2020沙糖桔的价格如何,是否适合走精品包装呢?产量多一倍
目前广西是沙糖桔的主产区,经过多年的发展,市场已达到饱和壮态,特别是一些资本比较大的老板,几年前尝到了甜头,现在少则有30亩,多者达100亩以上之多,已经到了盛产期,挂果非常大,像我昭平县产区就是这个样子。有一些村,公路两傍都种满了沙糖桔果树,什置一些低矮的山头也种上了沙糖桔,果别村组所有农田都种上,你说多不多?就连我自己种了1亩多,也挂果了。外地老板来到本地收购,好的果给2.5一斤,有的给2元钱,采摘人工100元1天,除开人工成本,赚不了多少钱。想走精包装礼品类赚钱的话,那就算了吧,消费者精明着呢,根本不会买你的帐!在全国沙糖桔市场发展到今天,价格已经相当透明,不可能不知道产地价位,再到本地市场的价格,商家赚得深了,便不会买你的了。就象北方的萍果,到昭平县城2元斤可以买到,更何况产量更大的南方沙糖桔!看来北方朋友2020年春节有口福了,3到4元斤清甜化渣的沙糖桔可以买到了,何必要购买精美的包装的产品。不知我的分析是否合你意?请关注我,下方评论吧,谢谢!
最近一段时间,头条上有关沙糖桔市场行情的文章或视频非常多,参与讨论的人员与众多,有种植户,有公司企业,有收购商,有电商,有消费者。总基调是价格低,销售不畅,焦虑的情绪渐浓。
2020年沙糖桔市场价格如何?
价低!这是共识。
目前的沙糖桔市场,基本上从去年12月下旬至今(1月7日)都维持在较低的价格水平,1.3一2.0元/斤左右。
尽管沙糖桔还没开始上市,市场各方(种植的,收购的,批发的,电商的,自媒体的,消费的)都预期沙糖桔价格不高,但除了上市第一周价格略高外,长时间的低价还是超出了许多人的预期。市场悲观的情绪也开始漫延。
造成沙糖桔低价原因有哪些?我梳理一下,主要有几个方面:
1.面积大,产量高。大家普遍认为这是最主要的原因,这也是实话。前几年沙糖桔的造富神话,引得许多人跟风种植,仅广西就有几百万亩,产量也高达几百万吨!
2.抢早摘,乱市场。这个也是大家的共识,果品还没达到最佳成熟度,就抢早采摘上市,让消费端不认可。抢早采收,不仅在沙糖上如此,在苹果、猕猴桃、贡柑等水果上都如此,且有愈演愈烈的势头。
3.品质差,拉低价。由于长期的干旱,今年的沙糖桔普遍品质较差,而且由于许多跟风种植的果园管理水平跟不上,质量一般的果占比高,拉低了整个沙糖桔市场价格。
目前的收购,多数是百家果,统果,质量普遍不高,精品果少,劣币驱赶良币。
4.物价高,消费低。物价高是不争的事实,吃的方面如猪肉价格居高不下,住的方面沙、石、水泥节节高,其他日常生活必需品也普遍不低,许多普通大众可用于购买水果的“闲钱”不多。
5.出口严,外销难。最近有说俄罗斯要限制进口。国产水果竞争力不强,一直都是水果产业的疼。我认识的一个果商朋友也说,水果出口检查越来越严格,外销不好搞。
今后一段时间的价格将如何?
普遍的看法,低价还将持续一段时间。市场竞争激烈,沙糖桔与沃柑重叠上市,同台竞技,争夺春节市场。
而沃柑作为柑橘新秀,新的网红产品,越来越得到消费者的宠爱。
在沃柑重要产区,广西的武鸣,无论是政府部门,还是企业,都在努力打造产品品牌。更为重要的是,沃柑上规模的果园多,质量更好控制。
但按往年的规律,春节是大的消费时间段,价格会有所提升。个人认为,两极分化也大,普通果会维持在目前的价格,优质果会有较大的提升。
精品路线走高端市场应有空间
无论是哪种水果,打造精品的不多,国内高端市场还多是进口水果的天下。特别是沙糖桔,走精品路线占领高端市场的还真不多。哪怕是在我们这里的小城市,超市里的沙糖桔基本上还是“大路货”。
小结:市场变幻莫测,没有大数据支撑,谁都难以预料往后的价格。成熟了,该出手时还是要出手。
今年的砂糖橘已经在陆续上市中,今年整体来说我国南方砂糖橘依然面临严峻的形势和挑战。砂糖橘每年采摘时间在12月初到第二年1月中下旬。而现在已经准备到了2020年,很多果农也在期盼着能够卖出个好价钱,但是从最近的价格来看并不容乐观。整体地头收购价在1.75~2.8元/斤不等,而产地的市场零售价也仅仅在4.0~4.5元/斤。
那么砂糖橘适宜有精包装路线吗?我们南方地区果农每年种植的砂糖橘产量都十分惊人,根据保守估计,仅仅广西地区今年砂糖橘产量就高达400多万吨。而很多丰产地区砂糖橘亩产5000~10000斤不等。
因此在砂糖橘供应不断增加的环境下,我们只能期望砂糖橘通过包装运输到更远的地方进行销售。而这也是一个困扰经销商的问题,因为很多果农只负责种植和产地出售,而比如北方地区的人们要吃到砂糖橘只能通过宵物流运输达到。
砂糖橘果皮比较松脆,特别是成熟以后,用手剥离,连接性比较差。简而言之就是剥出的果皮容易断裂,而且果皮韧性比较差,不像沃泔、椪柑那样果皮韧性比较足,同时也更加便于运输。再加上这几年砂糖橘产量大增,而砂糖橘价格迟迟上不去。
那么即便收购商收购砂糖橘经过包装以后进行运输,其需要承担的风险和成本也比较大,因此目前在发展电商领域中,我们可以看到的砂糖橘互联网销售没有其他水果那样普遍。
即便如此,随着目前互联网电商的发展,很多砂糖橘依然可以通过包装进行销售,并且销售到我国各地中去。而精包装的砂糖橘都是经过精挑细选的,果实饱满、果肉汁水充盈,吃起来口感更加细腻、入口化渣,而且更受到人们的喜爱。同时精包装的砂糖砂糖橘更适宜送礼,提高档次感。这样的销售模式以后会逐渐运用起来,只有这样才能扩大砂糖橘销售途径,提高砂糖橘价格。
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