过年了，今天你们那里杀猪吗
感觉应该全国都是如此，特别是过去的农村一到过年的时候都张罗着杀头猪，留够自己用的剩下的肉卖掉，然后赚点下水过个肥年。现在有好多人不在杀了，因为经常不在家也没喂养猪，到年打点钱回去让家里的人看看邻居有杀的就买点好肉。基本不在集市买，怕买到注水肉，再说饲养的猪都是添加剂吃着不放心。
小时候有杀年猪的习俗，但也不是每年都杀，一般自己家是吃不完一头猪的，要好几家分肉，最主要是那时候穷，杀年猪还要用来换钱。记得我小学四五年级的时候，有一年我家过年杀了一头小一点的猪，就留下自己家吃了，家里没有冰箱，就把肉切成大块煮了存放，中午饭和晚饭我每顿都要切一盘肉，然后蘸酱油吃，到现在我还喜欢吃白水肉蘸酱油。
现在我们那里要就没人养猪了，也不让养，也再也见不到杀年猪了。
谢邀
东北杀猪是最热闹的时候，堪比过年，但是东北杀猪一般肉是冻起来的，腊肉只有少部分人家在做，因为东北天气冷，肉的保存上一般都选择使用“天然大冰箱”，杀猪的时候能吃到最好吃的杀猪菜。
杀猪菜：
五花肉最香，大块五花肉放上葱姜蒜和各种香料放在大锅里煮，一直煮熟，之后下入东北特制的酸菜，把五花肉捞出来切片再回锅。
接下来最主要的另外一个角色就出场了，血肠，有的人接受不了血肠奇怪的样子，但是真的超级好吃！！没有其他异味，血肠是用新鲜的猪血调好味灌到肠子里制成的。
沾上蒜酱超级好吃。这就是东北的杀猪菜，非常出名，热热闹闹的一大锅。
腊肉：
听南方的朋友说一般他们家里那边杀猪的话储存猪肉的方式一般是挂腊肉。
由于各地的饮食习惯区别，因此佐料也不尽相同，不过足量的盐加上高度的白酒，那可是必须的，把盐均匀的抹在肉的表面。当然也可以加一点胡椒粉，这样的腊肉就更香了。之后就是把肉放在桶里腌制几天，入味，最后就是烟熏，这样过年就能吃上香喷喷的腊肉了，吃过一次他带来的腊肉，是真的香，腊肉就是自己家腌的香！
虽然南北方在肉的储存方式上不尽相同，但是好的味道是互通的，就两个字好吃!
有人说现在养一头猪能赚2000块，这是真的吗
不是真的，我昨天和一位养了30多年猪的大娘问了一下，猪肉涨到24了养猪的是不是都发财了，一头猪能挣多少钱，大娘告诉我猪肉没涨价的时候，一头仔猪能卖400涨价后能卖1000。
养卖肉的毛猪，没涨价钱一头猪能挣400元，现在涨价了能挣1000元了，养猪挣得是辛苦钱，你说的2000达不到 能挣1000养殖户都非常高兴。
你好！这个问题还是让小农牧来回答
都说现在养猪，一头能赚2000块，是不是真的？
如果国内养猪行情大好，按照目前全国生猪均价来看，14元一斤来计算，具体赚多少不敢保证，因为咱们也不知道你卖多重的猪，但是小农牧可以告诉你，利润可以达到60%以上。利润是很可观的，我们划重点，分析一下到底能赚多少钱。
如今行情养一头猪能赚多少钱？
养猪能赚多少钱，我们要先知道，从养到卖，一系列的开支和费用，首先要知道;购买小猪的成本，饲料成本，日常开支等，把这些费用除去，剩下的才是净利润，接下来我们一起研究一下，一头猪从养到卖需要多少费用。
- 购买小猪成本:一般来说，许多猪场都需要购买50-60斤的小猪，来进行育肥，通常这种重量的猪，它身体机能，抵抗力，免疫力，涨势都比较好，也是多数人的选择，但是购买这种猪，在小农牧当地的单价也是不匪的，高达18元一斤，那么购买一头50斤的猪就需要900元。
- 购买饲料成本:农村多数人养猪，都选择了自配料，主要的原料就有玉米，和成品膨化饲料，及饲料原料， 当然咯，其他地区的饲料单价是多少，小农牧显然不知，所以这里只能按照我们当地的价格来计算， 小农牧自己的猪场里面，饲料是220元一袋80斤，玉米是145元一袋120斤，其配料比是1比3的比例， 80斤饲料配360斤玉米，混合起来每斤的单价是，1.48元一斤，
- 养一头猪需要多少饲料:根据有关分析，加之小农牧自己的经验来看，养一头260斤的猪至少需要，630斤饲料，粮肉比是3/1; 我们来看看是如何计算的: 我们通常一头猪一天要消耗5斤饲料，那么计算公式就如下↓（260斤猪-50斤小猪）×3/1的料肉比=630斤饲料×1.5元单价=945元消耗饲料总价，
- 日常开支费用:这里我们就包括了疫苗成本，每头猪的日常用电和人工杂费，小农牧自己的猪场基本按照100元一头计算，
我们已经知道，购买小猪需要900元，饲料需要945元，疫苗和其他开支需要100元，加起来总和需要1945元，这是养一头猪需要的成本，接下来再看看目前猪价行情↓
9月25日生猪行情价格统计表
通过报价表显示;全国外三元均价为14元左右一斤，那么一头260斤的猪就能卖3640元，然后减去1945元，那就剩下1659元，
那如果是按照我们四川猪价来算，260斤的猪×15.5就等于4030元减去1945等2080元， 我们四川养一头猪赚两千属于基本操作，其他地区能不能赚两千还是要根据猪价和重量来看，但是的确可以赚60%哟
总结
目前猪价来看，养一头能不能赚2000钱不能保证，但是目前的猪价可以确定利润是能够达到60%的， 能赚多少还是要根据当地的实际猪价来看，所以说不管能赚多少，既然选择了养猪，应该懂得知足，赚到了手的，才是钱，切记:莫要跟风压栏，该出手时就出手，祝:各位阅读者，事业兴隆，财源广进，猪粪味道越重越好，俗话说:今年身上有猪粪的，非富即贵。
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