请用一张美食照片证明这是你的故乡😀😀😀
说到我的故乡邯郸,各种特色美食数不胜数,生活在邯郸,过年最幸福的事就是可以吃到很多很多好吃的,吃货幸福的让人羡慕。其中最受欢迎的是八大碗之扣碗。
以酥肉扣碗为例:
材料:猪肉,盐,五香粉,花椒,八角,葱姜蒜,酱油备用
1.将淀粉加入鸡蛋清五香粉调匀,到入肉中腌制五分钟
3.将腌好的肉下锅炸至不成熟
4.碗中放葱姜蒜,酱油,盐,花椒,八角,调好汁蒸制45分钟左右
我的家乡在四川广安
广安,世纪伟人邓小平的故乡。广安是四川省唯一的‘川渝合作示范区’和重庆主城区距离最近的地级市。广安拥有拥有国家A级景区16个,一个5A,5个4A。邓小平故里及相关遗迹。宝箴寨,,褒先寺,肖溪古镇,等遗址文化积淀深厚,嘉陵江,金城山等景色!欢迎大家来游玩!广安最出名的特色小吃是,邓小平故里的老一辈们做的“”广安邓老太盐皮蛋!“”,“”飞龙猪肝面“”
我的家乡在广西南宁,而最具有代表性的就是南宁老友粉,横县大粽,甘棠粉利。
其实我真的很喜欢吃老友粉,老友粉的味道的可以用独特来形容,酸笋,豆豉,西红柿那真是绝配,当然吃不惯的,也可以不加。
相信很多人也吃过粽子,广西的粽子可不像大家平时吃的那种小小的,过年主角就登场了,广西大粽,一个也有一斤多,里面放有糯米绿豆,还有腌过的五花肉。
衡量一个南宁家里有没有一个手巧的女人,那包大粽绝对能体现出来,据说包得比较好看的,那家里的女人肯定是能干的。反正我是还没学会包大粽。
粉利,南宁比较有代表性的就是甘棠粉利,过年不吃粉利和大粽,那就不是甘棠人。甘棠粉利纯手工无添加制作,用米打成浆再放入锅中煎煮粘稠,再将米团拿来揉搓成条形,放蒸锅蒸熟
这样的粉利可炒也可煮汤,吃起来口感不软烂又很劲道,尽管现在都可以用机器来代替人工,甘棠人还是保持最传统的手艺。
我们广西可是非常好客,所以欢迎大家来我们家乡游玩,既有美食,又有好山好水。
1:胡辣汤,中原知名小吃,起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。
胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、花生、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。
其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口。是中国河南的特色汤类食品,被大家所喜爱,常作为早餐,其特点是麻辣鲜香,营养开胃,适合搭配油条、包子、葱油饼、锅盔,千层饼等面点。可与豆腐脑约1:1混合,称为“两掺”,降低了胡椒辣的程度,不仅卖相更好看了,而且也很受欢迎。
2:烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,类似宽面条,以味道鲜美,汤好面筋,经济实惠,营养丰富,享誉中原,遍及全国。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型,是河南三大小吃之一。
我的家乡在无锡。
无锡有许多美食,江南本帮菜令人馋涎欲滴。无锡人喜甜食,做菜时一般都会放点糖,尤其是荤菜,糖是不可或缺的佐料。就拿我这到五花肉元宝蛋来说吧,与我家乡著名的酱排骨有异曲同工之处。不仅要浓油搽酱,而且要甜得腻人,最起吗要煮两、三个小时,出锅时那股香味、那个色面真是太诱人了!这是我的家乡菜,也是我的拿手菜之一!怎么样?流口水了吧?
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