ramen是什么牌子
是拉面英雄（Ramen Hero），是日本一家速食拉面品牌。
2015年，日本人长谷川弘从东京搬到旧金山开始创业，发现在美国很难找到一家正宗的日本拉面，因此他决定自创拉面品牌，为每个喜欢面条的美国人提供正宗的优质日本拉面。 Ramen Hero 目前提供速食包装，消费者，在线购买后由快递员送货上门，收货后只需将其冻结煮开即可获得一碗香喷喷的日本拉面。
4月份，拉面英雄（Ramen Hero）邀请位于旧金山的品牌工作室为 iyashisf 其重新塑造品牌形象，旨在突显日本和美国丰富文化的创造性融合，尤其是在面食方面。 「我想用西部牛仔的经典装扮，让大家联想起英雄拉面的使命，使所有喜欢美食的美国人都能品尝到正宗的日本传统拉面。」长谷川弘说道。
Honkaku在日语中实际是正宗、正版或真实的意思，在日本「Honkaku」是遵循严格的日本质量和工艺标准的拉面店。这也是拉面英雄（Ramen Hero）所做的一切工作的核心，因此新品牌形象的塑造也必须围绕这一主题展开。 Honkaku不仅是一个词，它是一种精神，一种生活方式和工作方式，致力于始终不忘初心，做出优质正宗的日本味道。
志愿军入朝作战吃的“炒面”是用什么做的
提起炒面，人们的第一印象想必都是炒面条。在很长的一段时期里，本人也曾有过这样的想法和疑问——油滴滴的炒面条，志愿军战士是怎么带着行军的？又是怎样一口炒面一口雪的？当油滴滴的炒面条遇上东北零下三四十度的严寒，那玩意儿还能吃吗？就更别说是就着雪吃了……其实，这完全是一个错误的认识，当年志愿军吃的炒面并不是我们现在经常吃的炒面——炒面条。
1950年，志愿军正式入朝参战。虽然斯大林答应给武器装备、给飞机，但志愿军刚刚进入朝鲜时，斯大林的这些允诺有很大一部分还停留在口头上、纸面上，并没有完全交付到位，尤其是米格飞机，已经交付的数量非常有限，整个朝鲜半岛和中朝边境的制空权完全掌握在所谓联合国军手中。
面对着所谓联合国军的狂轰滥炸，志愿军的后勤补给成了大问题！加之彼时中国的轻工业百废待兴，根本没有能力大量生产压缩干粮、供应军需。这还不包括东北、朝鲜半岛冬季零下三四十度的严寒，在如此恶劣的自然环境下，新鲜食品很难长期保存、携带。志愿军急需一种可以提供必需营养，又便于保存、携带的单兵口粮！就在这个时候，时任东北军区后勤部部长李聚奎将军想起了当年西路军兵败河西走廊后，自己一路乔装乞讨回延安途中在大西北吃过的一种食品——炒面。
▲志愿军炒面的“发明者”——李聚奎上将
何谓炒面
李聚奎将军所说的炒面，并不是我们现在常吃的炒面条，那其实就是实实在在的“炒-面”——干炒面粉！将生面粉放在锅中炒熟，不加水、加少许底油和少量食盐干炒即可。说白了，这其实就是一种“低配版”的饼干。当然，口感要比饼干差太多了，但对于彼时缺衣少食的志愿军而言，可着实是解决了大问题！
▲现代人复原当年的炒面
经过短期试验之后，东北军区后勤部开始小批量生产、供给前线的志愿军战士。因为方便携带、易于长期保存，可干食、可水泡甚至还可以煮成粥糊，炒面广受志愿部战士好评。随后，在志司、总后等部门的推动下，全国掀起了炒面支援志愿军的大潮！炒面的成分也逐渐形成了“标准化”——七成面粉、三成杂粮粉和千分之五的食盐，加少许底油炒熟，之后分装成小袋运往朝鲜前线。
▲全国人民炒面支持志愿军
这就是抗美援朝初期志愿军的单兵口粮！跟所谓联合国军的压缩饼干、各类罐头和饮料等等相比，简直可以用寒碜来形容！可恰恰就是这些吃着寒碜单兵口粮的志愿军战士硬生生用自己的血肉之躯把所谓联合国军逼回了三八线以南、逼回了谈判桌上！最可爱的人，志愿军当之无愧！
▲吃着高级单兵口粮的美国大兵
炒面虽然方便携带、易于长期保存，但缺点也是非常明显的，那就是营养结构极度单一，只能提供能量，严重缺乏维生素、蛋白质、脂肪等人体必需物质！说白了，其实就是缺蔬菜、缺肉类食品。除此之外，炒面的口感也相当一般，长期食用炒面的志愿军战士不仅经常吃得口干舌燥、甚至满嘴起泡；而且因为缺乏维生素的摄入，不少战士还患上了夜盲症等维生素缺乏性疾病……
▲一口炒面一口雪的志愿军战士
米格走廊保障志愿军的后勤保障生命线
随着斯大林允诺的米格飞机逐步到位，年轻的中国飞行员们驾驶着米格飞机在朝鲜打出了新中国的国威、军威！年轻的中国空军在中朝边境所谓联合国军拥有制空权的蓝天上的硬生生撕开了一条口子，在其下形成了后来闻名世界的米格走廊。由于有了米格走廊，国内通往朝鲜前线的后勤补给生命线才有了稳固的保障！之后，国内的新鲜蔬菜、肉类源源不断地被送样朝鲜前线。到了抗美援朝中后期，志愿军战士们已经不需要再一口炒面一口雪了，甚至隔三差五地还能吃上一顿肉打打牙祭，新中国的现代化军事后勤保障事业也由此正式起步！
▲著名的米格走廊
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