取牛、羊之肉，三如一，小切之。与稻米二，肉一，合以为饵，煎之。”这里所说的“糁”，颇类今糁。[2]
山东省政府正式批准并公布了第三批省级非物质文化遗产名录。在入选的9个项目中，代表临沂传统饮食文化的名小吃：糁，入选非遗目录。
重庆的早餐，
必须从一碗小面开始。
重庆人早上吃小面，应该快成为一种文化了。重庆人对小面的热爱，不亚于北方城市。
重庆小面偏油，偏麻辣，外地的朋友不一定能接受清早起来就吃这么重口味的食物。但重庆人已经爱上了它，一般外出时间较久的重庆人，回到重庆第一顿不是火锅就是小面，可见小面在重庆饮食圈的地位。
早餐上，除了小面，我最爱的就是油茶。
相比小面，油茶比较小众。居然发现还有不少年轻人不知道油茶是什么。自然，卖油茶店比起小面馆那是少太对了。
说到重庆的美食，那王者地位，必定是重庆火锅。
跟小面一样，重庆火锅也是比较重口的。讲究“麻辣鲜香”，牛油锅底香浓四溢。配上任何菜系都能轻松驾驭。
来重庆，必须品尝的美食，早上的小面，晚上的火锅，中午随便吃吃好吃街的小时，这就是愉快的一天。
祝生活愉快。
能说说山西有哪些美食吗
您好，我是小潘妈妈的厨房，非常高兴回答您的问题。👉山西是面食之乡，美食更是数不胜数，我给您介绍几道比较传统又美味营养的菜品。👉传统又营养的第一名肯定是“清和园”头脑烧麦了。👉刀削面更是闻名全国的山西面食之一。👉炸油糕虽不是什么大菜，但寓意非常好，步步登高，所以一般家里有喜事儿的时候都少不了炸油糕。👉最具代表性的那就是山西过油肉了，正宗的山西过油肉食材丰富，下面我把过油肉的的做法分享给您。
👉准备食材：猪里脊肉250克，木耳（泡发）适量，葱头适量、冬笋适量，蒜苔适量，葱末、姜末、蒜末、蛋清、水淀粉。
👉准备调料：盐、料酒、生抽、十三香、酱油、醋、糖、食用油。
👉做法步骤：①把肉切片，放盐、十三香、料酒腌制十分钟，加入蛋清，淀粉抓匀，加食用油封住水分。②坐锅烧油，把腌好的肉片滑油。③把葱姜蒜末放进碗中，加盐少许，糖少许，生抽，老抽，适量水，少许水淀粉配成碗汁。④锅中放油烧热，先下入冬笋片木耳翻炒几下，再下入滑好的肉片，翻炒几下，放入葱头蒜苔，倒入碗汁，翻炒均匀，出锅前淋入山西老醋，一道正宗的山西过油肉就做好了。希望我的回答能帮助到您！
山西有11个地级市，而山西的美食是由这11个地级市的美食融汇而成的，故而今天我们就来说一说这11个地级市的美食。
1、太原
太原最有名的美食有三种，分别是过油肉、老太原糖醋丸子和头脑，这三种美食可以说是山西特色美食的代表，如果你来到山西太原，这三种美食不容错过哦！
2、大同
大同有一种闻名全国的食物——刀削面，当然，除了刀削面外，大同的浑源凉粉、莜面栲栳栳和羊杂汤也是相当受人们喜爱的。
3、朔州
朔州最有名气的美食有豌豆粥、右玉边鸡、塞上冻兔肉以及怀仁糖干炉，这些都是当地最具有特色的美食。
4、忻州
忻州在很多人的印象中最好吃的食物是原平锅魁，其实，除了原平锅魁外，还有一种忻州瓦酥口感也是很不错的。
5、吕梁
吕梁有特色的美食也不少，而最受人们欢迎的是柳林碗秃、抿圪蚪、孝义火烧以及黄米油糕，这些食物可谓是十分火爆的。
6、阳泉
阳泉最为有名的美食是一种叫飘抿曲的面食，除了这一面食外，盂县卤土豆、烩猫耳朵、炒不烂子也是味道极好的阳泉美食。
7、晋中
晋中的美食也是多得数不胜数的，有晋中桃花面、鱼羊包、平遥碗托、平遥牛肉、太谷饼、太谷熏鸽、介休贯馅糖等。
8、长治
长治的经典美食有壶关羊汤、上党腊味驴肉、武乡和子饭、长子炒饼，并且这些美食都有着非常悠久的历史，是当地最具代表性的。
9、晋城
晋城好吃的美食有阳城烧肝、高平烧豆腐、阳城肉罐肉、石头炒鸡蛋，这几种可都是相当具有本地特色的。
10、临汾
临汾给人们的美食印象可能是牛肉丸子面，除了这个外，还有河西蒸饭、太后御膳泡泡糕、霍州年馍以及浮山烧麦。
11、运城
运城让人念念不忘的美食有大盘鸡、油泼面、闻喜煮饼、稷山麻花、解州羊肉泡馍、北相羊肉胡卜，同样这些美食是非常具有特色的。
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