棕榈油为什么那么便宜
棕榈油价格的波动受到多种因素的影响，包括供需关系、政策、天气等。棕榈油是一种重要的食用油，其产量和价格对全球市场都有影响。近年来，由于环保和可持续性等因素，棕榈油的价格有所上涨 。此外，不同地区的棕榈油价格也有所不同，因为生产成本和运输成本等因素会影响价格。
原因一是棕榈油相对来说价格便宜，工业食品加工起来用棕榈油更加节省成本。
原因二是棕榈油含有的饱和脂肪酸较多，稳定性较好，不容易发生氧化变质，烟点非常高，适合深度煎炸。因此大部分油炸类食品都使用棕榈油。
调和油天气冷会凝固吗
会。调和油中添加棕榈油生产成本较低，因此很多厂家在夏天生产的调和油中添加了棕榈油。而棕榈油的凝固点较高，20度以下就会出现凝结现象，特别是冬天时容易凝结，因此才会出现调和油容易凝固的现象。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯
食用油遇冷凝固好不好
这是食用油正常产生的物理变化，与品质好坏无关。
食用油之所以会冻住，是因为它的油脂是由多种脂肪酸和甘油组成的甘油三酯。在低温下，甘油三酯会随着温度的下降而产生晶体，温度达到油的凝固点就会冻结凝固，就像水到了零度会结冰一样，属于油脂的自然物理变化，加热融化后就可以正常食用。
不同的食用油凝固点不同，动物油和棕榈油的凝固点较高，一般在常温25℃以下即凝固；花生油的凝固点在12℃左右；大豆油则为0℃左右。不止如此，它们冻住的形态也有有所差别如白色絮状物、不透明黄色糊状、白色沉淀、白色结晶等；如果是调和油，冻结后的状态更复杂。
食用油之所以会遇冷结晶，与食用油的热熔性能不同有关。简单来说，根据食用油种类和成分的不同，每种成品油的熔点都是不一样的。如果某种食用油的熔点相对较高，那么在冬季很容易会出现低于熔点温度的环境，在此环境下，食用油就会出现结晶。
棕榈油期货受什么影响
棕榈油作为大宗农产品，首先肯定受到天气影响，譬如厄尔尼诺，拉尼娜之类，其次受到同类大宗豆油，菜油，葵油价格波动影响，国内棕榈油作为纯进口商品，出口国的关税，库存，国内消费巴拉巴拉一堆都会影响DCE棕榈价格。
“涨到天际”的棕榈油期货，棕榈油期货如何交易
棕榈油期货是我国期货市场上市的第一个纯进口品种，2007年上市在大商所上市，交易代码是P，交易单位是10吨%2F手，最小变动价位是2元%2F吨，交易所保证金比例5%25，
具体合约细则如下：+交易品种：棕榈油；+交易单位：10吨%2F手；+报价单位：元（人民币）%2F吨；+最小变动价位：2元%2F吨；+涨跌停板幅度：上一交易日结算价的4％；+合约月份：1-12月；+交易时间：每周一至周五上午9%3A00～11%3A30%2C下午13%3A30～15%3A00，以及交易所规定的其他时间；+最后交易日：合约月份第10个交易日；+最后交割日：最后交易日后第3个交易日；+交割等级：大连商品交易所棕榈油交割质量标准；+交割地点：大连商品交易所棕榈油指定交割仓库；+最低交易保证金：合约价值的5％；+交割方式：实物交割；
交易代码：P；
上市交易所：大连商品交易所；
棕榈油影响因素+棕榈油的价格主要受到需求变动情况，以及大马、印尼等主产区的天气、收获情况，同时出口国的政治局势、政策变化、汇率以及当地的船运情况都会影响到棕榈油的价格。
近年来东南亚地区天气、地质灾害发生频繁，对棕榈油价格趋势产生了经常性的影响。榈油期货价格影响因素众多，上市以来价格波动大，且日内波动频繁，交易成本适中，有着众多的投资机会，是线下相对较好的一种投资品种。
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