辣椒种植成本计算公式
1、成本
种子成本:一般辣椒一亩地的种子成本在90元左右,10亩地的成本则是在900元。
肥料农药:辣椒种植主要以复合肥、钙肥及钾肥等为主,通常每亩肥料成本在380元左右。然后再加上120元左右的农药费用,总成本在500元左右,那么10亩成本则是在5000元。
地租费用:种植辣椒一亩地需要500~600元左右的租金,10亩就是五六千元。
人工及其它费用:种植辣椒栽种、采摘、运输、管理等,人工费用大约在1000元左右,加上地膜、浇水等其它费用的话,大约在200元左右。十亩地就是一千元。
可以从以上的数据算出,种植十亩辣椒的成本在25000元左右。
2、利润
市场上辣椒的价格相对稳定,一般一斤辣椒可卖出2~4元的价格,而种植的一亩辣椒一般可以有3000~4000斤的辣椒产量,管理好的话可以有5000斤,一年收入就是60000~160000元。
净利润等于成本减去利润,除去最初的25000元左右,辣椒一亩地一年可以有35000元左右,当然了具体利润跟品种,产量,以及价格有关。此数据仅供参考!
艳椒和石柱红5号的区别
艳椒和石柱红5号都是贵州省常见的辣椒品种。它们的主要区别是: 艳椒主要生产在遵义地区,以色泽红艳而得名;石柱红5号主要生产在石柱县,以色泽艳丽和口感香辣而著名。这两种品种都是老干妈辣酱的主要生产原料。
石柱红系列辣椒里最为出名的要数石柱红3号和石柱红5号,其中3号主辣,而5号强调色泽与香味。石柱红系列5号与艳椒425其实为同类或相似品种,只是石柱红主要生长于重庆石柱县,而艳椒主要生长于贵州遵义山区。通常石柱红5号价格高于艳椒。
辣椒批发价格现在多少钱一斤?主产区行情如何
你好!飞火流星为你解答。
说到辣椒的批发价格,不同的产区,不同的市场,不同的辣椒品种,其价格行情肯定也是有所不同的,不能一概而论。下面是2019年7月30日,也就是昨日全国主要辣椒交易市场辣椒价格的汇总情况。
遵义产区昨日是虾子市场交易日,市场上货25吨左右,以灯笼椒陈货为主,供多需少,价格走低。灯笼椒好货每斤报价13元左右,子弹头每斤报价11元左右。
望都产区,市场内没有交易,场外交易少量进行,购销随行。三樱椒统货报价每斤10元左右,印度椒S4每斤报价10.5-11元。
柘城产区,交易不快,走货一般。库存子弹头好货报价每斤12-12.5元。
开鲁产区,行情基本稳定。库存北京红报价每斤6.8-7.2元,冷冻金塔报价每斤12-12.5元。
金乡产区,三樱椒精品报价11.2-11.5元每斤,上统货每斤报价10.8-11.1元。
武城产区,供求基本平衡。交易不旺。三樱椒精品报价每斤11.3-11.5元,新一代好货报价每斤11元左右。
德州产区,九成干以上的三樱椒精品报价每斤11.6-11.8元,新一代好货每斤报价11-11.5元。
临颖产区,购销不太活跃,走货不快,价格暂稳。三樱椒好货报价11.6-11.8元每斤,成交价10-11元。
献县产区,前一日降雨,7月30日交易受到影响。三樱椒统货报价每斤10.5元左右,新一代报价每斤11元左右。
遵义酸辣椒做法
1、食材:辣椒、姜、蒜、花椒、八角、酱油、盐、高度白酒。
2、做法:首先把辣椒清洗干净。
3、辣椒把用剪刀剪掉,但是不要全部剪去,剪成这个程度就可以了。
4、洗干净的辣椒在中间划一刀,方便入味。
5、起锅烧水,水开之后放入辣椒焯水,辣椒变成翠绿色的时候就可以捞出来了。然后把焯好的辣椒控干水分。
