资阳有什么好吃的
四川资阳北接成都，东邻重庆，西边就是眉山，是四川省唯一一座同时连接成渝“双核”的区域性中心城市。资阳作为很多城市的纽带，美食也有很多种。资阳有哪些著名的小吃呢？像伤心凉粉、乐至烤肉、安岳米卷、安岳坛子肉、天池藕粉、柠檬酥排骨、熊卤鹅、鸡豆花、乐至土豆腐皮、霸王兔等都是资阳名吃。
安岳小吃特产
有因为安岳作为中国四川省的一个县城，具有悠久历史文化传统，同时也孕育了许多美食文化。
安岳小吃有糖油果子、鸡盆腰、川南糍粑、酸辣土豆丝等等特色美食，不仅品种多样，口感丰富，而且具有强烈的地方文化特色，非常有吸引力。
值得一提的是，安岳小吃的品质和口感也备受人们的认可，曾多次荣获省市级美食大赛奖项，十分值得尝试。
有的因为安岳作为四川省资阳市下辖的一个县城，它有着丰富的农产品和特色小吃。
比如有油炸桃、沙浆面、猪脚饭、绸花糯米糍等等，这些小吃都以风味独特、香辣可口而著名。
此外，安岳还有当地特产的安岳米线，这种米线以细嫩、清淡、易消化而受到广泛的喜爱，是安岳的一道代表性美食。
总之，安岳的小吃特产丰富多样，游客来到这里一定可以找到自己喜欢的美食。
安岳咸肉，是四川省资阳市安岳县的著名特产，产品特点：外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色，具有咸肉固有的风味。
安岳米卷，米食，特点：色白细嫩，酸辣味鲜，清爽适口。烹制法：蒸、煮。安岳米卷历史悠久，做工精细，是四川名小吃之一，是四川省资阳市安岳县的特色小吃之一。
有因为安岳县是四川省内的一个著名美食旅游目的地，拥有丰富多样的小吃特产。
比如，安岳豆腐、毛血旺、艾叶饺子、豆皮、花椒竹笋等等。
这些特产都具有当地独特的制作工艺和口味，深受游客和当地人的喜爱。
此外，安岳县还有许多优美风景和古迹，可以观光游览和品尝当地美食，是一个非常不错的旅游胜地。
1.柠檬酥排骨
安岳县特色食品，先蒸后炸，再烤，色泽鲜艳，柠檬味，排骨外焦里嫩。同时，脆皮排骨荣获中国西部国际食品博览会“最佳美食奖”。最地道的柠檬酥脆排骨，一定要去安岳县东街，这里的柠檬脆骨在这里可以说是很有特色的，味道也是独特的，有着独特的吸引力。柠檬脆皮排骨看起来开胃，色泽鲜艳，柠檬的香味很浓。再加上排骨的酥脆味道，咬在流油的排骨上，这可以说是难以形容的，它是终极美味。
2.椒麻鸡
椒麻鸡是新疆、四川、重庆等地流传的一种传统名菜。在川菜中，是代表菜之一。所用的鸡都是土鸡。因为普通鸡不能充分发挥椒麻鸡的精髓，因此老板在原料上很坚定，他必须坚持用最好的鸡。每只鸡都是从家乡甘肃运来的。来这里吃饭，你可以选择一只鸡或半只鸡，分量超足的半只鸡，足够两个人吃到饱。根据当地情况，南菜是北方做的。它是由烹调、浸泡、吹和手撕制成的。鸡胸肉、鸡背肉和鸡腿肉三部分，用自制的辣椒和麻汁混合而成，口感香味浓郁，味道好。
3.周礼伤心凉粉
周礼凉粉是四川省资阳市安岳县周里镇著名特色小吃。本产品结合了川菜特有的麻辣、香甜、粉脆的特点，使川菜更加辛辣可口。这是一种著名的“伤心冷粉”。中国传统凉粉在清末兴盛一时。它有着悠久的历史，自古以来，它是一种传统的民间小吃，深受百姓喜爱。直到20世纪初，文江源在保持黄凉粉传统风味的基础上进行改良，发展出独特的调味料配方，使黄凉粉更加辛辣可口，故名“悲凉粉”。
4.安岳霸王兔
家兔是一种岳特色的美食，此菜主要是突出干的青椒麻香和青椒香味，兔肉清脆，余味长，主要将兔腿的肉切成小块，取锅加入干的青椒面、盐、烧酒等，并且加入一点干淀粉搅拌好，然后在热油锅中炒至在外交内嫩，倒出并排油待用。把油放进锅里加热。先放入青椒干、青椒节、葱花节和辣酱炒。然后把炒好的兔肉炒一下吃。开锅前倒一点藤椒油。色泽鲜艳，酸辣鲜香，入口嫩滑，油腻而不油腻，色泽鲜艳，味道鲜美。
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