为什么沙漠白天很热，早晚很凉
因为白天太阳辐射出来的热量使陆地变热，开始加热空气，然后由于缺乏云和湿度而逃逸到大气中。这是沙漠白天炎热而夜晚寒冷的主要原因。
这种加热和冷却模式发生的干热沙漠包括美国的莫哈韦沙漠和大盆地以及墨西哥的索诺兰沙漠和奇瓦瓦沙漠。一年四季一般都很暖和，但到了夏天会热得多。由于该地区缺乏湿度，与较潮湿的环境相比，地面白天从太阳获得的辐射热是太阳的两倍多，而在夜间损失的热量则是后者的两倍。
炎热干燥的沙漠年平均气温为20至25摄氏度，极端气温白天可达43至49.5摄氏度，夜间可达零下18摄氏度。由于天气炎热和缺少降雨，没有大的树冠来遮蔽动植物。大多数植物的高度都很短，比如紧贴地面的灌木，大型哺乳动物很少，因为它们通常无法储存足够的水分。
以撒哈拉沙漠为例
撒哈拉沙漠的夜间温度在盛夏的60到70华氏度之间，从12月到2月的零下温度。撒哈拉沙漠的气温从白天的最高点到晚上的最低点，在一年中的某些时候最高可达70华氏度。
撒哈拉沙漠被认为是地球上气候最恶劣的地区之一，因为它白天变化无常的高温和夜间迅速而有时是显著的降温。撒哈拉沙漠是地球上最大的沙漠。撒哈拉现有的干旱状态自公元前3000年以来一直是沙漠的一个特征。
地球表面温度，光辐射
地球表面温度高低，一个是获得热量，主要就是太阳光照。另一个就是散热，这是24小时都在做的事情。
就大地来说，它不透明，因此，阳光照到大地就损失了，几乎所有的阳光都转变成了热量。海水就不同了，阳光一部分反射出去，一部分透射进来。所以白天，大地的温度比海面高。
然后看夜晚，陆地海水都在往外释放热量，主要是依靠红外线辐射。这里因大地的颜色深，辐射红外线就快。
热容量，陆地和海洋
水的热容量是比较大的，岩石的热容量要小，两者相差4倍左右。什么意思呢，就是水的散热要比沙土慢得多。这造成了陆地的日夜温差比海面大得多。
在海陆相接的地方，白天陆地会往大海放热，晚上大海给陆地放热。所以沿海地区日夜温差就小。而沙漠基本上都在内陆地区。
大气和流动
空气中有很多成分，其中除了著名的二氧化碳，水蒸气也是温室气体，也就是保温效果好，沙漠地区没有水，空气中的水蒸气含量也低。
一般的大气流动，就能抹平各地温差。月球上没有大气，白天100多度，晚上零下100多度。但是沙漠地区，空气流动要少。它主要是地表的湍流。沙漠地区有西北风5~6级吗？
降水和蒸发
实际上沙漠形成都有气候原因，沙漠地区降水很少。
白天我们一般地区，地面土壤中的水蒸发能带走热量，晚上，土壤中的含水也能起到保温作用。但是沙漠没有水。
生物圈的价值
如果考虑植被，首先是植被阻挡了阳光直射，同时绿色植物的蒸腾作用要强于一般土壤蒸发，而晚上树叶本身也能阻挡红外线敷设，相当于地表有了一层内衣。所以凡是植被茂密的地方，日夜温差就小。
综上所述
沙漠温差大主要是因为：
1，沙土热容量小。
2，没有水。
3，没有遮挡。
炎热的夏天，到海边去游玩，阳光照射下，会感觉沙滩很烫，而海水却很
凉。
学过初中物理就知道，这是因为砂石、泥土的比热容较小，水的比热容较大，白天同样受热，水升温较慢，砂石、泥土升温较快。陆地上方空气温度上升较快，因密度减小而上升，海洋上方的空气就流过来填补，于是，形成海陆风。晚上同样冷却，水降温较慢，砂石、泥土降温较快，海洋上方的空气温度高，密度小而上升，陆地上方的空气流过来填补，就形成陆海风。
同样道理，沙漠中的砂石由于比热容较小，白天受热升温块，晚上冷却降温快，所以，在新疆有“早穿皮袄午披纱，围着火炉吃西瓜”的说法。另外，我国沙漠多分布在西北地区，而东南多沿海，所以，夏季多东南风，冬季对西北风。
导致沙漠昼夜温差大的原因有两个。
第一，沙子的比热容比空气小，太阳向地球辐射热量时，相同质量的沙子和空气，沙子升高的温度比空气高，根据物理学的热传递原理，热量由高温物体传递给低温物体，因此沙子也会向周围的空气散发热量，造成空气的温度也跟着升高，造成了沙漠炎热的气候。
到了夜晚，地球地面向空气中散发热量，空气发生对流，空气的温度降低，沙子又向空气传递热量，造成沙子的温度跟着降低。
第二，沙漠地区缺少云层，云层既可以遮挡和反射太阳光，减弱太阳光对地球的热辐射，又可以起到保温层的作用，当地面向外散发热量，云层可以起到逆辐射的作用，防止热量散失过快。
沙子的特性和独特的气象造成了沙漠地区白天热，早晚冷的气候现象
