7月31日，四川猪价突破10元/斤，西南地区是否也要开涨了？8月全国行情如何
8月是猪肉消费淡季，价格延续前两个缓慢平稳上涨模式，“进三退二”的行情走势。7月下旬，全国生猪价格都在调整中，西南地区生猪价格却一反常态，继续上涨，而且涨幅较大，记得7月中上旬西南地区生猪价格下挫至7.5元/斤附近徘徊，今日生猪价格却在8.30元/斤——10.03元/斤。对于西南猪价格下半年也要开涨了。
上半年，西南地区云南、贵州、四川、重庆地区由于天气阴雨、交通受阻，运销带来不方便。加上因非洲猪瘟疫情封锁，生猪调这不畅，使西南地区生猪价格滞涨或震荡下降。养猪户纷纷恐慌性抛售，上半年广西、贵州、云南曾经一头猪300元——500拉走的情况。养猪户也不敢补栏扩饲，造成生猪存栏不如华北、东北地区，下半年严重缺猪。
下半年是猪肉消费旺季，四川、重庆又是猪肉消费大省，随着需求量上升，西南地区生猪价格可能会坚挺上涨。养猪成本的增加，猪肉消费旺季的到来，西南地区生猪价格可能不会下降，只会向上攀行。短期内，西南地区生猪产能很难恢复，山路难行，天气高温炎热，给生猪调运带来困难麻烦，西南地区生猪价格如果没有走私肉的情况下，价格会领涨全国。
对于全国8月生猪价格行情，上涨是肯定的。8月份屠企可能还要与养猪户展开博弈，屠宰企业目前据说屠宰一头猪是亏本的，收购生猪和屠宰生猪意向不强，但9月份中秋节天气转凉，猪肉消费旺季到来，屠宰不得不在8月中下旬开始收购屠宰生猪，迎接“中秋”行情。因此，我认为8月份生猪价格上涨是肯定的。
对于生猪价格行情，我们不得不考虑一下进口猪肉份额。6月份进口猪肉为160476吨，虽然环比下降14.4%，但同比仍然暴增62.8%，6月份进口猪肉比去年同期仍然增加61901吨。预计，今年全年进口猪肉170万吨——200万吨，7月份——8月份是进口猪肉高峰期。8月美国、阿根廷等国家进口猪肉会陆续到港。
6月份，全国400个定点县监测结果表明，能繁母猪同比下降26.7%，导致市场上生猪供应减少，下半年猪价格还有30%涨幅。目前，养猪户要坚定信念，积极补栏扩饲，恢复生猪产能，做好能繁母猪的选育培养。
养殖户要做好猪场卫生防疫，消毒杀菌工作，伏季是蓝耳病、口蹄疫病、非洲猪瘟疫情防治关键期，要做好通风降温，除湿换气，科学饲养，精心管理，使生猪顺利出栏。养殖户不能存在惜售心理，做好轮出轮进，满足市场供应。
以上是长江老农个人观点，仅供参考！
7月31日，四川猪价突破10元/斤，西南地区是否也要开涨了？8月全国行情如何？
7月31日猪价
7月31日生猪价格，全国共有甘肃、四川、广西、湖北和湖南5地上涨，四川破10元，山东、辽宁和吉林3地下降，其余18地猪价与昨日持平。
华北区域，山西、河北、天津和北京均与昨日持平。
东北区域，黑龙江与昨日持平，辽宁和吉林均较昨日下跌，幅度均为0.1元。
西北区域，陕西与昨日持平，甘肃较昨日上涨0.05元。
西南区域，四川较昨日上涨0.6元，四川破10，重庆、贵州和云南均与昨日持平。
华东区域，浙江、安徽、福建、上海和江苏均与昨日持平，山东较昨日下跌，幅度为0.05元。
华中区域，湖南和湖北均较昨日上涨，湖南上涨幅度为0.05元，湖北较昨日上涨0.15元，江西和河南均与昨日持平。
华南区域，广西较昨日上涨，幅度为0.15元，广东和海南均与昨日持平。
四川2天猪价从8元进入10元
近期四川猪价涨势喜人，7月29日猪价还处于8.0~8.8的区间范围，到7月30日猪价涨到了8.5~9.3，从8元时代进入到了9元时代，整体上涨了0.5元，7月31日猪价再次进入到9.0~10.0，较30日再次上涨0.6元，短短2天的时间四川猪价从8元跨越到了10元时代。
疫情刚发，猪价8连涨，为何？
据有关信息显示，2019年上半年四川生猪出栏2754.4万头，同比下降4.1%，生猪生产在一季度出现下滑的基础上，4月至5月保持短期相对稳定，从5月20日四川省阿坝州若尔盖县排查出非洲猪瘟疫情，紧接着四川生猪价格出现断崖式下滑，6月以来受生猪抛售的影响，再次出现了较大幅度下滑，目前农业农村部2019年7月4日接到四川省农业农村厅报告，经评估验收合格，四川省阿坝州若尔盖县非洲猪瘟疫区解除封锁，生猪价格随之上涨，至2017年7月17日，四川省乐山市夹江县发生非洲猪瘟疫情。但尽管如此，四川猪价从7月24日开始上涨，至7月31日已经连续上涨8天，可见缺猪情况是相当严重的，受前期生猪抛售和疫情的影响，四川生猪存栏已经减少了很多。
西南地区是否也要开涨了？
