猪价大涨，今年冬天和明年猪的价格怎么样
猪价大涨，今年冬天和明年猪的价格怎么样？
下图为最近一个季度的生猪价格走势，虽然从8月6日开始生猪价格开始下跌，但是相比5月中旬的生猪价格现在依然是非常高的价格，目前外三元生猪价格为37.35元/公斤，内三元生猪价格为36.77元/公斤，土杂猪为36.26元/公斤。整体依然维持在18元/斤以上，一头肥猪的利润也还有3000元左右。不过最近几天猪价的接连小幅下跌，也引起了部分养猪朋友的注意，担心这是不是猪价进入下行周期的开始？今年冬天和明年猪的价格会怎么样呢？
我们先来说一下今年冬天
冬季是我国的传统猪肉消费旺季，不仅因为温度下降之后消费量有所提升，还因为冬季的节假日增多，尤其是元旦、春节这种大型节日，猪肉更是刚性需求，再加上南方各地在冬季的腌腊，这些消费利好首先可以保证今年冬季的猪价不会很低。
另外，冬天出栏生猪多数都是春夏季所生，今年春天能繁母猪产能虽有恢复，但距离正常的水平还有很大的差距，也就是说今年冬天可供出栏生猪依然是供不应求的状态。再加上近期部分地区又出现了疾病不稳定的问题，预计将会在一定程度上影响生猪存栏和养猪户的补栏积极性，这些都不利于产能的恢复。
综合来说今年冬天生猪价格相比当下18元/斤的价格会有所下跌，但是下跌幅度并不会很大，大概率会维持在15-18元/斤的水平，其中北方偏低15-17元之间，南方偏高16-18元之间。
在说下明年
按照此前的预测，明年的生猪价格将会随着我国产能的恢复而迎来大幅度的下降，甚至有部分集团化猪场负责人认为明年下半年猪价有可能会跌至成本价上下。
对于这个观点，笔者是持否定态度的，对明年的猪价也是持积极意见，认为明年的价格相比今年会有所下跌，但是不会大跌，主要有以下几个理由：
1、当前，不少地区疾病呈散发状态，产能恢复恐受阻
2、集团化猪场虽表面大肆扩张，但实际雷声大雨点小，很多并未落实到实处
3、因为疫苗的使用，部分集团今年损失惨重，目前正处于恢复阶段，产能释放恐要等到明年年底
4、我国新冠疫情整体稳定，各行业恢复顺畅，预计明年走上正轨，猪肉消费也会陆续恢复
至于说明年的生猪价格情况，按照今年上半年3、4、5月份猪价的走势，当时均价一度下跌到了13.5元，最低价甚至下探至12元来看，2021年最低价格是有可能下跌到10元水平的，而这个价格大概率也会出现在年后3、4、5三个月，不过到了7、8月份随着消费方面的回暖猪价有望再次恢复，不过再超过15元就比较难了。
猪价大涨，今年冬天和明年猪的价格怎么样？
今年冬天和明年猪的价格比现在低是没有悬念的，俗话说，久晴必须有久雨。市场物价也是一样的，今天这种产品缺乏，价格高，人们就会跟风发展，跟涨不跟跌。去年年底鸡肉贵，养鸡人增加，养殖数量大增，市场饱和，价格超低。现在市场猪肉价格暴涨，养猪利润高，吸引了大量的投资者进入养猪行业，生猪养殖数量增加，现在的仔猪育肥速度快，5个月左右就可以出栏赚钱，肥猪大量出栏，价格就会很快下降。因此今年冬天和明年猪的价格是下跌，比现在低。
今年猪肉价格高的原因之一是母猪存栏受到前年非洲猪瘟的影响大幅度减少，母猪不足，产的仔猪不能满足育肥的需要，今年三月份一头十多公斤重的仔猪就卖2500元。现在母猪产仔量逐渐增加，价格有了一定的下降，但是每头价格仍然在1500元左右徘徊。仔猪高价拉高了肥料猪生产成本。
