现在正是农村杀年猪的时候,为什么很多人选择在腊月二十杀年猪?有讲究吗
惜月二十杀年猪,是适当的日子,早杀了到过年还早,一般习惯到正月才会跑亲戚,拜年,如果杀早了肉会变质的,还有离年近了,包饺子,蒸馒,都用得上了,所以适中的日子开始杀年猪比较适宜!
按当地习俗。经常性的地方习惯就渐渐地成了习俗,比如天气好,比如有空,比如那时候都放假了,比如那时候该准备过年料了,比如杀年猪了,二十三好准备“送灶”灶王爷要上天向玉皇大帝述职了哦…
杀年猪为什么选择腊月二十这一天?杀年猪的话,每个地方的习俗是有一些不同,但是为什么选择腊月二十这一天来杀年猪呢?是因为这一天已经到了腊月下旬,并且是一个吉利的日子,因为20对于很多人来说还是比较一个圆满的数字,但是像我们这里杀年猪都是要挑双数的日子,因为双数是比较吉利。
但是有的地方也挑选23这天因为这一天是小年祭拜灶王爷的日子,所以也有选择这一天杀年猪的,不管选择哪一天杀年猪,都是为了庆一年的丰收,犒劳一下自己辛苦的一年。
杀年猪其实也有很多讲究的,让我们这里要提前看好日子,还要邀请屠夫,因为每年到这个时候屠夫是很抢手的,必须提前给人家说好。一般杀年猪的时候自己家的人不会帮忙,都是左邻右舍的邻居给帮忙,还有屠夫的技术一定要好,最好是一刀毙命,这样才能对主家吉利,还有杀年猪的时候不许小孩看,有的地方在杀猪之前还要烧香,念叨念叨。猪杀好之后要留下帮忙的左邻右舍的朋友,在家里面一起吃肉,留下自己过年吃的,剩下的分给左邻右舍,村里的乡亲们,不过人家也不是白要,都会留下钱。
但是近几年随着人民的生活水平的提高,还有村里面屠夫越来越少,杀年猪的习俗越来越少见了,真的很向往小时候看到每家每户杀年猪,热闹欢乐的场景。
过年杀🐷是大事,尤其是在农村。
选择腊月,主要是这个季节天气冷,肉不易腐烂,容易保存。
其二,农村有烘腊肉的习惯,冬天柴火干燥,容易生火。
其三,这个时候外出的亲人差不多都赶回来了,热闹。
我们老家,一般杀猪都是要先点香火,杀猪的时候用钱纸抹血,在家神哪里烧。
具体选择腊月的那一天也是有讲究的,到了腊月都要按24生肖排场期,今天是猪场,明天是猴场这样的推,要把家里的亲人的属像都排除。比如今天是狗场,家里有人属狗,那今天就不适合杀猪,否则被认为是不吉利的,尤其是属狗的亲人会感觉被冒犯了。
还有就是猪场那天,那天是不允许杀猪的。
杀猪清理肠子的时候最好不要断,这样明年才能顺顺利利,一帆风顺。
如果要烘腊肉,那么在分割肉的时候也是有讲究的,要利于烘烤和存储。
杀完猪的第一顿饭是必须要先点香、烧纸,供奉的。供奉完之后,我们老家一般都会到左右邻居家去请他们来家里吃饭,人越多越热闹。
11月10日去贵州旅游好吗
不是很好。
11月中旬贵州已经进入深秋了快入冬了了,这个时候贵州的天气比较冷,而且是湿冷,会觉得寒风刺骨。但贵州一山分四季,十里不同天,下雨如过冬。
贵州旅游3-10月份比较合适,最佳季节是夏季,“爽爽的贵阳”可以避暑,贵州有名的黄果树瀑布在7、8月份水量丰富,气势磅礴。
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