给韭菜追肥，请问是人尿粪好还是草木灰好
韭菜是我们日常生活很喜爱的蔬菜，味道辛辣，而且气温极其的浓郁，是很受大众喜爱的食材，韭菜营养丰富，味道鲜美，素有男不离韭，女不离藕的说法，韭菜对于身体好处是很多的，也是被广泛种植的一种常见蔬菜，韭菜容易种植，而且种植一次可以连续采收好多年，这种习性也被叫做懒人菜，种植韭菜，也是很受喜爱。
韭菜生长的很快，除了炎热夏季之外，其他季节都可以进行采收，韭菜也是一种极其喜欢肥料的蔬菜，作为百合科植物，韭菜拥有强健的宿根，能够汲取土壤里面的养分，从而很快的成长，所以在生长过程之中，韭菜的肥料使用是必不可少的，在农村最常见的施肥方式，莫过于是使用人的粪尿浇灌，这种方法最为的多见，而且使用过人粪尿浇灌过的韭菜，生长的更加肥壮，叶片肥厚，味道更鲜，也更嫩，味道也更浓。还有一种是草木灰，这两种都是韭菜最常见的肥料至于那种好？要看施用的时间。
首先说一些人粪尿，这也是最常见的肥料，不止是人粪尿，像其他动物的一些粪便，都是很好的有机肥料，通过腐熟发酵之后，营养成分丰富，含有多种植物生长所需的元素，这种肥料最多的是作为追肥或者底肥使用，尤其是韭菜在生长的旺季，使用人粪尿进行浇灌，能够起到很好的追肥作用，让韭菜在极短的时间之内生长迅速，叶片肥厚，所以说人粪尿是作为追肥使用，和草木灰都是各具特色，草木灰的用途跟人粪尿有一点不一样。
草木灰是一种自然的钾肥，也具有很好的杀菌作用，像我们给果树修剪、其他树木修剪之后，很爱在伤口上面涂抹草木灰，能够起到杀菌，防治感染的作用，大家知道，韭菜是需要一茬一茬的进行收割的，而收割之后，韭菜的根茎上面的伤口，也是很惧怕感染的，这时候我们就会用上了草木灰，将草木灰直接撒到韭菜地里，不但能够作为肥料使用，而且对于韭菜的伤口，也是有很好的愈合作用，所以说草木灰和人粪尿。都是韭菜很喜爱的肥料，没有谁好谁不好的说法，作用不一样而已。
随着我们农村的生活环境改变，现在人粪尿和草木灰的使用，也是变得越来越少，很多种植蔬菜，也都被一些化肥、复合肥所代替，但在一些农村，还有人依然会使用人粪尿和草木灰作为肥料使用，人粪尿和草木灰作为肥料种植出来的韭菜，跟化肥种植出的韭菜的味道相比较，那是有质的区别，欢迎大家补充评论留言。
韭菜——味道挺重的一种蔬菜，生活中很多人爱吃，在农村一般每户的菜地都种有一些的，乡居小菜在农村生活，我自己种有韭菜，也看过其他人种、施肥；韭菜是长茎叶的蔬菜，在农村一般是用人粪尿、猪粪尿施肥的，还有用草木灰、鸡粪、鸭粪之类的农家肥；而长得最好的韭菜是施了几种农家肥的，而不是单单一种，因为不同的农家肥含氮磷钾等韭菜生长需要的营养成分含量不太一样，养分足了，韭菜才长得好。
一、韭菜的生长需要有机肥也需要无机肥
给韭菜追肥的目的是为了让韭菜生长得更好：茎长得多又粗壮、叶大又茂盛；这就要求对韭菜生长起主要作用的氮磷钾含量要稍微高点的比例，施的农家肥里氮磷钾含量不能过低；而人尿粪、草木灰都是很好的农家肥，人尿粪是有机肥，草木灰是无机肥，韭菜的生长跟其他的蔬菜一样，既需要有机肥，也需要无机肥，所以给韭菜追肥，单使用人尿粪或者草木灰不如两种都使用效果更好。
二、韭菜生长，施人尿粪（有机肥）既有优点也有缺点
人尿粪腐熟后是很好的农家肥即粪水，氮含量比较多，促进韭菜的生长，用人尿粪种出来的韭菜长够茂盛嫩绿，不过株茎却不够粗壮，偏细些，而且茎叶稍软些，长高些了叶子更容易垂下来，本来韭菜的生长就比较茂盛，一簇簇的，叶子垂下来了，苗间透气性不够好，叶子遮挡地面，缺少阳光暴晒，比较容易滋生虫害。
三、韭菜生长，施草木灰（无机肥）既有优点也有缺点