西南地区的猪价其实最近一直都表现不错，因为前期是全国的生猪洼地，在月初和 月中时候，随着全国猪价的普遍大涨，西南地区业开始跟涨，在全国多数地区在大涨后进行回调时，西南地区的猪价并没有停止上涨，继续补涨，特别是四川地区更是一直在涨，所以西南地区猪价已经开涨了。
8月全国行情如何？
截止到2019年7月31日，共有重庆10.2元，上海10.0元，山东10.0，浙江11.0元，江苏10.0元，福建11.0元，江西10.1元，湖南10.8元，广东12.0元，广西11.0元，海南10.9元，四川10.0，12地最高猪价突破10元，更有5地猪价均价突破10元。之前农业农村部官员曾表示，猪价已经提前进入了上涨周期，而且预判全年猪肉产量会下降，后期生猪供应会趋紧，四季度活猪价格将会突破2016年的历史高点，随着缺猪形势的持续，以及后半年节假日的增多，特别是最近的一个大节日中秋节的到来，猪价将会进一步的上涨，预计在8月底，9月初，猪价有很大可能整体突破10元每斤。
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四川的猪价突破10元/斤，这其实是迟早的事。
一、4、5月份期间，西南地区由于受到疫情的影响，在全国其他地区的猪价涨声一片中，南方的猪价一直处于低迷，出现了北强南弱的市场格局。而在这轮非洲猪瘟疫情冲击中，生猪去产能的幅度很大。因此，随着疫情的稳定和生猪供应的紧缺，四川的猪价必然会出现上涨。
二、目前全国的平均猪价经过了7月份这轮上涨，平均价格已接近10元/斤。此前，除了南方几个发生了疫情的省份价格比较滞后外，其余大部分的价格都出现快速反弹，到了7月底，原来全国倒数第一的广西猪价也出现了急升的势头，西南地区的价格则成了全国的低洼地，但在这两天，四川的猪价也终于开始反弹，一举突破9元、10元，给前期低迷的西南地区注入了一剂兴奋剂。
三、8月全国行情如何？
由于受到前期非洲猪瘟疫情的影响，生猪存栏量和能繁母猪存栏量已经大幅下降，这轮猪周期已经启动是不争的事实。6月份，生猪存栏量同比下降了25.8%，能繁母猪同比下降了26.7%。这是全国平均水平，局部地区下降的幅度远不止于此。业内有关专家也预测，下半年的生猪供需矛盾将会得到显现，猪价将会出现反弹。但鉴于7月份的猪价出现了较大的涨幅，因此，8月份的猪价估计会是高位震荡为主，继续向上突破的格局。
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近几个月来，西南地区受非洲猪瘟疫情影响，一直是生猪的价格洼地，在全国猪价涨声一片的情况下，行情比较沉闷，但是，最近行情有些起色，尤其是继重庆市突破10元大关之后，7月31日四川省也成功“破10”，为西南地区猪价增添了抹亮色。目前西南地区已经出同走强迹象，接下来价格洼地有可能会被填平。关于8月份猪价，应是先抑后扬的走势，预计和7月走势会有所相仿，前半月涨，后半月震荡调整。
目前看，西南的四省市中，重庆猪价最高，每斤9.5-10.2元/斤；四川次之，9.0-10.0元/斤；云南和贵州价格偏低，处于7.2-8.3元/斤一线，处于全国最低水平。近日四川猪价上涨，一方面和四川省生猪产能淘汰程度有关，另一方面也和近日四川省出台的有关扶持生猪政策有一定关系，对生猪市场行情有所提振。从目前全国形势，以及西南地区生猪产能淘汰的情况看，目前产能淘汰已经进入下半场，随着疫情的解封，预计云南和贵州在8月份有可能会有所表现。截止7月31日，平均猪价9.68元/斤，最大的亮点就是四川破10，全国各省出现“5涨3跌”走势，东北猪价走势偏弱，下面是具体报价：
关于8月份全国生猪行情，个人看还是比较乐观的。
一个是从市场上涨的节奏上分析，自从7月初到16日经历一波快速上涨之后，中下旬以零星涨跌、稳中偏强的形势，进行调整，目前看调整已基本结束，预计进入8月份后，有可能迎来下一波上涨行情。
二是目前看整体生猪存栏量还在持续下降，这是猪价上涨的核心动力，6月份全国生猪存栏量同比下降25.8%，导致市场生猪、猪肉供给出现一定困难，目前上海等地猪肉价格已经达到24元/斤以上。
三是8月份猪肉消费也会对行情有所拉动，随着全国各类学校开学食堂开火，中秋节、秋收、以及天气渐凉等因素，猪肉需求会比7月份有所增加，也会对行情有所推动。
总之，西南地区猪价随着产能的继续下降，上涨是必然的，预计在9、10月份应该会整体赶上全国平均水平。至于全国猪价，下半年猪价上涨是主旋律，8-10月份，大概率会保持原来的节奏，进二退一，预计进入11月份后猪价上涨节奏或将加快，年内突破12元大关的可能性很大。以上为个人观点，仅供参考。
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