这是因为沙子的比热容低，什么是比热容？我举个例子，就好比100焦的热量，被一千克沙子吸收后温度上升了10度，而被一千克的水吸收后，水的温度只上升了1度，通俗的说就是同样质量的水比沙子更能储存热量。所以同样是被太阳晒，沙子的温度上升的快，所以沙漠白天就很热，而大海边却没那么高温度。相反到了夜间，沙子虽然温度高但它吸收的热量却少，所以放热也快，也就是降温快，因此夜间冷，沙漠温差就大。而在海边温差相对较小，你看海南虽然靠近赤道，但一年四季最热时也热不过新疆，而它一年四季温差却很小！
为什么七大洲中只有欧洲没有较大的沙漠
的确，七大洲中只有欧洲没有大片沙漠，如果有的话，西班牙国土里有一小小块本纳斯沙漠，面积非常小，只有北京丰台区大小，约有280平方公里，西班牙国土面积约50.6万平方公里，只占0.05%，欧洲面积1016万平方公里，沙漠占比更小了，相当于羽毛球场地与足球大小比例，这么小的沙漠对人类活动影响也是非常弱小了，可以忽略。
为什么七大洲只有欧洲没有大片沙漠呢？
欧洲的自然环境有些类似于我们的长江流域，长江流域能形成的沙漠吗？很难，很难，尽管近期降水少，遭遇干旱，但距离形成沙漠的自然条件相差甚远，每年降水再少，一年也有700~800百毫米，能够满足植被的生长发育，是不会形成沙漠的。
欧洲位于大陆西岸，中纬度位置，恰好处于西风带迎面上，常年盛行西风，会把大西洋洋面的水汽带到陆地上，受陆地抬升影响产生非常稳定的降水，一年四季风向变化很小，降水季节分配非常均匀，下图是伦敦每月降水量分布图就很能说明问题了。
不只是伦敦，欧洲很多城市降水都有这个特征，欧洲面积也有1000多万平方公里，向陆地深入很远，欧洲有一条类似于我们喜马拉雅山的山系——阿尔卑斯山，山脉走向与风向正好一致，没有阻挡作用，西风可以伸入到我们新疆的伊犁，那是“大西洋最后一滴眼泪，所以整个欧洲几乎在西风的覆盖之下，降水量能达到600毫米以上，这样一个降水条件，怎么会形成大片沙漠呢。
北欧地区纬度位置较高，北极圈线穿过本区，这么高纬度降水也不会太多，虽然形成不了沙漠，但会形成象格陵兰岛一样的荒漠，可是因为有墨西哥暖流伸入到北冰洋，给沿岸带来降水和热量，所以北欧地区还有人居环境，不仅如此，北欧五国经济发展个个都很牛，是世界上福利最高的国家。所以不仅是荒漠没有形成，反而环境比较适宜人居，与格陵兰岛相比冰火两重天，造化弄人啊。
沙漠的形成不外乎有两种原因，一种是因大气环流影响，受回归线附近的副热带高压控制形成大片沙漠，北回归线穿过非洲形成了世界上最大的撒哈拉沙漠、北美洲的加利福尼亚沙漠、西亚的阿拉伯沙漠。我们长江、珠江流域、南亚等地也在北回归线附近，可是由于季风环流破坏了行星风系的控制，变成了夏季风主导，吹来的是海洋风，带来的大量降水，不但没有形成沙漠，反而成了”鱼米之乡“，从而诞生了两个世界文明古国——中国、印度，目前还是世界上两个人口最多的国家。
南半球南回归线穿过澳大利亚、南美洲和非洲，也形成大片沙漠。上图
四周有高山阻挡或居于大陆中心，水汽很难伸入，降水也很少，也会形成沙漠，这也其中的原因之一。亚洲内陆地区的我国新疆、蒙古、中亚等地区到处是戈壁、沙漠，面积也很大，形成成片的沙漠。
南极洲是纬度最高的大洲，虽然没有副高控制形成沙漠，但比沙漠环境还恶劣，是冰原环境。
北回归线没有穿过欧洲，没有副高控制，又没高山阻挡，大片沙漠难以形成了，所以欧洲是世界七大洲中唯一没有大片沙漠的大洲。
北回归线虽然没有穿过欧洲，但也受副热带高压一些影响，具有季节性。夏季副热带高压向北移动时，地中海地区就会被副高所覆盖，降水量就很少，出现夏干气候。冬季没有了副高控制，降水就多了起来。
西班牙正好与地中海处于同纬度，夏季也会受副高控制，夏季降水很少，上图是西班牙卫星图，在靠近地中海沿岸有一小块地方也形成本纳斯沙漠。
本纳斯沙漠形成有3个原因，一是类似于我们新疆地形，四周都是高山，中间是低洼的盆地，水汽被周边高山拦截，降水减少，出现因地形而干旱。二是西风带爬过高山后，有一些焚风效应，造成了降水减少，三是夏季副高控制。三个条件集中在一个区域，沙漠就形成了。
应当说明的是，西班牙的本纳斯沙漠并不是象我们新疆沙漠一样，干旱无比，降水量远远高于我们新疆地区，这里的山并不是很高，也就是1000多米，水汽也会渗透进来，产生降水。从卫星图上可以看到这片沙漠并不是那样荒芜，中间也有一些林木和草地，只是生态环境与周边相比差了很多罢了。