6、在锅里加一碗清水,一碗酱油。一小把花椒和几个八角。加两勺盐。煮开以后关火,倒出来常温下放凉。
7、多切一点姜片和蒜片备用。
8、在控干水分的辣椒上面少撒一点盐。用手抓匀后放入无水无油的密封罐里。
9、一层辣椒一层姜片蒜片。装好后把凉透的料汁加在里面。最后放上一点高度白酒,既可以消毒杀菌又可以防止辣椒腐坏。
10、盖上密封盖子,放到阴凉的地方,一周之后就可以吃了。
本地人都称酸辣椒为糟辣椒。
第一,刚从菜地里摘回来的红色细长辣椒,去掉不用的辣椒头,然后再整理好放在干净的不锈钢盆里。
第二,不锈钢的放水,对辣椒进行清洗。
第三,清洗好的辣椒放在撮箕里,以便水珠往下掉。等半个钟左右。
第四,然后就开始剁辣椒,或者直接用打米机进行切,避免皮肤接触嘛,好之后开始按照分量放点盐和米酒。量一定要掌握好,盐放多就很变成咸的糟辣椒了,米酒放多也是会变味的。
第五,然后就开始搅拌均匀,就可以往坛子里放,好之后,坛子盖子边缘放点水以便空气不会进入。
第六,然后就已经做完了,四五个月之后就可以开始用了,时间越久越酸。
辣椒的辣度排名
世界最辣的辣椒排名前十:
1、卡罗莱纳死神
2、特立尼达莫鲁加蝎
3、七锅杜格拉
4、七锅卓越
5、特立尼达蝎子布奇
6、那伽毒蛇辣椒
7、七锅煮之巴勒科布尔辣椒
8、印度鬼椒
9、七锅煮之红巨椒
10、哈瓦那辣椒
中国是世界上辣椒种植面积最大的国家,达1500万亩,辣椒品种五花八门。
第一是重庆石柱朝天红。重庆石柱是“中国辣椒之乡”,据称也是“我国现有文献记载中最辣的辣椒之一”。
第二是云南象鼻涮涮辣。产于云南德宏、保山及缅甸北部的亚热带山区,以德宏的辣味最强。据称辣度是印度魔鬼椒的4倍,普通辣椒的10倍以上!辣到你断魂,号称新版“世界第一辣。
第三是贵州遵义小米椒。遵义号称“中国辣椒之都”,遵义小米椒自称辣度更胜朝天椒一筹,号称“辣椒之王”。
第四是海南黄灯笼。椒色金黄,状似灯笼,故名黄灯笼,是海南岛珍稀地方品种,分布于海南岛东南、西南沿海,号称“海南辣王”。
第五是福建三明的“神椒一号”(暂定名)。培育这种辣椒用了10年,去年刚培育出来,据说是因为沙县的小吃火爆,催热辣椒需求而研发的。
世界上最辣的辣椒Top1:卡罗来纳死神
世界上最辣的辣椒Top2:特立尼达蝎子布奇T辣椒
世界上最辣的辣椒Top3:那伽毒蛇
世界上最辣的辣椒Top4:印度魔鬼椒
世界上最辣的辣椒Top5:哈瓦纳辣椒
世界上最辣的辣椒Top6:苏格兰斯科奇·伯纳特辣椒
世界上最辣的辣椒Top7:鸟眼辣椒
世界上最辣的辣椒Top8:牙买加辣椒
世界上最辣的辣椒Top9:美国卡罗莱纳·卡宴辣椒
世界上最辣的辣椒Top10:巴哈马辣椒
魔鬼椒
魔鬼椒属于变态辣级别的,这么辣的辣椒一般不适合烹饪用,而是用于军事领域上,比如制作手榴弹、生物隔离,有类似于烟雾弹的效果。市场上卖的魔鬼椒都是经过改良减少辣度的。
3、小米辣
小米辣产自云南贵州,辣度高、辛烈、香味不明显,长的小能量大,印证了一句话,浓缩的都是精华,非常辣。常用于泡菜,吃过泡椒凤爪的都领教过它的火辣
一,断魂香
产于河南和贵州一带的断魂香,是做油辣子的首选,色泽鲜亮,辣度醇香,在烹饪领域中一般作为调味存在,因为辣度偏高,但色泽、香味比不上二荆条辣椒,所以通常和二荆条辣椒一同做成油辣子。
二,黄灯笼椒
三,小米辣。
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