短短2年，蒜你狠卷土重来，蒜价为何反复无常
如果不是现代化科技手段的出现，你跟一个普通活了一辈子的老农说，天气10天以内基本可以预测，估计没人会信你。
大蒜在内的蔬菜和水果，价格都是基本可以提前几天，几个月，甚至一年来预测的。比如现在我跟你预测一下，今年存储大蒜是可以挣钱的，我们可以拭目以待。
今年的存储行业，比如水果、洋葱、蒜苔菜花等等蔬菜和水果，可能只有存储大蒜后期会挣钱，原因是全国总产出产量，后期今年种植大蒜预期减少（根据蒜种销量、入户调查等手段可知）。
当然，有些跑题了，你问的是如何判断大蒜未来走势。
每一种蔬菜水果未来的走势都是可以判断个大概的，但每一种蔬菜水果具体判断手段，有相同处，又有不同处。大家的相同处在于，判断出今年的产量，增加还是减少。不同处主要在于，各蔬菜保鲜手段、运输、性状等不同。比如叶菜跟瓜果类不同，大蒜、大姜、大葱、洋葱、蒜苔，这些耐储类又跟瓜果类不同。
长话短说，农产品价格判断不是几句话可以说明。大蒜的判断：1.主要调查清楚今年主产地产量增加还是减少，2.目前冷库去年剩余存货多少。3.业内存储从业者心态。
我们判断今年后期大蒜会涨价。
谢谢。有蔬菜价格方面的问题，可以点击我头像进入我的文章一起学习。
徐州十大顶级餐厅排名
1.泰丰盛
2.上鼎铁板烧滨湖店
3.彭城饭店
4.鲜合汇花园餐厅
5.富临饭店·海天餐饮
6.汉园宾馆
7.玄叶•荟日式料理
8.酒吞烤肉
9.La Saison乐颂•法餐厅
10.千户素食
徐州烧烤怎么蘸醋
原材料：白醋2一茶匙，白砂糖2一茶匙，盐1小勺，圆葱1/4颗
作法：
1.圆葱削皮清洗、凉干水分后切条，预留。
2.将白醋、白砂糖及盐放进碗中拌和至白砂糖及盐融解后，添加做法1的圆葱丝侵泡匀称，放置冷藏室约2天。
3.拿取时将做法2以食材调养机弄成糊状就可以。
甜醋是备受女士钟爱的特点醋，香甜可口，也有多种多样身体必不可少的碳水化合物，可以用原醋或加水食用，也可以与黑白醋混和煲姜、煲猪爪、生鸡蛋等口味食品。
徐州秋收时间
今年徐州市从9月29日开始秋收，到10月9日，玉米收获已基本结束，已收获面积285.9万亩，已收面积占总面积的99%；水稻收获接近一成，预计籼稻10月20日收获结束,粳稻10月15日开镰；大豆、甘薯、花生共收获82.601万亩，已收98%。
秋收的同时，徐州市秋种工作也在有序推进。到10月9日，徐州市已播种小麦69.47万亩，已种13%；大（薹）蒜、洋葱已栽种85.44万亩，已种65%。秋延迟蔬菜栽种面积54.68万亩，已种75%。
7月份江苏这边适合种哪些蔬菜
7月份这个季节，像江苏这一带还是属于比较热的一个月。这个季节大家可以种一些大葱类的，常言说七葱八蒜之说法，江苏比较热，种一些大白菜，空心菜，包菜和西兰花之类的蔬菜比较合适。像过了七月十五就可以种白萝卜，芫荽，茼蒿之类的蔬菜。
7月份江苏适合种小青菜，小白菜，萝卜，四季豆等蔬菜。种菜时，需要选用疏松肥沃且营养充足的土壤中。
浇水：最好在天气晴朗的时候进行浇水，保持土壤湿润。
杀虫：向蔬菜喷洒大蒜、洋葱、辣椒等制作成的杀虫剂。
间苗：及时拔除长势较差的蔬菜株苗，以免其生长不良。
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