草木灰是草木植物燃烧后的残余物，含有韭菜生长需要的养分，而且富含钾钙磷等营养成分，对于韭菜根系生长分化更多、粗枝壮叶都非常有利，施了草木灰的韭菜长得是够快，茎叶也比较粗壮，而且本身草木灰可以防治一些病虫害，对韭菜更有利；但相对施人粪尿的韭菜来说，长得不够旺，因为草木灰中几乎没有氮，而氮是促进长更多茎叶的。
综合以上分析，给韭菜追肥，既需要人尿粪也需要草木灰，这样韭菜才会长得更茂盛，而且粗枝壮叶，少病虫害；那怎么施用呢？
韭菜追肥一般是在收割韭菜之后，而被收割只剩下露出地面两三厘米茎部的韭菜有伤口，不能马上施人尿粪，要等新的韭菜嫩叶长出来四五厘米高这样更合适，这样一来，一般也要等五天左右才能施人尿粪，而草木灰有一定的杀菌消毒作用，收割韭菜之后可以直接施用，往韭菜地里撒就可以了。
几天之后再施用人尿粪，施用时若是土壤比较干硬结成块，可以先松土再施肥；施肥最好是在韭菜根旁边挖开小沟然后淋入人尿粪，再覆土浇一遍水湿润，利于韭菜吸收养分生长。
总结：人尿粪是有机肥，草木灰是无机肥，给韭菜追肥，单单施用人尿粪、草木灰既有优点也有缺点，两种配合施用，更利于韭菜生长。
韭菜俗称“懒人菜”，可以多次收割，对肥料的需求相应就比较旺盛，特别是每次收割以后都要及时进行追肥，以补充肥料的消耗和提供养分的供给。
那么给韭菜追肥，是用人尿粪好还是草木灰好呢？
我们先要了解一下这两种肥料的特点和区别。
一、人尿粪
这个不用多说，大家都知道是什么。人尿粪虽然很臭很脏，但是对于农作物来说却是营养丰富的一种有机肥料。
1、物质构成
人尿粪是一种有机肥，养分含量高，主要以水为主，其他则由有机质、无机盐、多种微量元素以及农作物生长离不开的氮、磷、钾等元素构成。
其中氮的含量较高而磷钾比较少，所以一般可以把人尿粪当成氮肥使用。
2、使用方式
人尿粪作为肥料不能直接使用，需要充分腐熟。因为其中的养分状态不能被作物直接吸收利用，只有经过腐熟发酵后，养分才能转化为可以吸收的状态。
同时人尿粪中含有大量的病菌和寄生虫卵等，也只有在腐熟的过程中它们才能被杀灭，否则如果直接施用会造成作物感染病虫害，那就得不偿失了。
二、草木灰
草木灰是植物燃烧后的灰炽残留物，在农村主要来源于烧的柴火以及焚烧桔杆。
1、物质构成
草木灰的主要成分是碳酸钾，含有丰富的钾元素，其次是磷以及其它微量元素。
通常将草木灰做为钾肥使用，肥效比化学钾肥还要好。
草木灰不仅可以为作物提供养分，还有消毒功效，对于防治病虫害也效果突出。
2、使用方式
草木灰不需要做处理就可以直接撒施或随水施用。
三、韭菜追肥
韭菜的追肥主要分为两种情况：平时追肥和收割后追肥。
1、平时追肥
韭菜是喜肥作物，在幼苗、定植以及分蘖期间都是追肥的关键时期，就可以进行追肥，以少量多次的进行氮肥和磷钾肥的追施。
此时以人尿粪最佳，因为其含有的物质丰富、全面，施放肥效缓慢、长久，可以充分满足韭菜的生长所需，其中高效的氮元素可以促进叶片的良好发育。
2、收割后追肥
在每次对韭菜收割后也需要及时追肥，但是应在收割2-3天以后再进行，以给足时间让韭菜的伤口愈合，萌发新叶，否则容易发生肥害。也不能急着浇水，以免发生根腐。
此时就以草木灰为最佳选择，因为它不含水分，不会对韭菜的伤口产生刺激作用，而且草木灰本身也有不错的消毒功效，对韭菜的伤口愈合非常有帮助，也抑制了在韭菜脆弱的时候遭受病虫害的袭击。
【总结】对韭菜进行追肥应该全面，不能单一采取某一种肥料，而是要根据不同时期和情况进行针对性的肥料追施，这样才能确保韭菜获取养分的全面、高效，使其健康茁壮的成长。
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