智利今年天气是否影响车厘子
智利水果进出口商协会相关负责人表示：“受去年暖冬气候影响，智利车厘子春季开花量减少，目前的产量，只有往年同期的50%。”
也就是说，人见人爱的车厘子，今年价格比较贵的原因，其实是大幅减产。
智利车厘子品牌级别
智利主要栽培车厘子品种有布鲁克斯、桑提娜、拉宾斯、甜心、雷尼尔、斯基纳等。1、布鲁克斯：樱桃呈扁圆形，平均果重9.4g，果皮浓红色，果柄较短粗，平均长度为3.1cm，果肉紫红色，肉质脆硬，果核较小，可食率96.1%，含糖量为17%，含酸量0.97%，糖酸比为17.5。
2、桑提娜：樱桃呈心脏形，平均果重8.6-9.5g，果皮为红色至紫黑色，果肉为淡红色，肉质较硬，味道香甜，可溶性固形物含量18%。
智利的车厘子分为SXJ级、XJ级别、J级别、XL级别、L级别，SXJ级属于最顶级的车厘子，这样的车厘子不仅看着大，口感好，价格也十分昂贵。据悉，SXJ级的车厘子像是冬枣一般，颜色如黑宝石。
挑选车厘子的时候要注意，新鲜的车厘子果梗比较绿，也比较硬，如果出现果梗发黑的现象，这说明车厘子已经不成熟了，建议不要购买。
挑选车厘子的时候还要看形状。果实越圆润，个头越大的车厘子更好吃，如果果皮的表面没有褶皱，这样的车厘子有脱水的现象，说明水分不充足。
车厘子的颜色越深，果实越好吃。如果果实大，但是颜色浅，这样的车厘子可能口感比较酸涩。颜色深的车厘子含有的花青素含量比较高，可以帮助身体抵抗自由基。
挑选车厘子不仅要选择个头饱满的，还要选择个头比较大的，整体轮廓要协调，表面不要有各种缺陷，但是果蒂要有一定的凹陷。
广东的车厘子能吃吗
广东的车厘子能吃，一批车厘子查出了新蒄病毒不是每一批都有病毒，而且市场上所卖的车厘子和其他水果都是经过防疫部门检验过，对人体没有任何危害才投放市场。
车厘子是英语单词cherry的音译，是一种一年四季都能吃到的水果。不同产地和品种的车厘子口感可能会有所不同，6月吃的美国车厘子和11月吃的智利、澳洲车厘子，可能就是两种不同的口感。
购买车厘子时，建议选择正规渠道，并注意查看水果的外观、颜色和硬度，以确保购买到新鲜、安全的车厘子。
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