垄断也是今年猪肉涨价的原因之一，农村畜禽养殖数量大量减少，由少数养殖公司进行养殖、屠宰，必然形成价格垄断，价格由他们说了算，缺乏竞争性。过去农村千家万户养殖，市场肉价没有出现这样价格波动大和波动频繁。
新冠状病毒肺炎疫病影响了进口猪肉，进口猪肉数量减少，抑制市场猪肉价格持续涨价的力量比较薄弱。这是造成猪肉价格涨价的又一原因。
近几天生猪价格出现了回落的现象，而且回落的幅度相对来说还是比较大的，平均生猪价格每斤回落了近一元钱，现在全国生猪平均价格在17元左右一斤。养殖户心里有点忐忑，而且好多养殖户抓紧出栏了。
本应该8月份迎来升学宴的大市场，生猪价格应该出现大涨的现象，为什么近几天生猪价格出现了回落？
其实道理很简单，大家都看到了我国前生猪养殖规模最大的五大企业，近期大量抛售存栏的生猪已获取更高的利润。毕竟现在生猪价格非常高，利润也非常的好，所以规模化的养殖大企业不会错过这个猪肉消费的旺季。这就是近期为什么生猪价格出现回落的最主要原因，市场上的生猪供应量增加使得生猪的价格出现了回落。
目前出来的生猪是今年2~3月份小猪仔育肥长大的，那个时候疫情非常的严重，所以当时的纯蓝的小猪仔比较少，毕竟那个时候受到疫情影响，小猪仔的价格也受到了极大的影响。
到了5月份又大批的出来生猪，特别那些牛猪几乎出栏殆尽，主要那段时间生猪价格急剧的下跌，一度跌破了13元每斤的行情，所以目前猪源紧缺也是可想而知的。当然现在也带动了猪肉价格的上涨，目前全国各地猪肉价格基本上突破了30元每斤，个别地方的猪肉价格又冲高到38元每斤的行情。这主要是洪水的原因导致了运输成本增加，或者说当地的屠宰企业控制了猪肉的价格。
今年下半年或者明年生猪价格如何？
生猪的养殖周期至少需要半年的时间，有的甚至长达8个月的时间，所以京东的猪价还不会下跌，而且还是居高不下，预计不会低于15元每斤的行情。
对于明年的生猪价格，上半年应该还是不错的，至少现在的生猪到上半年应该能够流向市场，生猪的产能会增加，所以明年上半年的生猪价格平均在13元以上每斤，利润还是非常高的，至于下半年的生猪价格会逐渐的回落，能够回落到11元左右每斤的行情。
即便是生猪价格回落，但是猪肉价格回落的空间有限，因为洪水造成了运输不畅通，而且猪肉价格是受屠宰企业和规模化养殖企业共同的限制，特别屠宰企业在批发猪肉价格有绝对的话语权，因为没有他们的猪肉章是不能够在市场上出售的。所以尽管生猪价格回落，消费者依旧吃不上平价猪肉。
猪肉价格暴涨有因为曾经的环保达标整治过度的原因，但是现在已经纠正了，现在主要因素是养猪户们包括一些过程参与者们的投机心理和行为，应该现实来说，猪肉养殖成本已经降下来了，但是价格仍然居高不下，不合常理，国家现在的调控政策还是不够精准，政策基层贯彻落实的也不够好，一些理念还不够大胆，比如一些先进国家的生猪养殖技术让生猪“成本都不超过十元钱每斤，国家应该制定战略规划，在每个城市都引进这样的企业，这个并不难，关键是决心不够大，特别是一些城市领导层对三农问题关注度不足，投入占比不够多，对国家政策吃不透，如果每个城市都有一座先进的养殖场，以点带面，稳定供应，打击投机倒把，配合鼓励实施农户自给自足式的养殖，猪肉价格一定会降下来
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